Είναι τα μαγγάνια καλό για σας;

Τα μαγγό είναι τροπικά φρούτα από την οικογένεια των drupe. Έχουν ένα μοναδικό μεγάλο σπόρο ή πέτρα στη μέση Μερικές φορές ονομάζεται «βασιλιάς των φρούτων», τα μάνγκο είναι ένα από τα πιο ευρέως καταναλισκόμενα φρούτα στον κόσμο

Τα μάνγκο προέρχονται από την Ινδία περίπου 5, 000 χρόνια πριν, η μαύρη σάρκα είναι τώρα αγαπημένη σε όλο τον κόσμο.Ορισμένες από τις πιο συνηθισμένες ποικιλίες μαγγών που καταναλώνονται σήμερα καλλιεργούνται στο Μεξικό, το Περού και τον Ισημερινό

Τα μάνγκο δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά αλλά η θρεπτική αξία της ζάχαρης είναι διαφορετική από την επεξεργασμένη ζάχαρη επειδή είναι ισορροπημένη από τις ίνες και από μια σειρά από θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό > Τα γλυκά φρούτα όπως το μάνγκο είναι επίσης μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τα πρόχειρα φαγητά και άλλα ανθυγιεινά σνακ. Εάν είστε λαχταριστά κάτι ζαχαρούχο, αρπάξτε μερικά μάνγκο. u ξεκινήσετε τη σταδιακή κατάργηση των σκουπιδιών, δεν θα το θέλουν τόσο πολύ. Ολόκληρα τα τρόφιμα είναι πιο ικανοποιητικά, καθώς προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Περισσότερες πληροφορίες: 10 συμβουλές για τον έλεγχο της επιθυμίας σας για φαγητό πρόχειρου φαγητού

Στοιχεία για τη διατροφή του μανγκό

Κάθε φλιτζάνι μανγκό σε φέτες περιέχει περίπου:

107 θερμίδες

• 3 γραμμάρια ινών
• 24 γραμμάρια ζάχαρης
• 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
• 25 τοις εκατό ημερήσια τιμή βιταμίνης Α
• 76% ημερήσια τιμή βιταμίνης C
• 257 mg καλίου
• 0. 2 mg βιταμίνης Β-6

Οφέλη για την υγεία από μάνγκο

Εδώ είναι μια ανάλυση των πολλών οφέλη για την υγεία του μάνγκο, από την παροχή βασικών βιταμινών στη βελτίωση της πέψης. Βιταμίνη Α

Το μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α. Όπως σημειώνεται παραπάνω, 1 φλιτζάνι μάνγκο έχει περίπου το 25% της καθημερινής συνιστώμενης τιμής της βιταμίνης Α. Η βιταμίνη αυτή έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα, ειδικά για τα μάτια και το δέρμα. Επίσης, ενισχύει την υγεία των οστών σας, καθώς και το αναπαραγωγικό και ανοσοποιητικό σύστημα

Η βιταμίνη C

Το μάνγκο είναι μία από τις υψηλότερες πηγές διατροφής της βιταμίνης C. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Επίσης παίζει ένα ρόλο στους μυς, τον τένοντα και την ανάπτυξη των οστών. Η κατανάλωση μάνγκο βελτιώνει την απορρόφηση σιδήρου των φυτών λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Ένα φλιτζάνι μάνγκο έχει 46 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, ή περίπου 76 τοις εκατό από αυτό που πρέπει να πάρετε σε μια μέρα.

Έλεγχος βάρους

Το Mango παρουσιάζει ορισμένες συναρπαστικές δυνατότητες όταν πρόκειται για έλεγχο υγιούς βάρους. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι το μάνγκο και τα φυτοχημικά του μπορεί στην πραγματικότητα να καταστέλλουν τα λιποκύτταρα και τα σχετικά με το λίπος γονίδια.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η φλούδα του μάνγκο αναστέλλει το σχηματισμό λιπωδών ιστών με τρόπο παρόμοιο με την αντιοξειδωτική ρεσβερατρόλη.

Αντικαρκινικά

Τα μικροθρεπτικά συστατικά του μάνγκο μπορεί να καταπολεμήσουν τον καρκίνο και η έρευνα για τον καρκίνο του μαστού ιδιαίτερα υποσχόμενη. Σε μια μελέτη σε ζώα, το μάνγκο μείωσε το μέγεθος του όγκου και ανέστειλε τους αυξητικούς παράγοντες του καρκίνου.

Σε άλλη μελέτη, το μάνγκο σταμάτησε την πρόοδο ενός καρκίνου του μαστού πρώιμου σταδίου, που ονομάζεται καρκίνωμα του πνεύμονα.

Βελτιωμένη πέψη

Η κατανάλωση μαγγανιού έδειξε εντυπωσιακά αποτελέσματα σε άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα. Στην έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ομοσπονδίας Αμερικανικών Εταιρειών για την Πειραματική Βιολογία, μια ομάδα ανθρώπων που έτρωγαν μάνγκο καθημερινά είχε μεγαλύτερη βελτίωση στα συμπτώματα δυσκοιλιότητας από αυτούς που έτρωγαν ισοδύναμη ποσότητα ινών.

Η ομάδα του μάνγκο προσχώρησε πιο εύκολα στο θεραπευτικό τους σχέδιο και έδειξε αυξήσεις στα υγιή λιπαρά οξέα και άλλα μέτρα πεπτικής ευεξίας, όπως οι γαστρικές εκκρίσεις που βοηθούν στην πέψη των τροφών.

Αυτά τα θετικά αποτελέσματα μπορεί να οφείλονται στο υψηλό περιεχόμενο νερού και ινών του μάνγκο, εκτός από τα υγιή αντιοξειδωτικά.

Πώς να φάτε μάνγκο

Το φρέσκο ​​μάνγκο είναι νόστιμο και γευστικό όταν τρώγεται απλό. Απλά φλούδα και φέτα επάνω - ή απλά να δαγκώματα!

Υπάρχουν και άλλοι τρόποι να το φάτε. Εδώ είναι μερικές ιδέες για να ξεκινήσετε:

4-συστατικό πράσινο λεμόνι μανγκό

μαύρο τόνο με σάλτσα μάνγκο

σαλάτα σουσάμι με μάνγκο και βακκίνια

• Τα μαγκό είναι ώριμα όταν είναι ελαφρώς μαλακά αγγίζετε και έχετε ένα φρουτώδες άρωμα. Ψάξτε για ώριμα ή σύντομα ώριμα μάνγκο στο τοπικό σας κατάστημα ή αγορά. Προσέξτε σε φρέσκα, κατεψυγμένα ή χωρίς ζάχαρη προστεθεί αποξηραμένο μάνγκο.
• Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί
• Προσπαθήστε να διατηρήσετε τα τμήματα του μάνγκο σας λογικά (τυπικά δεν υπερβαίνει το 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​ή 1/2 φλιτζάνι ξερά).

Το μάνγκο είναι ένα από τα πιο γλυκά φρούτα και λιγότερο από τα άλλα φρούτα, επομένως ένας καλός κανόνας δεν είναι να υπερβαίνει τις δύο μερίδες την ημέρα. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συστήνει στους ενήλικες να τρώνε 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα. Για το υπόλοιπο της ημερήσιας πρόσληψης φρούτων, θεωρήστε υψηλότερες τιμές ινών, χαμηλότερες επιλογές ζάχαρης όπως τα εσπεριδοειδή, τα μήλα ή τα μούρα που παρέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και οφέλη.

Εάν έχετε διαβήτη ή κάποια άλλη κατάσταση υγείας που σας καθιστά ευαίσθητο στα φρούτα ή τη ζάχαρη, μιλήστε στο γιατρό σας για το τι είναι κατάλληλο για σας.