Slideshow: τρομερά φαγητά πτώσης τροφής

Κανόνες κινδύνου

Όταν έρχεται η πτώση, πολλοί από εμάς στρέφονται σε πλούσια τρόφιμα, όπως το κρεμώδες κοτόπουλο. Μια πίτα από την περίπτωση καταψύκτη τροφίμων μπορεί να έχει περισσότερες από 1.000 θερμίδες. Για ένα κλάσμα των θερμίδων, δοκιμάστε ένα γευστικό στήθος κοτόπουλου ψητό και ένα ζεστό, ολόκληρο ρολό σιταριού.

Παιχνίδι-Ημέρα Grub

Αγαπημένα όπως τσιπς, nachos, πίτσα, φτερά και νευρώσεις μπορούν να χαλάσουν τη διατροφή σας. Εάν είστε αθλητικός ανεμιστήρας, μπορείτε επίσης να κολλήσετε στον καναπέ για ώρες κάθε εβδομάδα, οπότε δεν καίτε τις επιπλέον θερμίδες.

• Σερβίρετε λαχανικά και βουτιά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ως μέρος της εξάπλωσής σας.
• Φάτε από ένα πιάτο αντί να βόσκουν στο μπουφέ. Αυτό σας βοηθά να παρακολουθείτε πόσο τρώτε.

Oktoberfest Fare

Μπορείτε να περιμένετε μπύρα, πατατοσαλάτες και λουκάνικα. Το Bratwurst, ένα τυπικό λουκάνικο, έχει περίπου 97 θερμίδες ανά ουγγιά, οι περισσότεροι από ανθυγιεινό ζωικό λίπος. Αντι αυτου:

• Τρώτε μικρότερα τμήματα.
• Ρυθμίστε ένα όριο ποτών για τον εαυτό σας και εναλλάσσετε με καπνά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μη αλκοολούχα ποτά.
• Επιλέξτε ελαφριά μπύρα σε τακτική βάση (110 θερμίδες έναντι 150 θερμίδων σε 12 ουγγιές).

Chubby Chili

Θα μπορούσατε να πάρετε 500 θερμίδες σε ένα μπολ, ανάλογα με τη συνταγή. Το ίδιο ισχύει και για άλλα κρεατικά, τα οποία συχνά φορτώνονται με λιπαρά βοδινά ή λουκάνικα και φέρονται με γκλασμάτσα τυριού. Ωστόσο, το τσίλι και το στιφάδο μπορεί να είναι καλές επιλογές όταν γίνει σωστό. Χρησιμοποιήστε μικρές μερίδες άπαχου κρέατος, άφθονα φασόλια, λαχανικά και μπαχαρικά και απλά πασπαλίζετε τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Στα εστιατόρια, ελέγξτε τον αριθμό των θερμίδων πριν από την παραγγελία.

Σούπες από κρέμα και έντονα αυγά

Οι ζεστές σούπες και τα stews που είναι φορτωμένα με κρέμα γάλακτος, τυρί ή κρέας φορτώνονται επίσης με θερμίδες. Αν τα σερβίρετε σε ένα μπολ με ψωμί ή πάνω από ρύζι ή ζυμαρικά, προσθέτετε ακόμα περισσότερες θερμίδες. Επιλέξτε σούπες και σούπες που βασίζονται σε ζωμό και λαχανικά για να σας γεμίσουν λιγότερες θερμίδες.

Εποχιακά ποτά

Πτώση ποτά - ζεστή σοκολάτα, κολοκυθάκια-καρυκεύματα, eggnog, μηλίτη μηλίτη, και ζεστά toddies - είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να πάρετε σε πολλές επιπλέον θερμίδες. Ένα φλιτζάνι σπιτικό ζεστό κακάο (χωρίς κτυπημένη κρέμα) με 8 ουγκιά έχει 151 θερμίδες. Ένα φλιτζάνι eggnog των 8 ουγκιών συσκευάζει 258 θερμίδες. Δοκιμάστε ένα ζεστό φλιτζάνι πράσινο ή αρωματισμένο τσάι, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και χωρίς θερμίδες. Ή επιλέξτε ελαφριά μπύρα ή κρασί, και περιορίστε τον εαυτό σας σε ένα ή δύο.

Καραμέλα μήλα

Ένα απογευματινό σνακ μήλων με ένα παχύ στρώμα καραμέλας και ξηρών καρπών μπορεί να συνολικά πάνω από 500 θερμίδες. Απολαύστε φρέσκες φέτες μήλου με ένα μικρό δοχείο καραμέλας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για την ίδια μεγάλη γεύση - με ένα κλάσμα λίπους και θερμίδων.

Απόκριες καραμέλα

Ο Οκτώβριος φέρνει τσάντες από καραμέλα στο σπίτι για να περιμένουν κόλπα-ή-treaters. Είναι εύκολο να γευτείτε από αυτές τις καραμέλες μεγέθους δαγκώματος. Αλλά λίγοι από εμάς μπορούν να έχουν μόνο ένα.

• Απομακρύνετε τα γλυκά από την όραση.
• Εξασφαλίστε τα μεσημεριανά σας πικρία με μια θρεπτική ουσία, όπως τα φρούτα.
• Εάν επιθυμείτε κάτι γλυκό, μασάτε ένα κομμάτι χωρίς ζάχαρη χωρίς ζάχαρη.

Μακαρόνια με τυρί

Το Mac και το τυρί είναι ένα αγαπημένο φαγητό για παιδιά και ενήλικες. Αλλά ένα φλιτζάνι μπορεί να συσκευάσει 300 με 400 θερμίδες, ανάλογα με το εμπορικό σήμα. Προσθέστε λουκάνικο ή ζαμπόν, και είναι ακόμα πιο παχύρρευστο.

• Χρησιμοποιήστε τυρί και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Αντικαταστήστε τα λαχανικά για να πάρετε περισσότερη διατροφή. Εξακολουθεί να έχει μεγάλη γεύση!

Πουρές πατάτας και Gravy

Όλο αυτό το βούτυρο, η βαρειά κρέμα γάλακτος και το πλήρες γάλα βοηθούν να συσσωρεύονται 240 θερμίδες σε ένα φλιτζάνι Βάζετε σε 1/4 φλιτζάνι λιπαρή σάλτσα και είστε κοντά σε 300 θερμίδες σε ένα πιάτο. Για λιγότερες θερμίδες, απολαύστε 1/2 φλιτζάνι πατάτας πουρέ, χωρίς σάλτσα. Ή να πειραματιστείτε με νεώτερες συνταγές με συνείδηση ​​θερμίδων για καλύτερες πατάτες με πούτσα.

Ρίζα λαχανικά με προστιθέμενο λίπος

Οι ρίζες, όπως οι γλυκοπατάτες και οι γλυκοπατάτες, είναι εξαιρετικά θρεπτικές, αλλά τετραπλασιάζετε τις θερμίδες όταν τα ανακατεύετε με τυρί, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, κονσερβοποιημένες σούπες ή μπέικον. Μια γλυκιά κατσαρόλα πατάτας μπορεί εύκολα να έχει 500 θερμίδες ανά μερίδα: 400 περισσότερα από μια απλή ψημένη γλυκοπατάτα. Μειώστε την καταμέτρηση των θερμίδων, τρώγοντας τα λαχανικά ρίζας ψημένα στο φούρνο ή στη σχάρα.

Γέμιση

Οι περισσότερες γέμιση περιέχει συστατικά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως λουκάνικο και βούτυρο. Με το σάλτσα, το παραγέμισμα είναι ένας εφιάλτης διατροφής.

• Κάντε μια γέμιση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χρησιμοποιώντας φρούτα, λαχανικά και αποθέματα.
• Κρατήστε το τμήμα μικρό, και προσπαθήστε να αντισταθείτε στο να το πνίξετε σε σάλτσα.
• Μασήστε αργά για να απολαύσετε κάθε μπουκιά και αφήστε τον εγκεφάλου σας να πάρει το μήνυμα ότι είστε γεμάτοι.

Apple, Pecan, γλυκές πατάτες

Αυτά τα αγαπημένα πτώση ξεκινούν με υγιή συστατικά όπως ξηρούς καρπούς, φρούτα ή λαχανικά. Αλλά μόλις προσθέσετε βουτυρώδεις κρούστες πίτας, γλυκά γέμιση, και σαντιγύ ή παγωτό γεμίζοντας, έχετε απομεινάρια πίτες γεμάτες θερμίδες.

• Περάστε το φλοιό.
• Προσθέστε ένα ελαφρύ κομμάτι φούτερ.
• Σερβίρετε μόνο τον εαυτό σας για να απολαύσετε αυτά τα επιδόρπια χωρίς πολλές θερμίδες.

Επιδόρπια κολοκύθας

Κολοκύθα στρώμα κέικ, cheesecake, πουτίγκα ψωμιού. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μετατρέψετε την κολοκύθα πλούσια σε βιταμίνη Α σε ένα πλούσιο επιδόρπιο. Προσέξτε: Εάν προσθέσετε τόνους κρέμας και ζάχαρης, θα αρνηθείτε τα οφέλη για την υγεία της κολοκύθας. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε αχλαδιού, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κολοκύθα κρέμα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κολοκύθες κολοκύθας.

Όλα τα πράγματα στη μέτρηση

Το μόνο που χρειάζεται είναι επιπλέον 100 θερμίδες ανά ημέρα για να συσκευάσετε σε 10 κιλά το χρόνο. Η καλύτερη στρατηγική για την υγεία σας είναι να αποφύγετε την ολίσθηση του βάρους, απολαμβάνοντας τα τρόφιμα με την πνοή άνεσης με μέτρο.

• Ελέγξτε τα μεγέθη των μεριδίων σας.
• Περιορίστε το αλκοόλ.
• Τρώτε πολλά λαχανικά παρασκευασμένα χωρίς πρόσθετο λίπος ή ζάχαρη.
• Χρησιμοποιήστε τεχνικές μαγειρέματος χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος και αντικαταστάσεις.
• Βάλτε τα μπολ καραμελών από τα μάτια.