Έχω μια αλλεργία Apple;

Αλλεργίες Apple

Μια τροφική αλλεργία είναι όταν κάτι το φαγητό σας προκαλεί ανεπιθύμητη αντίδραση με το ανοσοποιητικό σας σύστημα.Η αντίδραση μπορεί να περιλαμβάνει συμπτώματα που κυμαίνονται από πεπτικά προβλήματα έως κυψέλες έως πρήξιμο των κυμάτων αέρα που μπορεί να δυσκολεύουν να αναπνεύσουν.Σε 15 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν τροφικές αλλεργίες στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Οι αλλεργίες των μήλων εμφανίζονται αν το σώμα σας έχει αντίδραση στα μήλα, είτε τα τρώτε ολόκληρα είτε σε τρόφιμα όπως επιδόρπια ή μήλα. Τα μήλα βρίσκονται επίσης σε ποτά όπως μηλίτες, χυμοί και πηκτίνη μήλων, που χρησιμοποιείται για τη ζελατινοποίηση πιάτα όπως μαρμελάδες και ζελέ

Οι αλλεργίες της Apple, όπως και άλλες τροφικές αλλεργίες, μπορούν να λάβουν διαφορετικές μορφές σε διαφορετικούς ανθρώπους. μια διέγερση μιας αλλεργικής αντίδρασης μπορεί επίσης να διαφέρει από άτομο σε άτομο.

Οι κοινές τροφικές αλλεργίες

Οι παράγοντες κινδύνου που γίνονται αλλεργικοί στα μήλα

Η αλλεργία και η γύρη της σημύδας

Οι αλλεργίες των μήλων μπορεί να πάρουν διαφορετικές μορφές. οι ομοιότητες μιας πρωτεΐνης που απαντάται στα μήλα σχετίζονται με μια πρωτεΐνη σε σημύδα που συνδέεται με την αλλεργία με γύρη σημύδας.Αυτός ο τύπος αλλεργίας μήλων εμφανίζεται συχνά σε περιοχές με πολλά σημύδες όπως στην Κεντρική και τη Βόρεια Ευρώπη. Έχετε αυτό το είδος αλλεργίας στο μήλο, το μαγείρεμα των μήλων μπορεί συχνά να καταστρέψει το αλλεργιογόνο και να αποτρέψει μια αλλεργική αντίδραση.

Αλλεργία των Apple και άλλες αλλεργίες φρούτων

η αλλεργία συνδέεται με τις αλλεργίες των ροδάκινων.Αυτό συμβαίνει επειδή τα αλλεργιογόνα σε αυτό το είδος αλλεργίας είναι παρόμοια και στα ροδάκινα και τα μήλα.Οι άνθρωποι με αυτές τις αλλεργίες μπορεί επίσης να είναι αλλεργικοί σε άλλα φρούτα και καρπούς όπως δαμάσκηνα, βερίκοκα, κεράσια, καρύδια και φουντούκια Το μαγείρεμα συνήθως δεν θα αποβάλει τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης σε αυτόν τον τύπο αλλεργίας στα μήλα.

Οι γυναίκες τείνουν να έχουν περισσότερες πιθανότητες να έχουν αλλεργίες στα μήλα. Η αλλεργία είναι επίσης συχνότερη στους ενήλικες και τους εφήβους.

Πρέπει ακόμη να διεξαχθούν μελέτες για να καθοριστεί πόση ποσότητα αλλεργιογόνου ή πρωτεΐνης από μήλο χρειάζεται για να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση από άτομο σε άτομο.

Συμπτώματα και επιπλοκέςΣυμπτώματα αλλεργίας σε μήλο

Εάν παρουσιάζετε αλλεργική αντίδραση, τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν κατά το φαγητό ή αμέσως μετά το φαγητό. Μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα χείλη σας διογκώνονται. Μπορεί να έχετε ένα κνησμό στο λαιμό σας ή στο πίσω μέρος του στόματός σας. Τα συμπτώματα μπορεί να συμβούν όταν τρώτε ένα μήλο ή ένα τρόφιμο που περιέχει μήλο. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• πρησμένα χείλη
• φαγούρα στο λαιμό σας ή στο πίσω μέρος του στόματος
• πρησμένα βλέφαρα
• πόνος στο στομάχι ή κράμπες
• διάρροια
• δερματικό εξάνθημα ή κνίδωση < αυτά τα συμπτώματα μπορεί να εξασθενίσουν μετά από 15 λεπτά.

Συμπτώματα έκτακτης ανάγκης

Σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστεί μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης που ονομάζεται αναφυλαξία. Αυτή είναι μια πολύ σοβαρή κατάσταση όπου το σώμα σας πηγαίνει σε κλονισμό, η αρτηριακή σας πίεση μειώνεται, και οι δικές σας διαβάσεις αέρα στενές. Αυτό απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα και έγχυση επινεφρίνης. Καλέστε 911 εάν πιστεύετε ότι εσείς ή κάποιος γύρω σας αντιμετωπίζετε αναφυλαξία. Τα συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται αμέσως μετά την επαφή με την εν λόγω αλλεργία και μπορεί να περιλαμβάνουν:

αναπνευστική δυσχέρεια

• άγχος
• σύγχυση
• μειωμένη ομιλία
• χαμηλός παλμός
• συριγμός
• πρήξιμο στο στόμα και στο λαιμό
• ναυτία και πόνος στο στομάχι
• πρήξιμο του προσώπου
• δυσκολία στην κατάποση
• τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετεγια να αποφύγετε εάν έχετε αλλεργία σε μήλο

Εάν έχετε αλλεργία σε μήλο που σχετίζεται με αλλεργία από σημύδα σημύδας μπορεί να έχει μήλα που μαγειρεύονται ή επεξεργάζονται. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αλλεργιογόνα σε αυτές τις περιπτώσεις πεθαίνουν όταν θερμαίνονται ή παστεριώνονται.

Να είστε ενήμεροι για οποιεσδήποτε άλλες αλλεργίες που θα μπορούσαν να συνδεθούν. Μερικοί άνθρωποι που έχουν αλλεργία στα μήλα είναι επίσης αλλεργικοί σε άλλα φρούτα. Μεταξύ αυτών των τροφών είναι:

σέλινο

• καρότα
• βερίκοκα
• μπανάνες
• αχλάδια
• πεπόνια
• φουντούκια και άλλα καρύδια
• μια αλλεργία στα ροδάκινα πρέπει να αποφεύγει όλα τα τρόφιμα με συστατικά από μήλα και ροδάκινα. Η πρωτεΐνη που προκαλεί την αλλεργική αντίδραση, ή το αλλεργιογόνο, θα το κάνει μέσω της επεξεργασίας και επίσης βρίσκεται στους χυμούς. Εάν έχετε αυτή τη συγκεκριμένη αλλεργία στα μήλα, θα πρέπει να αποφύγετε τα επεξεργασμένα μήλα ή φρούτα σε πούτυρα ή άλλα τρόφιμα.

Η Apple δεν είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στα μη εδώδιμα προϊόντα, επομένως η εστίασή σας στη διαχείριση της αλλεργίας σας είναι αυτό που τρώτε. Αποφύγετε μια αλλεργική αντίδραση είναι να αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν αυτή την αντίδραση.Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε την έκταση των αλλεργιών σας και ποιες τροφές μήλων πρέπει να αποφύγετε.Μερικές αλλεργίες μήλων, όπως η σημύδα με σημύδα, μπορούν να ανεχθούν επεξεργασμένα μήλα ή μήλα ως συστατικά μία φορά

Αν πιστεύετε ότι έχετε αλλεργία στο μήλο, μιλήστε με το γιατρό σας ή με έναν διατροφολόγο για το τι είναι ασφαλή για τα φρούτα και τα λαχανικά.

Εάν γνωρίζετε ότι η αλλεργία σας είναι σοβαρή, αυτόματη ένεση μαζί σας ως προφύλαξη.