Ρωτήστε το D'Mine: Μπορεί το αλκοόλ να βελτιώσει τη μακροζωία για τους PWD;

Χαρούμενο Σάββατο! Καλώς ήρθατε στο Ask D'Mine , το οποίο φιλοξενείται από την εβδομαδιαία στήλη συμβουλών που φιλοξενείται από τον παλαίμαχο τύπου 1, τον συγγραφέα του διαβήτη και τον εκπαιδευτή κοινότητας Wil Dubois. Αυτή την εβδομάδα, ο Wil είναι στη δόξα του απαντώντας στο ερώτημα κατά πόσο η κατανάλωση αλκοόλ

μας βοηθά να μείνουμε πιο υγιείς και να ζήσουμε περισσότερο; Σηκώστε το ποτήρι σας και διαβάστε για να μάθετε τι λέει ο Wil για αυτό … Ευθυμία!

{ Έχετε τις δικές σας ερωτήσεις; Στείλτε μας email στο AskDMine @ diabetesmine. com }

Τζέικ, τύπου 1 από την Αλάσκα, γράφει: Wil, αγαπώ το ουίσκι. Και ένα καλό πούρο, αλλά αυτό δεν είναι το λόγο του γιατί γράφω. Είδα πρόσφατα στην είδηση ​​ότι η ιστορία ενός 89χρονου άνδρα από τη Νέα Υόρκη που έλαβε το πρώτο 80-ες από το Medlin Joslin για να ζήσει με τον τύπο 1 για περισσότερο από οκτώ δεκαετίες. Εκτός από τις συνήθεις ασκήσεις και τις διατροφικές συμβουλές, λέει επίσης ότι το "μυστικό όπλο" για τη μακροζωία του έχει πίνει 1 ½ ουγγιές ουίσκι από το Scotch κάθε βράδυ. Υπάρχουν πάντα ιστορίες σχετικά με το καλό κρασί για σας, αλλά πιστέψτε με, χρειαζόμαστε την τεχνογνωσία σας για να πάρουμε μια ξεχωριστή απάντηση στο ερώτημα: Είναι αλήθεια ότι η κατανάλωση ουίσκι οδηγεί σε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής; k D'Mine απαντήσεις: Ακριβώς μιλάτε για τον Spencer Wallace, τον παλαιότερο επιζήσαντα τύπο 1 στον κόσμο. Πήρε το πρώτο του πυροβολισμό στην ηλικία των οκτώ (ή σε ηλικία επτά, σύμφωνα με μερικές αναφορές των μέσων ενημέρωσης) το 1931. Ποιος ήταν ο διαφορετικός κόσμος τότε! Ή έτσι έχω ακούσει, καθώς δεν είμαι εκείνο το παλιό σχολείο … Η ινσουλίνη ήταν λιγότερο από μια δεκαετία, το τηλεγράφημα ήταν ακόμα πιο συνηθισμένο από τις τηλεφωνικές κλήσεις μεγάλων αποστάσεων, η Γέφυρα του Golden Gate δεν είχε ακόμη κατασκευαστεί και πολλά της αγροτικής Αμερικής δεν είχε καν ηλεκτρική ενέργεια. Το 1931 ένα γαλόνι φυσικού αερίου κοστίζει 10 ¢, ένα τυπικό αυτοκίνητο θα σας έδινε πίσω μια τρίχα πάνω από $ 600 - ή θα μπορούσατε να κερδίσετε ένα brand-spanking νέος πολυτελή Studebaker President τέσσερις εποχές roadster για $ 1, 690-και ένα πακέτο Marlboros ήταν 17 ¢ . Ο Herbert Hoover ήταν πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, ο Alka Seltzer και οι χαρτοπετσέτες μόλις είχαν εισαχθεί και το Star Spangled Banner εγκρίθηκε από το Κογκρέσο ως Εθνικό Ύμνο. Δεν μπορούσα να βρω την ακριβή τιμή της ινσουλίνης εκείνη την εποχή, αλλά οι άνθρωποι είχαν ήδη παραπονεθεί για το κόστος.

Αλλά πίσω στην ερώτησή σας σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του ουίσκι: Το Whiskey είναι χωρίς λίπος, χωρίς γλουτένη και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Γιατί, είναι πρακτικά ένα φαγητό για την υγεία! Και πολλοί πολύ, πολύ, πολύ ηλικιωμένοι άνθρωποι -ιδίως εκείνοι ηλικίας άνω των 100 ετών- συχνά πιστώνουν τη μεγάλη τους ζωή σε μια ημερήσια δόση ή δύο, πνευμάτων.

Παραδόξως, δεν βρίσκω τυχόν διπλά τυφλές, τυχαιοποιημένες, ελεγχόμενες κλινικές δοκιμές που εξετάζουν το ουίσκι ως φάρμακο.Αλλά αυτό είπε, υπήρξε κάποια ενδιαφέρουσα έρευνα. Το ερευνητικό ινστιτούτο Scotch Whiskey (πώς μπορεί κανείς να βρει δουλειά εκεί;) υποστηρίζει ότι το χρυσό υγρό προστατεύει την καρδιά από στεφανιαία νόσο. Και μια μελέτη, που παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στη Γλασκώβη της Σκωτίας, δείχνει ότι το ουίσκι μπορεί να είναι μια αντικαρκινική ένωση χάρη στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικού που ονομάζεται ελλαγικό οξύ. Άλλη έρευνα για το ουίσκι έδειξε ότι (και το αλκοόλ γενικά): αυξάνει την "καλή" χοληστερόλη, μειώνει τον κίνδυνο χολόλιθου, μειώνει τους κινδύνους θρόμβων αίματος και μπορεί να μειώσει την άνοια στους ηλικιωμένους. Το Whisk

μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό των πληγών! Έτσι, πραγματικά, φέρνοντας μαζί σας μια φιάλη είναι ένα κιβώτιο φαρμάκων και ένα κιτ πρώτων βοηθειών έλασης σε ένα. Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ακόμη ότι το ουίσκι μπορεί να αποτρέψει τον διαβήτη … Εντάξει, αυτός ο τελευταίος δεν λειτούργησε τόσο καλά για μένα.

Αλλά, για να περιπλέξουμε την έρευνα, υπάρχουν περισσότερα από ένα είδη ουίσκι. Υπάρχουν εκατοντάδες (και όχι, δεν τα δοκίμασα όλα … ακόμα). Σε γενικές γραμμές υπάρχουν βύνη και σιτηρά. τότε αυτά αναλύονται περαιτέρω σε μονή βύνη ή μείγματα. Διάφοροι πολύ ηλικιωμένοι αναφέρουν ότι πίνουν διαφορετικά ουίσκι. Η επιλογή του κ. Wallace, Scotch, είναι ένα ουίσκι που γίνεται μόνο στη Σκωτία. Αλλά ακόμα και αυτό γίνεται πιο περίπλοκο. Υπάρχουν πέντε κατηγορίες σκωτίας.

Για πολλούς ανθρώπους, ακόμη και οι λάτρεις του ουίσκι, η Scotch είναι μια επίκτητη γεύση. Και είναι μια γεύση που δεν απέκτησα ποτέ. Θυμάμαι ακόμα, δεν αγαπώ, το πρώτο μου ποτήρι σκωτσέζικου. Ο μπαμπάς μου ήταν ένας πότης από το Scotch-on-the-rocks, παρόλο που υποθέτω ότι δεν τον έτρωγε αρκετά συχνά, καθώς πέθανε σε ηλικία μόλις 77 ετών. Τέλος πάντων, θυμάμαι όταν ήμουν 14 ή 15 έκανα ταξίδι Ευρώπη. Είχα διαβάσει κάπου ότι επειδή δεν υπάρχει ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ πάνω από τα διεθνή ύδατα, οι ανήλικοι καπνιστές-περίεργοι πανκ σαν κι εμένα θα μπορούσαν να πάρουν σερβίρονται πάνω από τον Ατλαντικό. Μόλις η Νέα Υόρκη βρισκόταν πολύ πίσω από την ουρά μας, κάλεσα την αεροσυνοδός και διέταξα σίγουρα ένα σκωτσέζικο στα βράχια - το μόνο ποτό που γνώριζα το όνομα.

Φυσικά μου γέλασε στο πρόσωπό μου.

Γύρισα λοιπόν στο επόμενο τμήμα του αεροσκάφους (θα μπορούσατε να το κάνετε εκείνη την εποχή) και προσπάθησα ξανά. Η νέα αεροσυνοδός συνέτριψε με ένα μικροσκοπικό κομμάτι από το στόμα της και αμέσως έφερε το ποτό μου.

Έβαλα με σιγουριά το γυαλί στα χείλη μου και πήρα ένα γυμνοσάλιαγκας. Ήταν το πιο αστείο πράγμα στον κόσμο. Καθώς καθόμουν τον πνιγμό και το σφύριγμα, ένας γεμάτος επιχειρηματίας στο επόμενο κάθισμα σχολίασε: "Αυτό θα βάλει τα μαλλιά στο στήθος σας."

Φυσικά, έπρεπε να αναγκάσω τον εαυτό μου να πιω ολόκληρο το καταραμένο πράγμα, την υπερηφάνεια των νέων και όλων. Ποτέ δεν έχω δημιουργήσει μια γεύση για τη Scotch, αν και έκανα ένα μπουκάλι του Shackleton να πιει ενώ παρακολουθούσα την ταινία, μόνο για τη διασκέδαση του. Ήταν εντάξει, αλλά θα προτιμούσα να έχω άλλο τύπο ουίσκι. Τι τύπος? Υπάρχουν αγγλικά ουίσκι, ιρλανδικά ουίσκι, ουαλικά ουίσκι, καναδικό ουίσκι και ακόμη και ινδικά και ιαπωνικά ουίσκι. Αλλά προσωπικά, αγαπώ τα αμερικανικά ουίσκι, που συχνά ονομάζονται Bourbons. Και υπάρχουν πολλοί γκρι και φαλακρός πότες bourbon που πιστώνουν ανεκδοτικά τη μακροζωία τους στο χρυσό του Κεντάκυ.

Περιμένετε ένα δευτερόλεπτο, λέτε. Τα θεωρητικά μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία στην άκρη, δεν είναι ουίσκι κακό για τον διαβήτη σας; Στην πραγματικότητα, αντίθετα με τις δημοφιλείς φήμες, το ευθεία ουίσκι δεν είναι γεμάτο ζάχαρη. Ούτε υπάρχουν άλλα αποσταγμένα αλκοολούχα ποτά όπως βότκα, ρούμι, σίκαλη, τεκίλα, μπράντυ και τζιν. Ακόμα κι αν τα βασικά συστατικά που κάνουν αυτά τα ποτά είναι πράγματα όπως το καλαμπόκι, το κριθάρι, η σίκαλη, οι πατάτες, τα φρούτα και ακόμη και η ζάχαρη - η διαδικασία απόσταξης σκουπίζει τους υδατάνθρακες. Είναι ένα χάπι σακχάρου στο αίμα.

Φυσικά πρέπει να προσέξετε τα αρωματισμένα οινοπνευματώδη ποτά όπως το Spice Rum του Capt. Morgan και το αγαπημένο μου Evan Williams Cinnamon Whiskey

(που έγινε από την Heaven Hill Distilleries - δεν θα το έκανα αν προσπαθώ) που έχει τόσο πολύ ζάχαρη που το καπάκι θα κολλήσει στο μπουκάλι αν περνάνε πάρα πολλές μέρες ανάμεσα στα ποτά. Και αν δεν πιείτε ένα πνεύμα κατ 'ευθείαν, πρέπει να είστε προσεκτικοί του μίξερ σας. Ένα ρούμι και ο οπτάνθρακας έχουν πολλούς υδατάνθρακες. Σίγουρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Coke Zero ή το Diet Coke και να είστε εντάξει, αλλά πόσο εμπιστεύεστε τον μπάρμαν στην Applebee σε μια γεμάτη βράδυ της Παρασκευής;

Φυσικά, το υπερβολικό υγρό έχει μακρά ιστορία τόσο των βιολογικών όσο και των κοινωνικών δεινών. Αλλά σε λογικές ποσότητες δεν προκαλεί βλάβη στον διαβήτη σας και υπάρχουν πραγματικά στοιχεία ότι μπορεί να σας βοηθήσει να σας κρατήσουμε στον πλανήτη αρκετό καιρό για να κερδίσετε κάποια μετάλλια Joslin.

Και μιλώντας για μετάλλια, προσεύχομαι ότι ο κ. Wallace ζει αρκετό καιρό για να πάρει το πρώτο μετάλλιο Joslin 100 χρόνων. Ανυψώ το γυαλί ουίσκι για την υγεία σου, κύριε.

Αυτή δεν είναι στήλη ιατρικών συμβουλών. Είμαστε άτομα με ειδικές ανάγκες που μοιράζονται ελεύθερα και ανοιχτά τη σοφία των συλλεχθεισών εμπειριών μας - της υπάρχουσας-υπάρχουσας - γνώσης μας από τα χαρακώματα. Αλλά δεν είμαστε MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs, ή πέρδικες στα αχλάδια. Κατώτατη γραμμή: είμαστε μόνο ένα μικρό μέρος της συνολικής συνταγής σας. Εξακολουθείτε να χρειάζεστε τις επαγγελματικές συμβουλές, τη θεραπεία και τη φροντίδα ενός εξουσιοδοτημένου ιατρού.

Αποποίηση ευθύνης

: Περιεχόμενο που δημιουργήθηκε από την ομάδα του ομίλου Diabetes Mine. Για περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ εδώ.

Αποποίηση ευθυνών

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργήθηκε για το Diabetes Mine, ένα blog για την υγεία των καταναλωτών που επικεντρώνεται στην κοινότητα του διαβήτη. Το περιεχόμενο δεν εξετάζεται ιατρικά και δεν συμμορφώνεται με τις εκδοτικές οδηγίες της Healthline. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνεργασία της Healthline με το Diabetes Mine, κάντε κλικ εδώ.