Αγαπημένες Συνταγές μας

Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο για την άνεση των τροφίμων - τελικά, είναι στο όνομα. Όταν αισθάνεστε κρύο ή μπλε σε αυτές τις δροσερές πτώσεις και τις χειμωνιάτικες βραδιές, το κουλουριασμό με ένα ζεστό μπολ σούπας, αλατισμένα λαχανικά ρίζας ή μια κρεμώδη κατσαρόλα μοιάζει με την τέλεια θεραπεία.

Τα παραδοσιακά τρόφιμα άνεσης, όπως οι πατάτες και τα μακαρόνια και το τυρί, μπορούν να καταλήξουν να είναι βόμβες θερμίδων που θα μπορούσαν να σας έχουν εύκολη συσκευασία για τις λίβρες. Αυτοί οι μπλόγκερ έχουν δημιουργήσει πιο σύγχρονες εκδόσεις, προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά χωρίς να θυσιάζουν τον παράγοντα άνεσης.

Skinny Spinach Lasagna

Πηγή εικόνας: Little Spice Jar

Τίποτα δεν λέει άνετα τρόφιμα όπως λαζάνια. Είναι τυρώδες, ζεστό και γεμίζοντας. Αυτή η έκδοση από το Little Spice Jar κατασκευάστηκε από τον διατροφολόγο blogger Marzia, έναν ερασιτέχνη φαγητό, ο οποίος αναπτύσσει συνταγές για χορτοφάγους, εθνοτικές και επιδόρπιο. Δημιούργησε το πιάτο για τους χορτοφάγους και τους λάτρεις της λαζάνιας που ψάχνουν για έναν ελαφρύτερο ναύλο, φορώντας το με σπανάκι και μανιτάρια. Ακόμη και με δύο τύπους τυριών, μία μερίδα έρχεται σε μόλις 245 θερμίδες! Αποκτήστε τη συνταγή!

Πικάντικη σούπα και φρυγανιά με γάλα καρύδας

Πηγή εικόνας: Will Frolic for Food

Ψάχνετε για αυτή την κρεμώδη, πλούσια γεύση χωρίς την κρέμα; Αυτή η σούπα θα παραδώσει. Η συνταγή βίγκαν χρησιμοποιεί γάλα καρύδας αναμεμειγμένο με γλυκό σκουός με μέλι και χρυσά τεύτλα. Μια σάλτσα από τηγανητά τεύτλα δίνει στη σούπα μια όμορφη γαρνιτούρα και μια πρόσθετη υφή. Η Renee Byrd της Will Frolic for Food ζει με τον τρόπο ζωής που βασίζεται κυρίως στο φυτό, ασχολείται με τη γιόγκα, αναπτύσσει το δικό της κήπο και κάνει τόνους όμορφα φωτογραφημένα πιάτα για τους αναγνώστες να δοκιμάσουν. Αποκτήστε τη συνταγή!

5-συστατικό κολοκύθα Alfredo

Πηγή εικόνας: Pinch of Yum

Εάν δεν μπορείτε να πάρετε αρκετές τροφές με κολοκύθα, είναι πιθανό να ερωτευτείτε την κολοκύθα Lindsay alfredo στο Pinch of Yum. Η σάλτσα είναι κατασκευασμένη από μόλις πέντε συστατικά και το πιάτο διαρκεί 30 λεπτά για να τα βάλει μαζί. Υπάρχει ακόμη και ένα βοηθητικό φροντιστήριο βίντεο ενός λεπτού. Η Lindsay, πρώην δάσκαλος της 4ης τάξης, και ο σύζυγός της δουλεύουν μαζί στο blog. Κάνει όλο το μαγείρεμα και αγαπά την προετοιμασία των πιάτων για χορτοφάγους και επιδοκιμάζει περισσότερο. Αποκτήστε τη συνταγή!

Vegan Cheesy Broccoli Soup

Πηγή εικόνας: Αγάπη και λεμόνια

Το μπρόκολο και η σούπα τυριού είναι ένα κλασικό. Χάρη στην αγάπη και τα λεμόνια, όσοι θα ήθελαν να παραιτηθούν από το πραγματικό τυρί μπορούν ακόμα να απολαύσουν την κρεμώδη σούπα άνεση. Αυτή η έκδοση των vegan χρησιμοποιεί πατάτες ως παχυντή, κάσιους για την τυρώδη υφή, καρότα για χρώμα και άφθονο μπρόκολο. Η συνταγή δημιουργήθηκε από τον Jeanine Donofrio. Αυτή και ο σύζυγός της Jack Mathews τρέχουν το Love & Lemons, ένα blog για τα τρόφιμα που ονομάζεται για τη συνταξιοδότηση του Jeanine για γευστικά πιάτα με μια συμπίεση λεμονιού. Αποκτήστε τη συνταγή!

Πίτα Ποιμενικού Ratatouille

Πηγή εικόνας: Katie στην πόρτα κουζίνας

Εκτός από το μαγείρεμα, το ταξίδι και την εργασία σε στόχους γυμναστικής, η Katie κάνει συχνά κριτικές για την Katie στην Κουζίνα Πόρτα.Αυτή η πίτα ραπανουήλ ποιμενίστρια προέρχεται αρχικά από το "French Comfort Food" της Hillary Davis. Η Κέιτι έκανε κάποιες δικές της τροποποιήσεις, αλλά το πιάτο είναι ακόμα γεμάτο με μελιτζάνα, ντομάτες, πιπεριές, πατάτες και άφθονο τυρί. Μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη παρτίδα και να παγώσετε κάποια για αργότερα. Αποκτήστε τη συνταγή!

Πίτες πατάτας Kimchi

Πηγή εικόνας: Δύο κόκκινα μπολ

Τα δέρματα πατάτας είναι ήδη ένα υπέροχο ορεκτικό κρύου καιρού. Είναι δύσκολο να σκεφτόμαστε έναν τρόπο να τα καταφέρουμε καλύτερα, αλλά η Cynthia of Two Red Bowls το έπραξε προσθέτοντας κάποια κορεατική επιρροή. Η προηγούμενη καλοκαιρινή της δουλειά ως σερβιτόρα στην TGI Fridays πυροδότησε την αγάπη της για τα δέρματα πατάτας και όταν ο σύζυγός της πρότεινε την προσθήκη kimchi, γεννήθηκε ένα νοστιμότατο combo. Η επιπλέον επικάλυψη προσθέτει λίγη ζεστασιά και κρίση για να κάνει αυτό το ορεκτικό ακόμα πιο ακαταμάχητο. Αποκτήστε τη συνταγή!

Πικάντικη κολοκύθα με ντομάτες και φρέσκια σάλτσα Delicata

Πηγή εικόνας: Κουζίνα Alexandra

Και τόσο γλυκιά όσο και λίγο γλυκιά, η αλλεργία της Αλεξάνδρας βασίζεται σε ένα πιάτο που αγαπά από ένα τοπικό μαροκινό εστιατόριο. Στην πραγματικότητα, ο blogger για τα τρόφιμα αγαπούσε την tagine τόσο πολύ που πήρε μαθήματα μαγειρικής για να το τελειοποιήσει! Η συνταγή στην Κουζίνα της Αλεξάνδρας κάνει μια συντόμευση για να κάνει τη μαρμελάδα ντομάτας, αλλά δεν θυσιάζει τη γεύση. Όταν συνδυάζεται με φρυγμένη σκουός, κάνει για ένα υγιεινό, πλούσιο χορτοφαγικό γεύμα. Αποκτήστε τη συνταγή!

Κολοκυθάκι, μανιτάρια και σπανάκι Tater Tot Casserole

Πηγή εικόνας: Floating Kitchen

Το Tater Tot Casserole είναι ένα Midwest Comfort Κρεμαστό φαγητό, αλλά δεν είναι ακριβώς ελαφρύ φαγητό. Για να απολαύσει το πιάτο και να ταιριάζει ακόμα με τα κοκαλιάρικα τζιν, η Liz από την Floating Kitchen δημιούργησε αυτή τη σύγχρονη έκδοση. Αντικατέστησε το κρέας, το άμυλο και τα κονσερβοποιημένα λαχανικά και τη σούπα με φρέσκο ​​σπανάκι, μανιτάρια, πουρέ κολοκύθας και αποθέματα λαχανικών. Το όλο θέμα ολοκληρώνεται με τα tots, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε ακόμα χωρίς να το κάνετε. Αποκτήστε τη συνταγή!

Farro Gratin με Βλαστοί Βρυξελλών

Πηγή εικόνας: Emily Connor / Food52

Τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορούν να είναι πραγματικά νόστιμα όταν προετοιμάζονται καλά. Συνεργάτης Food52 Η Emily Connor τα χρησιμοποιεί καλά στο φαγητό της. Έχει σπόρους, λάχανα, τυρί και ένα ψήγμα ψωμιού. Το πιάτο είναι απλό να γίνει σε μια κουραστική μέρα της νύχτας, αλλά αρκετά ισχυρή για να φέρει σε ένα δείπνο Σαββατοκύριακου με τους φίλους ή την οικογένεια. Αποκτήστε τη συνταγή!

Αργό σκεύος σκόρδο και θυμάρι Πουρές πατάτες

Πηγή εικόνας: Skinny κα

Ποιος δεν αγαπά πατάτες πουρέ; Είναι σχεδόν βασικά σε κάθε δείπνο διακοπών, αλλά δεν έχουν πάρα πολύ λίπος. Ο Nichole Furlong, μαγειρικός δημιουργός και συγγραφέας, ανέπτυξε αυτή την ελαφρύτερη έκδοση για το SkinnyMs. Αντικαθιστά βαριά κρέμα και βούτυρο υπέρ του ελληνικού γιαουρτιού, του αποβουτυρωμένου γάλακτος και του παρμεζάνα. Επιτρέποντας στις πατάτες να μαγειρεύουν αργά με το σκόρδο βοηθά επίσης να προσθέσετε στη γεύση τους. Αποκτήστε τη συνταγή!