Είναι το Super Bowl Κυριακή Κακή για την Υγεία σας;

Εκατομμύρια άνθρωποι σχεδιάζουν να παρακολουθήσουν αγώνα της Κυριακής μεταξύ των Seahawks και των Broncos σε ένα πάρτι, σε ένα μπαρ ή απλά στο σπίτι. Αλλά η Κυριακή του Super Bowl μας φέρνει πολύ περισσότερο από ένα μεγάλο παιχνίδι, διαφημίσεις πολλών εκατομμυρίων δολαρίων και μια αστεροειδής εμφάνιση μισού χρόνου. Εξυπηρετεί επίσης ένα σωρό μερίδες από πρόχειρο φαγητό και επικίνδυνα υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Και πόσο φαγητό γεμάτο με λίπος, υδατάνθρακες και νάτριο θα καταναλώνεται κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού του 2 Φεβρουαρίου; Περίπου 11 εκατομμύρια λίβρες τσιπς πατάτας, 8 εκατομμύρια λίβρες τσιπς καλαμποκιού, 3,8 εκατομμύρια λίβρες ποπ κορν και 2,5 εκατομμύρια λίβρες καρύδια - και ο κατάλογος συνεχίζεται. Συνολικά, θα καταναλώσουμε περίπου 30 εκατομμύρια λίβρες σνακ, σύμφωνα με το Συμβούλιο Ελέγχου Θερμίδων, ένα εμπορικό συγκρότημα που αντιπροσωπεύει τις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών χωρίς λίπη και χωρίς ζάχαρη.

Οι πόλεμοι τροφίμων: Είναι οι «υγιεινές» εναλλακτικές λύσεις πραγματικά καλύτερο για εμάς από τις αγαπημένες μας τροφές;

Το συμβούλιο προβάλλει ότι ο μέσος παρατηρητής Super Bowl θα φουσκώνει 1, 200 θερμίδες και 50 γραμμάρια

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πέρυσι στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι ο μέσος Αμερικανός κατανάλωνε 2, 173 θερμίδες ημερησίως · παχύσαρκοι Οι Αμερικανοί κατανάλωναν 2, 281 θερμίδες ημερησίως και οι άνθρωποι με υγιές βάρος κατανάλωναν 2, 111 θερμίδες την ημέρα.Έτσι, το σνακ Super Bowl μόνο θα μπορούσε να αντιπροσωπεύει πάνω από το ήμισυ της μέσης ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων

Η κατανάλωση τόσο μεγάλου ποσού ανθυγιεινού φαγητού σε μία συνεδρίαση δεν αποτελεί αναπόφευκτο κίνδυνο για την υγεία, σύμφωνα με τον Richard Krasuski, MD, καρδιολόγο και διευθυντή Κλινική του Κλινικού Κέντρου Κλινικής του Κλίβελαντ. Ναι, η κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο θα οδηγήσει σε τις χρόνιες αυξήσεις της αρτηριακής πίεσης και την ποσότητα των λιπιδίων στη ροή του αίματός σας. Αλλά αν είστε σχετικά υγιείς και δεν κάνετε το σούπερ μπολ να τρώει ένα εβδομαδιαίο γεγονός, πιθανότατα θα επιβιώσετε τη μέρα.

Ωστόσο, εάν έχετε υποκείμενα προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης ή μια καρδιακή πάθηση, πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό που τρώτε την ημέρα του παιχνιδιού.

Για παράδειγμα, ο Krasuski ανέφερε ένα άρθρο του Ιανουαρίου 2006 στο

Journal of Renal Nutrition

. Αυτό το άρθρο εξέτασε τον αντίκτυπο που μπορεί να έχει το φαγητό στα κόμματα του Super Bowl σε ασθενείς που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση.Η μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι συμμετείχαν σε συμβαλλόμενα μέρη είχαν στατιστικά σημαντική αύξηση των επιπέδων φωσφορικού ορού, ένα μέτρο δυσλειτουργίας των νεφρών, καθώς και διαδιαλυτικό κέρδος βάρους, που σημαίνει περισσότερο υγρό που πρέπει να αφαιρεθεί κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας αιμοκάθαρσης. Επιπλέον, μια μελέτη που κυκλοφόρησε το 2000 σε συνέδριο American Heart Association διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός πολύ μεγάλου γεύματος μπορεί να τετραπλασιάσει τον κίνδυνο να υποστεί καρδιακή προσβολή δύο ώρες μετά το φαγητό. Μείωση της βλάβης των ανθυγιεινών σνακ

Υπάρχουν τρόποι για την άμβλυνση των ανθυγιεινών επιπτώσεων των τυπικών τροφίμων Super Bowl, σύμφωνα με την Theresa Hedrick, καταχωρημένο διαιτολόγο με το Συμβούλιο Ελέγχου Θερμίδων. Για αρχάριους, προσπαθήστε να μην κρεμάσετε στο ίδιο δωμάτιο με το φαγητό, οπότε δεν θα είναι τόσο εύκολο να φάτε.

Όταν αρχίσετε να τρώτε, πατήστε πρώτα το δίσκο λαχανικών και προσπαθήστε να το γεμίσετε πριν προχωρήσετε στις άλλες επιλογές. Και όταν θα έχετε διψασμένος, μην βασίζεστε μόνο στη μπύρα και τη σόδα. Αλλάξτε το με νερό, λέει, και θα δείτε μια σημαντική μείωση των θερμίδων. Προτείνει επίσης ότι σχεδιάζετε την άσκηση πριν από το kickoff την ημέρα του παιχνιδιού, καθώς και την επόμενη μέρα.

Για πολλούς οπαδούς, βλέποντας το Super Bowl απλώς δεν είναι πλήρες χωρίς να πιείτε μπύρες ή άλλα αλκοολούχα ποτά.

Δείτε τα πλήρη Infographic: "Super Bowl Snacks-The Numbers Game"

Δεν είναι μόνο οι κενές θερμίδες που πρέπει να προκαλέσουν ανησυχία (περίπου 150 θερμίδες ανά μερίδα βραδινής μπύρας). Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας, ακόμη και βραχυπρόθεσμα, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη αρτηριακή πίεση, αναιμία, υπνηλία και εξασθενημένη

Οι ειδικοί υγείας λένε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερα από ένα αλκοολούχα ποτά την ημέρα (ένα κουτί μπύρας, ποτήρι κρασί ή ένα ποτό με αποσταγμένο οινόπνευμα) και άνδρες που καταναλώνουν περισσότερα από δύο, βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο για μακροχρόνιες συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης οινοπνεύματος είναι η κίρρωση του ήπατος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ακόμη και ο αυξημένος κίνδυνος καρκίνου

Αν είστε αρκετά τυχεροί να έχετε εισιτήρια στο παιχνίδι στο MetLife Stadium στο New Jersey, και βρίσκεσαι παγωμένος στο κάθισμά σου, πίνοντας μπύρα ή άλλα πνεύματα δεν θα σας κρατήσουν αληθινά ζεστά, ακόμα κι αν αισθανθείτε έτσι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αλκοόλ μειώνει την θερμοκρασία του σώματος. Όλο το αλκοόλ κάνει τα αιμοφόρα αγγεία σας να διαστέλλονται, φέρνοντας περισσότερο αίμα κοντά στην επιφάνεια του δέρματος, σε βάρος της μείωσης της θερμοκρασίας του πυρήνα του σώματος.

Μια άλλη πραγματική απειλή για την ασφάλεια στην Κυριακή του Super Bowl είναι η οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ. Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Ασφάλειας της Οδικής Κυκλοφορίας (NHTSA), το 43% όλων των θανάτων από τροχαία ατυχήματα στο Super Bowl την Κυριακή του 2012 προκλήθηκαν από οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ, σε σύγκριση με κατά μέσο όρο 31% για το υπόλοιπο της χρονιάς.

Και οι κάτοικοι του Κολοράντο και της Ουάσινγκτον έχουν ακόμη πιο ανησυχητική βάση. Μια ανάλυση που διεξήχθη από την AAA Texas έδειξε ότι όταν οι Dallas Cowboys έπαιζαν στο Super Bowls το 1993, το 1994 και το 1996, οι θάνατοι και οι τραυματισμοί που σχετίζονται με το αλκοόλ αυξήθηκαν κατά μέσο όρο κατά 29% στο κράτος Lone Star.Ωστόσο, όταν μια ομάδα του Τέξας δεν κατάφερε να φτάσει στο μεγάλο παιχνίδι, οι θάνατοι και οι τραυματισμοί στην Κυριακή του Super Bowl μειώθηκαν ουσιαστικά κατά 12%.

Είναι στα γένη σας: Τα Τηγανητά τρόφιμα προκαλούν περισσότερη αύξηση βάρους σε μερικούς ανθρώπους "

Ασφαλής κατανάλωση στο Super Bowl Κυριακή

Μερικές συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να βεβαιωθείτε ότι ούτε εσείς ούτε οι καλεσμένοι σας δεν γίνετε στατιστικός. Πρώτον, εάν πίνετε με φίλους, ορίστε πάντα έναν οδηγό που δεν πίνει. Εάν φιλοξενείτε ένα πάρτι, παρέχετε τροφή για να αποτρέψετε τους επισκέπτες να πίνουν υπερβολικά με άδειο στομάχι, αλλά να ελαχιστοποιούν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, όπως μπορούν να σταματήσουν να σερβίρουν αλκοόλ 90 λεπτά πριν τελειώσει ο αγώνας ή το πάρτι για να δώσουν μια ευκαιρία στους ανθρώπους να σταματήσουν, αν χρειαστεί.

Μην χάσετε περισσότερες συμβουλές: "Σνακ Super Bowl-Το Παιχνίδι Αριθμών" "