Slideshow: χειρότερα γεύματα εστιατορίων

Μπουφέ Σαλάτα Κοτόπουλου

Ο μετρητής: 1.130 θερμίδες, 74 γραμμάρια λίπος, 3.290 χιλιοστόγραμμα νατρίου

"Σαλάτα" το τεντώνει! Το τηγανισμένο κρέας, η λιπαρή σάλτσα και το τυρί ωθούν τις θερμίδες σε αυτό το γεύμα μέσα από την οροφή σε ένα δημοφιλές εστιατόριο. Έχει περίπου τόσες πολλές μάζες παγωτού ζύμης μπισκότων σοκολάτας. Η σαλάτα συσκευάζει επίσης περίπου 25% περισσότερο λίπος.

Γαλλικό τοστ και μπέικον

Η μέτρηση: 810 θερμίδες, 16 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1.180 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα καλό κομμάτι των θερμίδων της ημέρας σας πριν το μεσημέρι; Τρώτε αυτό για πρωινό. Καλύτερα να το κάνετε brunch, ή δεν θα έχετε πολλές θερμίδες που θα μείνουν για φαγητό για δείπνο. Αυτό το πιάτο έχει κορεσμένο λίπος σχεδόν ολόκληρης της ημέρας.

Χορτοφαγικό ρύζι

Η μέτρηση: 910 θερμίδες, 16 γραμμάρια λιπαρά, 1.360 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Λαμβάνοντας κινεζική απόσυρση; Μην υποθέσετε ότι οι επιλογές λαχανικών είναι οι πιο υγιεινές. Το χορτοφαγικό τηγανισμένο ρύζι μπορεί να συσκευάσει ένα ανθυγιεινό τοίχωμα. Αντ 'αυτού, πηγαίνετε για ατμό πιάτα με πολλά λαχανικά και καστανό ρύζι, αν είναι στο μενού. Κρατήστε το ρύζι σε μισό κύπελλο - που είναι περίπου το μισό μέγεθος ενός μπέιζμπολ. Πάντα ζητήστε σάλτσα στο πλάι.

Ζυμαρικά σε σάλτσα Carbonara

Η μέτρηση: 1, 590 θερμίδες, 114 γραμμάρια λιπαρά, 2, 410 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Κοτόπουλο και γαρίδες σε ψητά μπορεί να είναι καλές επιλογές. Αλλά αν είναι drenched σε σάλτσα carbonara, όχι τόσο πολύ. Ένα πιάτο ζυμαρικών με γαρίδες και κοτόπουλο σε ανθρακικό μπορεί να φθάσει σε ανθυγιεινά επίπεδα. Έχει επίσης περισσότερο λίπος από ό, τι θα παίρνατε από το φαγητό μισή ντουζίνα γλάσο ντόνατς.

Πίτσα με βαθιά πιάτα με λουκάνικο

Η μέτρηση : 2800 θερμίδες, 120 γραμμάρια λιπαρά, 4.880 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Η πίτσα με βαθιά πιάτα μπορεί να είναι βαθύ πρόβλημα. Μια "ατομική" πίτσα για λουκάνικο εξυπηρετεί περισσότερες θερμίδες από ό, τι οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να τρώνε σε μια ολόκληρη μέρα. Επίσης, συσκευάζει το διπλάσιο ημερήσιο όριο λίπους. Θέλετε να το κάνετε καλύτερα; Περάστε το λουκάνικο και επιλέξτε τη λεπτή κρούστα.

Κλαμπ σάντουιτς

Η μέτρηση: 1060 θερμίδες, 52 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 3390 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Club σάντουιτς είναι ύπουλες. Ακόμα και με άπαχο γαλοπούλα ή κοτόπουλο, μπορούν να εξυπηρετήσουν έναν τόνο θερμίδων και μια ολόκληρη ημέρα κορεσμένων λιπαρών. Πού κρύβονται όλα; Στο μπέικον, επιπλέον φέτα από γιγαντιαίο ψωμί και μάγου. Απευθυνθείτε σε ένα σάντουιτς με γαλοπούλα για μια μονοκατοικία. Επιλέξτε άφθονο λαχανικά και προσθέστε μερικές φέτες αβοκάντο για γεύση.

Μεγάλες πατάτες

Ο αριθμός: 1.314 θερμίδες, 57 γραμμάρια λίπος, 1.327 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Σε ένα τσίμπημα, μπορεί να σκεφτείτε ότι μόνο μια σειρά πατάτες - και τίποτα άλλο - θα ήταν εντάξει. Όχι πραγματικά. Οι μεγάλες πατάτες μπορούν να έχουν περισσότερες θερμίδες από ένα ολόκληρο ψωμί λευκού ψωμιού, με ένα επιπλέον επίδομα ανθυγιεινού κορεσμένου λίπους. Αν κοροϊδεύετε για τηγανητές, πάρτε μόνο ένα μικρό. Θα εξοικονομήσετε 788 θερμίδες.

Ολισθητήρες

Το Count: (3 ρυθμιστικά) 930 θερμίδες, 55, 5 γραμμάρια λίπος, 3345 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Πόσο κακό μπορεί να είναι αυτά τα χαριτωμένα μπιφτέκια; Εάν τρώτε ολόκληρη τη σειρά, πολύ κακή. Ένα πιάτο με 3 ρυθμιστικά στο μεσημεριανό γεύμα θα αντιπροσωπεύει σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας κατανομής θερμίδων σας. Λύση? Μην τρώτε ολόκληρη τη σειρά. Συσκευασία ένα ή δύο σε μια τσάντα σκυλιών και να τους αύριο.

Φάτε καλύτερα: Βρείτε κρυμμένες θερμίδες

Μπορείτε να παραλείψετε τα πιο πλούσια γεύματα εστιατορίων διαβάζοντας προσεκτικά το μενού. Ψάξτε για ενδείξεις. Λέξεις όπως το τηγάνι, το σοταρισμένο, το κακοποιημένο, το ψωμί, το γαρνιτούρο, το τυρί, το κρεμώδες, το βουτυρωμένο, το τηγανητό, το μπεαρνέζικο ή το τραγανό είναι συνήθως σημάδια πρόσθετου λίπους και θερμίδων. Τα "ψιλοκομμένα" αντικείμενα συχνά ψιλοκομμένα στο λάδι.

Φάτε καλύτερα: Ρωτήστε πώς είναι μαγειρεμένο

Η προετοιμασία κάνει μεγάλη διαφορά. Ψήσιμο ψαριών - με βότανα, λαχανικά και χυμό λεμονιού - προσθέτει πολύ λίγες θερμίδες ή λίπος στο πιάτο. Άλλες υγιείς μέθοδοι μαγειρέματος περιλαμβάνουν:

• Ψημένο
• Φραουλωμένο
• Φρυγανισμένο
• Ψημένα
• Ποσέ
• Ατμού

Φάτε καλύτερα: Go á la Carte

Περάστε τα τμήματα jumbo και τις πλούσιες πλευρές που συνοδεύουν τα εστιατόρια. Αντ 'αυτού, πηγαίνετε για μικρές πλάκες που μπορείτε να μοιραστείτε, ή να επιλέξετε παραγγελίες για το γεύμα σας. Σε ένα μεξικάνικο εστιατόριο, δοκιμάστε ένα taco καλαμπόκι από ψητά κρέατα, ένα φλιτζάνι σούπας κοτόπουλου-τορτίγας, μια πλευρική σαλάτα και ένα επιδόρπιο φρούτων. Παίρνετε ακριβώς αυτό που θέλετε και ένα κλάσμα των θερμίδων.

Φάτε καλύτερα: Μείωση

Όταν μόνο ένα χάμπουργκερ θα κάνει, ή ένα drive-through είναι η μόνη επιλογή σας, σκεφτείτε μικρό. Πηγαίνετε για το γεύμα του παιδιού ή ένα κατώτερο μπιφτέκι. Δοκιμάστε αυτό το διακόπτη για να πάρετε το γρήγορο φαγητό σας με λιγότερες θερμίδες:

• Παράλειψη: Μεγάλο μπιφτέκι, μεγάλες πατάτες, μεγάλη σόδα - 1.480 θερμίδες
• Επιλέξτε: Cheeseburger, πατάτες τηγανητές, εξαιρετικά μικρή σόδα - 605 θερμίδες

Φάτε καλύτερα: Απόκρυψη πειρασμών

Τα εστιατόρια σας αρέσουν να σας δίνουν την αίσθηση ότι υπάρχει αφθονία στο τραπέζι. Αρχίζει με ένα ξεχειλισμένο καλάθι με ψωμί ή μάρκες. Μην καταβροχθίζετε μερικές εκατοντάδες θερμίδες πριν το κύριο γεύμα σας. Ζητήστε από τον σερβιτόρο να αφαιρέσει το καλάθι με υδατάνθρακες πριν το αγγίξετε - ή αφού πάρετε ένα μικρό μέρος.

Φάτε καλύτερα: Ζυμαρικά

Το μαγείρεμα ζυμαρικών στη σάλτσα κρέμας μπορεί να είναι μια ανθυγιεινή επιλογή. Είναι γεμάτη λίπος, θερμίδες και χοληστερόλη. Αντ 'αυτού, φάτε μια μικρή μερίδα ζυμαρικών ολικής αλέσεως που ολοκληρώνεται με καλύτερες σάλτσες, όπως:

• Κόκκινη σάλτσα αχιβάδας
• Σάλτσα μαρινάρας χωρίς κρέας
• Σάλτσα Primavera χωρίς κρέμα γάλακτος
• Σάλτσα Marsala με κρασί, όχι βούτυρο

Φάτε καλύτερα: Πίτσα

Οι πιτσαρίες χρησιμοποιούνται για να πάρουν ειδικές παραγγελίες. Μερικές απλές αλλαγές μπορούν να μειώσουν τις θερμίδες και το λίπος στην πίτα σας:

• Στρίψτε τα λαχανικά και παραλείψτε το κρέας.
• Ζητήστε επιπλέον σάλτσα και μισό τυρί.
• Μετά από μια φέτα ή δύο, πάρτε το υπόλοιπο σπίτι.

Φάτε καλύτερα: Επιδόρπιο

Φρέσκα φρούτα είναι διαθέσιμα σε πολλά εστιατόρια τώρα, ακόμη και αλυσίδες γρήγορου φαγητού, χάρη στη ζήτηση από τους συνειδητοποιημένους διαιτητές. Εάν δεν περιλαμβάνεται στη λίστα με τα επιδόρπια, ελέγξτε τα πλευρικά πιάτα - ή ζητήστε μια ειδική παραγγελία.