20 παλέτες Συνταγές επιδόρπιο

> Η δίαιτα παλαί σημαίνει να κολλάμε στα τρόφιμα που απολάμβαναν οι πρώτοι πρόγονοί μας πριν από την έλευση της καλλιέργειας και της επεξεργασίας. Ορισμένα παλαιό σχέδια αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα και την εξευγενισμένη ζάχαρη εντελώς. Έτσι, εκτός από το να αρπάξετε ένα μήλο από ένα δέντρο, υπάρχει κάποιος τρόπος να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα επιδόρπιο που είναι παλαιό-φιλικό; Η απάντηση είναι ναι.

Τα γλυκαντικά όπως το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου και η αγαύη θεωρούνται εντάξει σε πολλούς παλαίους κύκλους. Η σοκολάτα, η οποία προέρχεται από τον σπόρο του φυτού του κακάο, γίνεται αποδεκτή από μερικούς παλαιότοπους αν είναι ψηλό σε κακάο (που μειώνει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη). Διαβάστε για τα καλύτερα παλεο επιδόρπια που μπορείτε να φάτε.

1. Κρέπες με ζεστά κομμάτια από μήλα

Η εκλεπτυσμένη, κομψή γαλλική κουζίνα και το μαγείρεμα των παλαμιών μπορεί να φαίνονται ξεχωριστά, αλλά συναντιούνται σε αυτή τη νόστιμη κρέπα επιδόρπιο. Αυτό το κτύπημα κρέπα αποτελείται από λιναρόσπορο και σπόρους κάνναβης, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό το απαραίτητο λιπαρό οξύ βοηθά σε όλα, από την πήξη του αίματος έως τη χημεία του εγκεφάλου.

2. Καρυδόπιτα από Κανέλλα

Κάθε κουτί συνταγής, ψηφιακό ή ξύλινο, θα πρέπει να έχει μια καθαρή συνταγή μήλων. Αυτή η φθινοπωρινή περιποίηση κάνει ένα νόστιμο πιάτο πρωινού ή ένα γευστικό επιδόρπιο. Ένα από τα αξιοθέατα των τραγανών είναι ο συνδυασμός της υφής. Τα πεκάν και τα καρύδια παρέχουν κρίσιμη στιγμή και αποτελούν καλή πηγή ινών και σιδήρου. Κορυφή αυτό με μια κρέμα με βάση καρύδας που κτυπά για να κρατήσει αυτό το επιδόρπιο αυστηρά παλάμο.

3. Μπισκότα τσιπ σοκολάτας

Ούτε ο πιο αφοσιωμένος παλαιά πιστός μπορεί να περάσει ζεστά μπισκότα τσιπ σοκολάτας. Αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει την καρδιά του εραστή του μπισκότου μετά από μερικά τσιμπήματα. Τα επιπλέον (υγιή) λίπη βοηθούν το αμύγδαλο αμύγδαλο να κρατάει μαζί.

Κορυφαία συμβουλή

: Εάν εξακολουθείτε να ανησυχείτε ότι τα μπισκότα σας πέσουν, αφήστε τη ζύμη να τεθεί για μισή ώρα στο ψυγείο. 4. Ψωμί Μπανάνας

Τα ψωμιά Paleo και τα muffins δεν αυξάνονται όπως οι συνταγές που βασίζονται σε σιτηρά, και είναι αυτή η πυκνή ποιότητα που τους κάνει πλούσιους και αρκετά επιμελείς για να καλέσουν το επιδόρπιο. Οι πολτοποιημένες μπανάνες σε αυτή τη συνταγή παρέχουν την υγρασία που απαιτείται για να συγκρατήσουν το λεπτό αμύγδαλο μαζί. Αυτές οι μπανάνες είναι επίσης μια καλή πορεία κάλιο, η οποία είναι σημαντική για την οικοδόμηση και τη διατήρηση των μυών, καθώς και τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης.

5. Κολοκύθες

Η κολοκύθα προσφέρει μια εκπληκτική δόση θρεπτικής αξίας. Απολαύστε το για χαλκό και σίδηρο και για τη βιταμίνη Κ (που βοηθά στην πρόληψη της πήξης του αίματος και βοηθά στην υγεία των οστών). Η κολοκύθα εξυπηρετεί επίσης αρκετές ίνες.

Η συνταγή αυτή χρησιμοποιεί κολοκύθα, καθιστώντας τις ράβδους ιδιαίτερα υγρές. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ζεστό και γοητευτικό, με γεύσεις πτώσης που θα μπορούσαν να πείσουν τις γεύσεις σας ότι το Halloween είναι στο δρόμο.

Πηγή εικόνας: Πηγή: Bakerita Σύνδεσμος: bakerita. com / παλεό-σοκολάτα-chip-blondies

6. Σοκολάτα Chip Blondies

Ένα από τα πράγματα που κάνει η διατροφή παλεό καλύτερα είναι να εξυπηρετήσει τα brownies.Το ίδιο ισχύει και για τους blondies, τον αναπτήρα του brownie, τον μικρότερο ξάδελφο της σοκολάτας. Η πυκνή υφή του Blondies ταιριάζει απόλυτα στις μεθόδους αρτοποιίας, ταχείας ψησίματος (αυτές οι blondies ψήνονται σε 20 λεπτά).

7. Κρέμα κολοκύθας σφενδάμου

Αυτή η κρέμα παίρνει τον πλούτο της από το γάλα καρύδας και έναν επιπλέον κρόκο αυγού και τη φυσική της γλυκύτητα από το σιρόπι σφενδάμου. Το σιρόπι σφενδάμου είναι μια εκπληκτική πηγή ορυκτών όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο, που είναι κρίσιμο για τη λειτουργία των μυών και των νεύρων. Απολαύστε αυτή τη συνταγή ως πίτα κολοκύθας χωρίς την κρούστα ή προσθέστε ένα φλοιό πίτουρο αλεύρι αμυγδάλου.

8. 7-Συστατικά Cheesecake

Cheesecake: Είναι πάχυνση, γεμάτο άδειες θερμίδες, και δυστυχώς, είναι ακαταμάχητο. Επίσης, δεν είναι παλαιό -

εκτός αν το φτιάξετε με γευστικά, γεμάτα από τη διατροφή συστατικά όπως κάσιους, ημερομηνίες και καρύδια! Μπορείτε να μειώσετε τις θερμίδες χρησιμοποιώντας ελαφρύ γάλα καρύδας. Κορυφή συμβουλή:

Αυτά τα νόστιμα μίνι κέικ δεν χρειάζεται να ψηθούν. Απλά βάλτε τα στην κατάψυξη για να τα απολαύσετε κατεψυγμένα ή αφήστε τα να μαλακώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. 9. Strawberry Rhubarb Crisp

Εδώ είναι μια συνταγή παλέο που μοιάζει τόσο καλή όσο γεύεται και με άφθονο ίνες για εκκίνηση. Το λαμπερό κόκκινο Rhubarb ζωντανεύει σε κάθε τραπέζι, είτε το σερβίρετε αυτό το νόστιμο παγωτό για πρωινό ή επιδόρπιο. Σε αυτή τη συνταγή, η γλυκιά, τραγανή συνοχή της φράουλας έρχεται σε αντίθεση με την τραγανότητα του ραβέντι και των πεκάν.

Κορυφαία συμβουλή:

Σερβίρετε αυτό το στυλ του σπιτικού φαγητού στην ίδια κατσαρόλα που το μαγειρέψατε. 10. Μπισκότα ζάχαρης

Τα μπισκότα ζάχαρης σίγουρα δεν ακούγονται παλαίμα, αλλά αυτά τα αποκομμένα σιτηρά φαίνονται σαν να ήρθαν από ένα αρτοποιείο και να δοκιμάσουν κάθε τόσο καλό, αν όχι καλύτερα. Τα περισσότερα μπισκότα ζάχαρης ζάχαρης στηρίζονται στη γεύση τους για γεύση. Εδώ, το αμύγδαλο και η βανίλια προσφέρουν γλυκιά λεπτότητα και το κερασάκι είναι απλώς … καλά, το κερασάκι στην τούρτα.

Κορυφή συμβουλή:

Απολαύστε τους ντυμένες με σχέδια διακοπών και αγάπη-dovey μηνύματα, ή χωρίς πάγωμα ως θεραπεία μετά το δείπνο. 11. Fruit Dip

Εδώ είναι ένα παλαιό και vegan σνακ που ο καθένας μπορεί να απολαύσει. Είναι ιδιαίτερα τέλειο για τα παιδιά, τα οποία θα αγαπούν να το χρησιμοποιούν για να βυθίζουν μεμονωμένα κομμάτια φρούτων ή μια τσαλακωμένη δέσμη. Τα μικρά παιδιά θα επωφεληθούν επίσης από το υψηλό περιεχόμενο λίπους για την ανάπτυξη του εγκεφάλου τους. Μόνο στοίβα σμέουρα και βατόμουρα, πεπόνια και μπανάνες, εναλλασσόμενα χρώματα και υφές.

Κορυφαία συμβουλή:

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ευπροσάρμοστη βουτιά ως επίδεσμο για ένα μπολ φρουτοσαλάτας. 12. Μακαρόνια από λεμόνι

Τα μακαρόνια είναι από καιρό ένα βασικό επιδόρπιο για τους λάτρεις των cookies χωρίς γλουτένη. Αυτή η συνταγή συνεχίζει αυτή την παράδοση. Αυτές οι μαστιχένιες, γευστικές απολαύσεις είναι πυκνά νόστιμες, με μια συστροφή χυμού λεμονιού και ζωντάνια για να τους κρατήσει ενδιαφέρουσα.

Κορυφή συμβουλή:

Βυθίστε τα σε σοκολάτα για ακόμα μεγαλύτερη ποικιλία.

13. Παγωτό βανίλιας με σοκολάτα Ganache

Το φαγητό του Παλαιό μάλλον δεν σας κάνει να σκεφτείτε γαλλικές λιχουδιές, αλλά αυτή η συνταγή είναι μια ωραία έκφραση. Σοκολάτα ganache γίνεται συνήθως με γενναιόδωρη βοηθήματα της βαριάς κρέμας.Εδώ, η χρήση πλήρους λίπους γάλακτος καρύδας επιτυγχάνει την ίδια κρεμώδη υφή.

Και αναφέραμε το παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα; Πρέπει να έχετε κάτι για να βάλετε το ganache, ακόμα κι αν είναι απλώς να κρατήσετε τον εαυτό σας από το να το τρώτε κατευθείαν από το κουτάλι!

14. Τούρτα γενεθλίων

Οι συνταγές Paleo συνήθως λειτουργούν καλά για άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη. Ακόμα, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε καλές συνταγές κέικ χωρίς κόκκους. Εδώ είναι μια συνταγή που βάζει τον εορτασμό πίσω στα γενέθλια.

Κορυφαία συμβουλή:

Μην ξεφύγετε από την ποσότητα αυγών που ζητάει αυτή η συνταγή. Κρατούν αυτό το κέικ υγρό και ελαφρύ, αφήνοντάς το να ανέβει σαν κέικ με βάση το αλεύρι. 15. Σοκολάτα φυστικοβούτυρο Cookie μπάλες ζύμης

παραδέχονται. Από τότε που ήσασταν παιδί στην κουζίνα της μητέρας σας, σας αγάπησε να γλιστρήσετε δαγκώματα από την ακατέργαστη ζύμη μπισκότων. Με αυτή τη συνταγή, όχι μόνο μπορείτε να φάτε όλη τη "ζύμη" που θέλετε, αλλά θα πάρετε κάποια μεγάλη διατροφή που θα μεταμφιεστεί ως μια νόστιμη απόλαυση.

Ένα φλιτζάνι garbanzo φασόλια προσφέρει το 38 τοις εκατό των ινών που χρειάζεστε κάθε μέρα και είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος. Αλλά μην πιστεύετε ότι αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με γεύση garbanzo φασόλια. Η γεύση των φασολιών προσαρμόζεται εύκολα στο πλούσιο κακάο και το φυστικοβούτυρο.

16. Φράουλα Cupcakes

Αν σκεφτόσαστε ότι ο παλαιοειδής σήμαινε ότι δεν θα μπορούσατε να απολαύσετε σπεσιαλιτέ αρτοποιίας, εδώ είναι μια συνταγή που θα σας αποδείξει λάθος. Τα πρόσθετα αυγά εξασφαλίζουν ότι τα cupcakes δεν είναι πολύ πυκνά. Τα λευκά αυγά παρέχουν πρωτεΐνες, ένα ζωτικό θρεπτικό συστατικό που δεν συνδέεται με τα παραδοσιακά cupcakes.

Κορυφή συμβουλή:

Εάν οι φράουλες δεν είναι σε εποχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένες φράουλες. Απλά αφήστε τους να ξεπαγώσουν πρώτα, στη συνέχεια στραγγίστε για περίπου πέντε λεπτά σε ένα κόσκινο. 17. Κέικ αμυγδάλου

Τέσσερα συστατικά στέκονται ανάμεσα σε εσάς και ένα κέικ χωρίς γλουτένη και παλαίμα. Αυτή η συνταγή κάνει ένα επιδόρπιο παγκόσμιας κλάσης απίστευτα απλό. Ξεχωρίστε τα αυγά και μετακινήστε τα λευκά για να διατηρήσετε το αμυγδάλιο αλεύρι να γίνει πολύ πυκνό.

Κορυφαία συμβουλή:

Η σκόνη ζάχαρης δεν είναι παλεό (αν και είναι χωρίς γλουτένη!), Οπότε χρησιμοποιήστε κονιορτοποιημένη καρύδα ή ζάχαρη ημερομηνίας. 18. Διπλό Σοκολάτα Φούρνου Ντόνατς

Ποιό κουίζ: Ποιες είναι οι τροφές που ποτέ δεν πίστευες ότι θα φάγατε πάλι μόλις πήγες παλεό; Οι πιθανότητες είναι ντόνατς είναι σε αυτόν τον κατάλογο. Ωστόσο, εδώ είναι σε ωραία παλεοειδή μορφή! Είναι τόσο πυκνά και γλυκά όσο τα παραδοσιακά ντόνατς, χωρίς το τηγάνισμα ή τα τρανς λιπαρά.

Κορυφαία συμβουλή:

Το λινάρι σε αυτή τη συνταγή είναι μια καλή πηγή ωμέγα-3s και θειαμίνης, ενώ η chia έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οπότε η μία είναι μια καλή επιλογή σε αυτή τη συνταγή. 19. Fudge Chocolate Brownies

Ποιο είναι το μυστικό για τα καλύτερα παλεό και χωρίς γλουτένη; Μην αφήνετε τους κόκκους να παρεμποδίσουν τη νοστιμιά της σοκολάτας. Αυτή η συνταγή επικεντρώνεται σε πλούσια και γευστικά συστατικά: γάλα καρύδας, βούτυρο, τσιπς σοκολάτας και σκόνη κακάου, βανίλια και καφέ και αρωματικό άρωμα αμυγδάλου. Υψηλή σε λιπαρά και θερμίδες, αλλά κάθε μπουκιά είναι νόστιμο.

Κορυφαία συμβουλή:

Αυτά τα brownies δεν χρειάζονται πολύ για να ψήνουν, γι 'αυτό ετοιμαστείτε να τα απολαύσετε ζεστά με την αγαπημένη σας παγωμένη κατεψυγμένη κρέμα ή με την επικάλυψη των μούρων. Πηγή εικόνας: Πηγή: PB Σύνδεσμοι δακτύλων: pbfingers. com / 2015/02/24 / χωρίς γλουτένη-πορτοκαλί-σοκολάτα-τσιπ-muffins

20. Πορτοκαλί μπιφτέκια τσιπ σοκολάτας

Το ελαιόλαδο έχει μακρά αλλά σχεδόν μυστική ιστορία στα ψημένα αγαθά. Η λεπτή γεύση του πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με κέικ εσπεριδοειδών και επιδόρπια. Εδώ είναι μια απόλαυση που βασίζεται σε αυτές τις ωραίες γεύσεις με γευστικό κομμάτια σοκολάτας. Ποιος μπορεί να αντισταθεί;

Κορυφή συμβουλή:

Νιώστε καλά σχετικά με αυτά τα παλετοειδή, χωρίς γλουτένη muffins ως πρωινό, ή τα ψιλοκομίστε με πανοραμική σοκολάτα ganache.