5 μαύρες γραμμές Μελάσες Οφέλη

> Η μελάσσα Blackstrap είναι ένα υποπροϊόν της διαδικασίας εξευγενισμού ζαχαροκάλαμου. Το ζαχαροκάλαμο είναι πολτοποιημένο για να δημιουργήσει χυμό, και έπειτα βράζεται μια φορά για να δημιουργήσει σιρόπι ζαχαροκάλαμου. Ένα δεύτερο βράσιμο δημιουργεί μελάσα.

Μετά από αυτό το σιρόπι έχει βράσει για τρίτη φορά, ένα σκούρο ιξώδες υγρό εμφανίζεται γνωστό στους Αμερικανούς ως μελάσα blackstrap. Έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη κάθε προϊόντος ζαχαροκάλαμου.

Το θαυμασμό των μελανών blackstrap είναι ότι είναι αντίθετο με τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, η οποία έχει μηδενική θρεπτική αξία. Η μελάσσα Blackstrap περιέχει ζωτικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6 και σελήνιο.

Η μελάσσα Blackstrap προσφέρεται ως σούπερ-τροφή. Αν και δεν είναι θεραπεία θαύματος, έχει ισχυρή θρεπτική αξία με πολλά οφέλη.

1. Όταν έχετε σακχαρώδη διαβήτη και ένα γλυκό δόντι, έχετε ένα κουράγιο. Ενώ η μελάσα blackstrap προέρχεται από τη ζάχαρη και προσθέτει τόσα υδατάνθρακες όπως τα άλλα σάκχαρα, μπορεί να πέψη πιο αργά, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μελάσα blackstrap για το ψήσιμο γλυκών απολαύσεων. Είναι αυτό που δίνει στα μπισκότα μελόψωμο τη χαρακτηριστική πλούσια γεύση τους.

2. Bone Booster

Όλοι γνωρίζουν ότι το ασβέστιο χρειάζεται για ισχυρά οστά, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τη σημασία που παίζει το μαγνήσιο για την καλλιέργεια τους.

Η μελάσσα Blackstrap περιέχει ασβέστιο και μαγνήσιο, ώστε να μπορεί να σας βοηθήσει να προστατευτείτε από την οστεοπόρωση. Περίπου 5 κουταλιές σούπας μελάσας blackstrap περιέχουν 50 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης ασβεστίου, 95 τοις εκατό σιδήρου και 38 τοις εκατό μαγνησίου.

Τα επαρκή επίπεδα μαγνησίου είναι επίσης κρίσιμα για την πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση και το άσθμα μαζί με άλλα που μπορεί να επηρεάσουν το αίμα και την καρδιά σας.

3. Καλό για το αίμα

Τα άτομα με αναιμία - μια κατάσταση όπου το σώμα σας δεν έχει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια - συχνά αισθάνονται κουρασμένοι και αδύναμοι. Ένας τύπος αναιμίας προκαλείται από έλλειψη σιδήρου στη διατροφή.

Η μελάσσα Blackstrap είναι μια καλή πηγή σιδήρου. Περίπου 5 κουταλιές σούπας μελάσσα blackstrap περιέχουν 95 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου σας.

Εκτός από την προσθήκη σε συνταγές, μπορείτε να το προσθέσετε σε ζεστό νερό και να πίνετε ζεστό ή κρύο ως συμπλήρωμα διατροφής.

4. Συσκευασμένα με κάλιο

Οι μπανάνες μπορεί να είναι βασιλιάς όταν πρόκειται για κάλιο, αλλά η μελάσα blackstrap είναι επίσης γεμάτη με τα πράγματα. Δοκιμάστε την ανάμειξη μελασσών με μαύρες ράβδους με ψητά φασόλια, ή ακόμη και να τα χρησιμοποιήσετε ως γλάσο σε κοτόπουλο, γαλοπούλα ή άλλα κρέατα. Μια κουταλιά ίσια μπορεί επίσης να σας δώσει μια γρήγορη ώθηση.

5. Μαλλιά De-Frizzer

Μαζί με την παροχή στο σώμα σας σημαντικών ορυκτών, οι μελάσες blackstrap έχουν χρησιμοποιηθεί για να απομακρύνουν τη φρενίτιδα σε λευκασμένα, αχνισμένα ή χρωματισμένα μαλλιά.

Ενώ ρίχνετε το κολλώδες σιρόπι απευθείας στα μαλλιά σας είναι μια πολύ κακή ιδέα, μπορεί να αναμιχθεί με ζεστό νερό και να εφαρμοστεί στα μαλλιά για 15 λεπτά.Μπορεί επίσης να συνδυαστεί με άλλα υγιή συστατικά όπως το καθημερινό σαμπουάν ή το γάλα καρύδας.