Τι να μην τρώτε όταν έχετε ασθένεια Crohn

Ρωτήστε έναν γιατρό

Μόλις έλαβα μια διάγνωση της νόσου του Crohn και θα πρέπει να αλλάξω δραστικά τη διατροφή μου για να αποφύγω τα δυσάρεστα γαστρεντερικά συμπτώματα. Οποιεσδήποτε συμβουλές για το τι είδους δίαιτα πρέπει να ακολουθήσετε εάν έχετε Crohn's;

Απάντηση του γιατρού

Δεν υπάρχει ειδική δίαιτα που συνιστάται για όλους με νόσο του Crohn. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι με νόσο του Crohn μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματά τους αλλάζοντας τις διατροφικές τους συνήθειες ή αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα.

Τα τρόφιμα που συχνά προκαλούν προβλήματα είναι το γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, πικάντικα τρόφιμα, λιπαρά ή τηγανητά τρόφιμα και τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Τα τρόφιμα όπως τα ωμά φρούτα και τα λαχανικά, τα καρύδια, οι σπόροι και το ποπ κορν μπορεί επίσης να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας. Οι άνθρωποι συχνά μαθαίνουν ποιες τροφές μπορούν ή δεν μπορούν να ανεχθούν μέσω δοκιμών και σφαλμάτων. Αν έχετε στενώσεις του λεπτού εντέρου, ίσως χρειαστεί να είστε σε δίαιτα χαμηλού υπολείμματος.

Υπάρχουν πολλά νόστιμα τρόφιμα που παρέχουν καλή διατροφή και μπορεί να μην ερεθίσουν το πεπτικό σας σύστημα. Εάν μπορείτε να ανεχτείτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, παγωτά ή κρέμες γάλακτος που παρασκευάζονται με παγωτό ή γιαούρτι είναι μια καλή επιλογή. Πίτσα ή cheeseburger μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλές θερμίδες, ικανοποιούν και γεύση καλά. Ωστόσο, μια σταθερή διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλμυρά τρόφιμα, όπως cheeseburgers, μπορεί να προκαλέσει άλλα προβλήματα, όπως καρδιακές παθήσεις ή υψηλή αρτηριακή πίεση. Σίγουρα δεν χρειάζεστε αυτά τα προβλήματα πάνω από τη νόσο του Crohn. Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά "σκουπίδια" τρόφιμα δεν θα πρέπει να είναι καθημερινή ναύλο. Θεωρήστε τους μια θεραπεία από μια στιγμή, αν δεν επιδεινώνουν τα συμπτώματα.

Δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η δίαιτα έχει σχέση με την πρόκληση φλεγμονής ή της νόσου του Crohn. Ανεξάρτητα από το τι φάγατε στο παρελθόν, ίσως δεν έπαιξε κανένα ρόλο στην ασθένεια του Crohn σήμερα. Δυστυχώς, όμως, τώρα που έχετε νόσο του Crohn, μπορεί να διαπιστώσετε ότι δεν μπορείτε πλέον να τρώτε άνετα ορισμένα τρόφιμα που κάποτε έχετε απολαύσει.

Δεν υπάρχουν στοιχεία που να συνδέουν τις τροφικές αλλεργίες με τη νόσο του Crohn. Οι ειδικοί πιστεύουν τώρα ότι πολλοί άνθρωποι που πιστεύουν ότι έχουν τροφικές αλλεργίες μπορεί στην πραγματικότητα να βιώνουν πρόωρα συμπτώματα της νόσου του Crohn, ελκώδη κολίτιδα ή παρόμοιες πεπτικές ασθένειες.

Αυτές οι συμβουλές μπορεί να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε καλύτερα κατά τη διάρκεια και μετά το φαγητό

• Κρατήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Καταγράψτε όλα όσα τρώτε και αν σας προκαλεί προβλήματα. Σχεδιάστε τη δική σας δίαιτα γύρω από το τι λειτουργεί για εσάς.
• Αποθηκεύστε το σπίτι σας με τρόφιμα που απολαμβάνετε και δεν σας προκαλούν προβλήματα.
• Φάτε πολλά μικρά γεύματα την ημέρα αντί για μερικά μεγάλα γεύματα. Αυτό βοηθά πολλά άτομα να μειώσουν ή να αποφύγουν τα συμπτώματα.
• Φάτε όταν είστε πεινασμένοι.
• Πάρτε μικρά δαγκώματα τροφίμων και μασάτε κάθε δάγκωμα εντελώς.

Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε το πλήρες ιατρικό μας άρθρο σχετικά με τη νόσο Crohn.