Κολλήστε με το Παλαιό: Συμβουλές γρήγορου φαγητού

Σε αυτή την ηλικία των αρθρώσεων πίτσα και burrito σε κάθε γωνία, μπορεί να είναι δύσκολο να κάνετε οποιαδήποτε ειδική δίαιτα. Η δίαιτα παλαίωσης δεν αποτελεί εξαίρεση. Με πολύ λίγες πραγματικά παλιό-φιλικές επιλογές στο τυπικό εστιατόριο γρήγορου φαγητού, η ιδέα της εύρεσης κάτι μπορεί να φαίνεται τρομακτικό. Αλλά μπορείτε να το κάνετε να εργάζεται κάνοντας ευελιξία και βρίσκοντας μερικά στοιχεία του μενού που δεν θα εκτροχιάσουν τις προσπάθειές σας.

Η δίαιτα παλαίωσης βασίζεται στις διατροφικές συνήθειες του παλαιολιθικού ανθρώπου. Η φιλοσοφία πίσω από τη διατροφή υποδηλώνει ότι τα σώματα μας είναι καλύτερα εξοπλισμένα για να χωνέψουν τα τρόφιμα που τρώγονται από αρχαίους άνδρες και γυναίκες.

Αυτή η περίοδος καλύπτει από 2.5 εκατομμύρια έως 10.000 χρόνια πριν. Δεν υπήρχε παραδοσιακή γεωργία, καθώς η γεωργία δεν είχε ακόμη αναπτυχθεί. Οι άνθρωποι ήταν κυνηγοί και συλλέκτες. Ως εκ τούτου, η δίαιτα παλεό δεν περιλαμβάνει σπόρους, γαλακτοκομικά προϊόντα ή όσπρια. Τα μεταποιημένα τρόφιμα είναι επίσης έξω, καθώς ο παλαιολιθικός άνθρωπος δεν είχε πρόσβαση σε ένα σούπερ μάρκετ ή σε υπερβολικά μεγάλες πατάτες τηγανητές.

ΣυμβουλέςΤο γρήγορο φαγητό στο παλάρο;

Είναι εύκολο να δούμε πώς μπορεί να είναι δύσκολο να συνδυαστεί μια δίαιτα παλάμης με ένα μενού γρήγορου φαγητού. Aicacia Young, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και ιδρυτής της ClimbHealthy. com, λέει ότι το παλεό είναι μια καλή επιλογή για απώλεια βάρους και συντήρηση της υγείας, αλλά δεν αφήνει πολλά περιθώρια για φαγητό σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Ωστόσο, τα εστιατόρια υψηλότερης ποιότητας έχουν συχνά μια ευρύτερη ποικιλία επιλογών φιλικών προς το παλάτι.

Το Chipotle είναι μια δημοφιλής επιλογή ανάμεσα στους παλαιολόγους, καθώς μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπολ κρέατος με αβοκάντο ή λαχανικά. Αλλά μερικές από αυτές τις ίδιες μεθόδους μπορούν να εφαρμοστούν σε άλλα εστιατόρια γρήγορου φαγητού, αν ξέρετε τι επιτρέπεται και τι όχι.

"Τα απλά κόλπα, όπως η παραγγελία ενός μπιφτέκι χωρίς κουλούρι ή η επιλογή γλυκών πατατών πατάτας πάνω από κανονικές πατάτες, μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε πιο κοντά στις οδηγίες του παλατιού", λέει ο Young. Σαλάτες, πλάκες λαχανικών και μερικές σούπες είναι συνήθως αποδεκτές για παλαιό δίαιτα.

LifestyleEase σε γρήγορο φαγητό

Όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά σε οποιαδήποτε δίαιτα, μπορεί να είναι δύσκολο να συνηθίσετε στις νέες διατροφικές συνήθειες. Και ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού, με τους πολυάριθμους πειρασμούς του, θα μπορούσε να προκαλέσει ένα χτύπημα στις πρώτες σας προσπάθειες.

Για τους λόγους αυτούς, ο Young προτείνει την αποφυγή γρήγορου φαγητού στην αρχή.

"Για όσους προσπαθούν για πρώτη φορά τη δίαιτα paleo, είναι ευκολότερο να αποφεύγετε τις αρθρώσεις γρήγορου φαγητού και να κρατάτε τα γεύματά σας απλά", λέει. "Το φαγητό συχνά χρησιμοποιεί ραφιναρισμένα έλαια και αμφισβητήσιμα συστατικά. "Με την καθοδήγηση σαφής, μπορείτε να βάλετε το θεμέλιο ενός στερεού παλαίματος τρόπο ζωής πριν από την διακλάδωση έξω.

ΠλεονεκτήματαΤα οφέλη του παλαί

Γιατί θα ήθελε κάποιος να στερήσει από το γρήγορο φαγητό; Για αρχάριους, η διατροφή παλεό μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος σας βραχυπρόθεσμα (έξι μήνες ή λιγότερο). Οι διετείς μελέτες δείχνουν λιγότερο σαφή αποτελέσματα βάρους όταν η δίαιτα παλεό δοκιμάζεται έναντι άλλων δίαιτων παρέμβασης. Η δίαιτα παλαίωσης μπορεί επίσης να προσφέρει και άλλα πιθανά οφέλη για την υγεία. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής είδε βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση, την ανοχή γλυκόζης και την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε μόλις 10 ημέρες. "Θυμηθείτε ότι η δίαιτα παλεό προορίζεται να είναι ένα σημείο εκκίνησης για να σας βοηθήσει να ανακαλύψετε την καλύτερη διατροφή για σας. Είναι εντάξει αν η διατροφή σας φαίνεται λίγο διαφορετική από μια άλλη δίαιτα παλεό ", λέει ο Young. Είναι σημαντικό να παραμείνετε αφοσιωμένοι αλλά ευέλικτοι.

Απολαύστε τους στόχους σας

Ο απώτερος στόχος σας στην ανάληψη της δίαιτας παλεό, όπως με κάθε ειδικό διαιτητικό σχήμα, είναι να κάνετε διαρκείς αλλαγές στον τρόπο ζωής. Η εκμάθηση πώς να περιηγηθείτε στους πειρασμούς γρήγορου φαγητού ενώ τηρείτε τους στόχους διατροφής σας είναι μια σημαντική δεξιότητα που θα είναι χρήσιμη μακροπρόθεσμα επιτρέποντάς σας να κάνετε υγιεινές διατροφικές επιλογές σε οποιοδήποτε χώρο τροφίμων.