Η Ηθική της Έκθεσης σε Διαβήτη Διαβήτη

τους τελευταίους μήνες και δει εκατοντάδες οθόνες για προϊόντα και υπηρεσίες που προορίζονται να εξυπηρετήσουν ή να βοηθήσουν την κοινότητα του διαβήτη - τα πάντα από ιατρικές συσκευές, ταινίες αίματος και προμήθειες σε μη κερδοσκοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις και προϊόντα διατροφής που μπορεί να ενδιαφέρουν τα άτομα με διαβήτη.

Μερικοί "αμφιλεγόμενοι" εκθέτες σίγουρα έβλεπαν το μάτι μας, όπως ένα προϊόν εκχύλισμα κανέλας, το οποίο υποτίθεται ότι είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής για να βοηθήσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα (πραγματικά;), και φυσικά το περίφημο περίπτερο σιροπίου καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης που παρουσιάστηκε στο φετινό ετήσιο συνέδριο της AADE. Αυτό προκάλεσε μεγάλη οργή στην κοινότητα του διαβήτη, ενώ ένας συνάδελφος blogger ξεκίνησε ακόμη μια διαδήλωση «HFCS-Free Day» που έχει προγραμματιστεί για αυτό το Σάββατο 25 Αυγούστου (περισσότερα για το παρακάτω).

Το μεγάλο ζήτημα για εμάς ήταν: πώς πήγε η ένωση του καλαμποκιού καλαμποκιού να βρεθεί στην πόρτα για να παρουσιάσει σε μια διάσκεψη για την εκπαίδευση του διαβήτη; !

Προφανώς, πολύ πριν αρχίσουν αυτά τα συνέδρια και γεμίσουν οι αίθουσες έκθεσης, κάποιος έχει το καθήκον να αναθεωρήσει όλους τους πιθανούς εκθέτες και να αποφασίσει ποιος επιτρέπεται.

Θεωρήσαμε ότι ήταν πλέον καιρός να ρίξουμε μια ματιά στα κριτήρια που χρησιμοποιήσαμε από τους κορυφαίους εθνικούς οργανισμούς διαβήτη για να λάβουν αυτές τις αποφάσεις.

Αυτό που μάθαμε είναι ότι κάθε οργάνωση / διάσκεψη δεν έχει τους ίδιους κανόνες για τους πωλητές και, στην πραγματικότητα, έχουν ριζικά διαφορετικές απόψεις για το θέμα αυτό. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα …

AADE's Viewpoint

Για να κατανοήσουμε τα κριτήριά τους, πήγαμε κατευθείαν στους κανόνες των εκθετών του AADE που δημοσιεύθηκαν στο διαδίκτυο. Το παρόν έγγραφο ορίζει ότι η συμμετοχή στις εκθεσιακές αίθουσες περιορίζεται στους κατασκευαστές και τους προμηθευτές προϊόντων και υπηρεσιών που χρησιμοποιούνται στην εκπαίδευση και τη φροντίδα του διαβήτη.

Πώς λοιπόν το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ταιριάζει σε αυτόν τον ορισμό; Ζητήσαμε από τον AADE διευθυντή επικοινωνίας Diana Pihos.

Εξήγησε τη διαδικασία: μια ομάδα επιθεωρητών εξετάζει κάθε αίτηση πωλητή και ο οργανισμός «διατηρεί το δικαίωμα να αποδεχθεί, να απορρίψει ή να επιβάλει την αποδοχή βάσει της αποκλειστικής διακριτικής ευχέρειας της AADE για οποιονδήποτε λόγο που δεν χρειάζεται να αποκαλυφθεί στον αιτούντα».

"

Όλα τα

προϊόντα που σχετίζονται με τα τρόφιμα παίζουν ρόλο στη φροντίδα του διαβήτη.Το αν και πώς να συμβουλεύει τους ασθενείς σχετικά με την κατανάλωση ορισμένων προϊόντων είναι για τον επαγγελματία υγείας να αποφασίσει … (Η ετήσια συνάντηση) είναι ένα φόρουμ για την ανταλλαγή πληροφοριών. Όντας ο εκθέτης δεν υπονοεί μια θεώρηση ", πρόσθεσε ο Πίος.

Γι 'αυτό επιτρέπεται στους ανθρώπους του HFCS και γιατί άλλοι που μπορεί να είναι αμφιλεγόμενοι είναι εν γένει OK > o.

Αλλά αυτό που φαίνεται να αντιμετωπίζει η κοινότητα μας είναι κυρίως η Ένωση Αραβοσίτου καλαμποκιού, η οποία παρουσιάζει "επιστημονικές αποδείξεις" για την αξία του HFCS στην υγεία, με τη μορφή "γλυκαντικών μελετών". Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη διαμαρτυρία, ανακαλύψτε την πρωτοβουλία της D-Mom Leighann Calentine, "HFCS-Free Day". Ζητάει από όλους να μποϊκοτάρουν προϊόντα με HFCS εκείνη την ημέρα και να δημοσιεύουν δημοσιεύματα σχετικά με το Facebook και το Twitter

Ο Δρ. John White, ένας διατροφολόγος βιοχημικός που συμβάλλει ως σύμβουλος του Συνδέσμου Διευθυντών Αραβοσίτου και άλλων πελατών, στελεχώνει το περίπτερο HFCS σε διάφορα συνέδρια, λέγοντας ότι το AADE είναι το μόνο γεγονός που επικεντρώνεται στο διαβήτη που παρουσιάζουν Βλέπει όλα τα διαφορετικά είδη αντιδράσεων από τους συμμετέχοντες, από εκείνους που διαφωνούν με την ίδια την παρουσία τους και αμφισβητούν το HFCS i tους, σε εκείνους που "εκτιμούν την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα."

Η White προωθούσε τα σημεία που μίλησαν για το HFCS να είναι εναλλάξιμο με την κανονική ζάχαρη και ότι, στον κόσμο των τροφίμων, είναι καλό με μετριοπάθεια. Όταν πιέζεται ο τρόπος με τον οποίο είναι δυνατή η μετριοπάθεια όταν το HFCS φαίνεται να είναι σε τόσα πολλά προϊόντα, ο White επέμενε ότι ήταν υπερβολή - μάλλον είναι απλώς μια «αντίληψη ότι είναι σε όλα».

Μου κόπησα τη γλώσσα μου, γνωρίζοντας ότι οι περισσότερες ετικέτες που διαβάζω καθημερινά περιέχουν HFCS και είναι πολύ δύσκολο

για να αποφύγετε αυτό το προϊόν όταν ψωνίζετε παντοπωλείο. Αλλά γιατί να διαφωνείτε με επαγγελματίες εκπροσώπους ομάδων συμφερόντων; Η επιστήμη δεν είναι κάτι που είμαι πολύ εξοικειωμένος με αυτό, έτσι δεν αισθάνομαι ικανός να υποστηρίξω ούτως ή άλλως. Βγαίνει, ο Λευκός βλέπει την παρουσία τους στο συνέδριο AADE ως ευκαιρία για το HFCS να εξαγοράσει τον εαυτό του και να ξεκαθαρίσει την κακή ραπα που έχει πάρει στον Τύπο.

Η ADA σχεδιάζει τη γραμμή

Παρά την" εκπαιδευτική "πτυχή που αντανακλάται από τους φορείς προώθησης AADE και HFCS, η ADA υιοθετεί μια διαφορετική προσέγγιση σε αυτό το είδος αμφιλεγόμενου περιπτέρου και τους παρέχουμε kudos στο μήνυμα "υγιεινή διατροφή".

Δεν επιτρέπουν την παρουσία του Συνδέσμου Διυλιστηρίων καλαμποκιού στο μεγάλο ετήσιο συνέδριο της ADA (!), Το οποίο τον Ιούνιο παρουσίασε πρόσφατα 171 εκθέτες. Η Stephanie A. Dunbar, καταχωρημένος διαιτολόγος, ο οποίος είναι διευθυντής της Διεύθυνσης Διατροφής και Ιατρικών Υποθέσεων της ADA, αναλαμβάνει την πρωτοβουλία να αναθεωρήσει τις πληροφορίες για τους εκθέτες. Είπε ότι η ένωση καλαμποκιού καλαμποκιού ζήτησε από την ΑΔΑ να εκθέσει πριν από μερικά χρόνια, αλλά η οργάνωση δεν το επέτρεψε.

«Λαμβάνοντας υπόψη ότι το προϊόν τους είναι HFCS, δεν νομίζω ότι έχει νόημα», είπε. «Όπως και να μην επιτρέψουμε σε μια εταιρεία να εκθέτει κανονική σόδα».

Όπως η AADE, η ADA έχει αποκήρυξη των κανόνων του εκθέτη, σύμφωνα με τους οποίους ο οργανισμός «διατηρεί το δικαίωμα να περιορίσει ή να αρνηθεί την εκχώρηση οχήματος που θα έθετε σε κίνδυνο την ακεραιότητα ή την επιθυμία της έκθεσης». Μόνο φαίνεται ότι το ασκούν πιο επιθετικά.

Η Dunbar μας λέει ότι οι κατευθυντήριες οδηγίες για τα συγκεκριμένα προϊόντα για τα τρόφιμα εφαρμόστηκαν για πρώτη φορά από την ADA το 2004 και αναθεωρήθηκαν για τελευταία φορά το 2008. Οι κατευθυντήριες γραμμές απαγορεύουν την αποδοχή εσόδων για

τρόφιμα ή ποτά χωρίς σημαντική θρεπτική αξία που θα μπορούσαν να αντιληφθούν ως οργανισμός, η ADA έλαβε ένα οικονομικό χτύπημα όταν σταμάτησε να δέχεται διαφήμιση και εκθέματα για πράγματα όπως τα cookies χωρίς ζάχαρη και άλλα παρόμοια χαμηλής κατανάλωσης ζάχαρη, θρεπτικά τρόφιμα.

«Θεωρήσαμε ότι ήταν σημαντικό να προωθήσουμε τα τρόφιμα που ενισχύουν τα μηνύματά μας για την υγεία για τη διαχείριση του διαβήτη και την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.» Είναι δύσκολο να ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να τρώνε φρούτα για επιδόρπια αντί για μπισκότα ή κέικ και τότε έχετε μια διαφήμιση στην επόμενη σελίδα ή ένα περίπτερο γύρω από τη γωνία. Νομίζω ότι ζούμε σε ένα περιβάλλον όπου η υγιεινή επιλογή δεν είναι συνήθως η εύκολη, γι 'αυτό πρέπει να αποφύγουμε μικτά μηνύματα. "

Κάθε νέο προϊόν που υποβλήθηκε για πιθανό εκθέμα πηγαίνει στο επιστημονικό και ιατρικό τμήμα για ανασκόπηση, είπε. Ένα παράδειγμα κάτι στην κατηγορία "δεν επιτρέπεται" θα ήταν ένα 100% ψωμί με βάση το άσπρο αλεύρι. μόνο αν έχει το ήμισυ των κόκκων ως σιτάρι ολικής θα επιτρέπεται. Έτσι δεν υπάρχει Wonderbread, ay;

"Υπάρχουν μερικές γκρίζες περιοχές με μερικά από τα νεότερα προϊόντα που εξέρχονται όπως ράβδοι διατροφής και κούνημα", δήλωσε ο Dunbar. "Όταν υπάρχει αμφιβολία, έχω μια μικρή επιτροπή εθελοντών υγείας και παίρνω τη γνώμη τους. Η AACE, η CWD και οι άλλες Orgs

Η Αμερικανική Ένωση Κλινικών Ενδοκρινολόγων (AACE) είχε περίπου 83 εκθέτες στην τελευταία της διάσκεψη τον Μάιο και ο Matthew Marcial, διευθυντής των συναντήσεων και των εκδηλώσεων, είπε στο

Ορυχείο

ότι δεν είχαν καμιά περίπτωση όπου οι πωλητές έχουν απομακρυνθεί. Μας εξέπληξε λέγοντας ότι δεν είχα οποιαδήποτε αμφιλεγόμενα περίπτερα ή θέματα που χρειάζονταν περισσότερη αναθεώρηση. Οι οδηγίες του συνεδρίου για τους εκθέτες μπορούν να βρεθούν εδώ.

Για τα παιδιά με διαβήτη, ο ιδρυτής και ο D-Dad Jeff Hitchcock λένε ότι είναι αρκετά απλό: κάθε προϊόν που παρουσιάζεται στο χώρο του εκθέτη πρέπει να έχει επιστημονική υποστήριξη για τη χρήση του στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 1.

"Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πωλητές βιταμινών, κανένας πωλητής κάλτσας κλπ. Και - τουλάχιστον αυτή τη στιγμή - δεν υπάρχουν σκύλοι συναγερμού διαβήτη, επειδή δεν υπάρχει καλή επιστήμη", είπε. εταιρείες που δεν έχουν ιδιαίτερη εστίαση στη φροντίδα του διαβήτη, έτσι δεν υπάρχουν θρησκευτικές οργανώσεις, τις οποίες μπορείτε να βρείτε στο ADA και το AADE. "

Και τότε υπάρχει η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας (πρώην Αμερικανική Ένωση Διαιτολογίας) Διατροφική Διάσκεψη και Έκθεση κάθε πτώση. Ενώ δεν μπορούσαμε να φτάσουμε στον συντονιστή εκθέσεων για να μιλήσουμε για τις πολιτικές τους και τις προηγούμενες αναθεωρήσεις, ένας κατάλογος εκθετών για το συνέδριο του 2011 δείχνει περισσότερους από 300 εκθέτες σε προϊόντα τροφίμων, εξοπλισμό παράδοσης τροφίμων, προϊόντα ψησίματος και μαγειρέματος, και προγράμματα ηλεκτρονικών υπολογιστών - συμπεριλαμβανομένου του Συνδέσμου Διυλιστηρίων καλαμποκιού. Η πολιτική και οι οδηγίες τους παρατίθενται εδώ. Αυτά τα παιδιά είναι όλα σχετικά με τα τρόφιμα, αντί για τον διαβήτη, όμως, ίσως ίσως να μην περιμένουμε από αυτούς να υποστηρίξουν την ίδια ηθική όσον αφορά τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Η κατώτατη γραμμή σας;

Στο τέλος, αυτό είναι ένα ευαίσθητο ζήτημα για να υποστηρίξουμε. Από τη μία πλευρά, το AADE κάνει ένα ισχυρό επιχείρημα για την έμφαση στην εκπαίδευση και τις ατομικές επιλογές, ανεξάρτητα από το τι μπορεί να σκεφτούν ή να πιστέψουν κάποιοι σχετικά με αμφιλεγόμενα προϊόντα όπως το HFCS.

Από την άλλη πλευρά, η αποδοχή του HFCS στην πόρτα όταν ακόμη και η ADA θεωρεί ότι το προϊόν αυτό είναι "χωρίς σημαντική θρεπτική αξία" φαίνεται σαν ένας πραγματικός συμβιβασμός δεοντολογίας. Και ναι, τουλάχιστον το εμφανίζεται για να είναι κάποιο είδος υποστήριξης από την AADE, την ίδια την ομάδα επαγγελματιών υγείας που βρίσκονται πιο κοντά στους ασθενείς με διαβήτη (!) Τι πιστεύετε όλοι; Πρέπει να ελέγχονται τα αμφισβητούμενα προϊόντα όπως το HFCS στην πόρτα ή να επιτρέπονται για «μαθησιακούς σκοπούς» ώστε οι συμμετέχοντες στο συνέδριο να μπορούν να «δημιουργήσουν το μυαλό τους»; Αποποίηση ευθύνης

: Περιεχόμενο που δημιουργήθηκε από την ομάδα του ομίλου Diabetes Mine. Για περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ εδώ.

Αποποίηση ευθυνών

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργήθηκε για το Diabetes Mine, ένα blog για την υγεία των καταναλωτών που επικεντρώνεται στην κοινότητα του διαβήτη. Το περιεχόμενο δεν εξετάζεται ιατρικά και δεν συμμορφώνεται με τις εκδοτικές οδηγίες της Healthline. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνεργασία της Healthline με το Diabetes Mine, κάντε κλικ εδώ.