Επιλέγοντας το καραμέλα του Πάσχα με διαβήτη | Ρωτήστε D'Mine

Καλώς ορίσατε στην εβδομαδιαία στήλη συμβουλών για το διαβήτη Ask D'Mine - με τον βετεράνο τύπου 1 και τον συγγραφέα διαβήτη Wil Dubois. Αυτό το Σαββατοκύριακο είναι το Πάσχα, οπότε είναι ακριβώς το συμπέρασμα ότι το του Wil θέτει μια ερώτηση για το πώς να επιλέξει το «λιγότερο προσβλητικό» ζαχαρούχο αντιμετωπίζει για κάποιον με διαβήτη.

Επικεφαλίστε για λεπτομέρειες …

{ Έχετε τις δικές σας ερωτήσεις; Στείλτε μας email στο AskDMine @ diabetesmine. com }

Nicki, τύπου 3 από την Οκλαχόμα, γράφει: Γεια Wil! Η ανιψιά μου διαγνώστηκε με τον τύπο 1 πέρυσι και είμαι σε μια απώλεια για το τι να την πάρω για το Πάσχα. Της έδωσα πάντα ένα καλάθι με καραμέλες. Μίλησα με τον αδελφό μου (τον πατέρα της ανιψιάς μου) και λέει ότι πρέπει να προχωρήσω όπως πάντα, ότι όσο παίρνει τη σωστή ποσότητα ινσουλίνης και δεν τρώει πάρα πολύ, μπορεί να έχει καραμέλα. Ακόμα, δεν θέλω να είμαι η αιτία οποιουδήποτε προβλήματος, οπότε υποθέτω ότι η ερώτησή μου είναι: Ποια είναι τα καραμέλα του Πάσχα που έχουν τη μικρότερη ποσότητα ζάχαρης;

Wil @ AskD'Mine απαντήσεις: Καλό για εσάς για check in με τον πατέρα της πρώτο πράγμα! Πάντα με εκπλήσσει πόσοι άνθρωποι διστάζουν να πάνε στην πηγή των καλύτερων πληροφοριών στον πλανήτη όταν πρόκειται για τον D-kiddos - τους γονείς τους!

Αυτή η προοπτική σκέψης σας φέρνει αυτόματα στο τρέξιμο για το βραβείο Diabetes of the Year. Θα χαρούμε να γνωρίζουμε ότι το βραβείο περιλαμβάνει ένα ταξίδι πολυτέλειας που πληρώνεται για δύο άτομα στην Αρούμπα.

Εντάξει, ελπίζω ότι όλοι γνωρίζουμε ότι έκανα όλα αυτά. Το μέρος για το ταξίδι της Αρούμπα, δηλαδή. Εξακολουθεί να παίρνει την ψήφο μου για τη Θεία του Διαβήτη της Χρονιάς.

Τέλος πάντων, συνεχίζετε. Όπως σας έχει χορηγηθεί άδεια να δώσει καραμέλα, το πράξουν. Και είμαι εδώ για να σας βοηθήσω να καταλάβετε το πιο ευχάριστο D τύπου καραμέλα του Πάσχα, το οποίο σας χορηγώ, είναι οξυτορικός.

Στον προβληματισμό για την καραμέλα του Πάσχα, υπάρχουν αρκετά αυγά, λαγουδάκια και νεοσσοί. Οι νεοσσοί και τα αυγά έχουν νόημα. Πώς οι κουνελάκια μπήκαν στο μίγμα, δεν έχω καμία ιδέα. Και δεν θέλω καν να σκεφτώ γιατί οι λαγουδάκια παραδίδουν τα αυγά. Αλλά αποκλίνω. Και οι τρεις βασικές μορφές καραμελών του Πάσχα είναι διαθέσιμες ως στερεά σοκολάτα, γεμισμένη σοκολάτα ή γενικά μεγαλύτερη κοίλη σοκολάτα. Οι νεοσσοί και τα λαγουδάκια έρχονται επίσης σε διάφορες δημιουργίες που μοιάζουν με marshmallow, και τέλος, τα αυγά έρχονται και ως ζελέ φασόλια.

Ποια είναι η μεγαλύτερη σε ζάχαρη; Θα ποντάρω ότι οι περισσότεροι άνθρωποι τοποθετούν στοιχήματα είτε στο σχεδόν στερεό ζελέ φασολιών είτε στο περίφημο κτυπημένο ζάχαρη marshmallow Peep (το οποίο εξετάσαμε σε βάθος πέρυσι.) Αλλά μαντέψτε τι; Σε βάση υδατανθράκων, όλα τα καραμέλα του Πάσχα είναι περίπου τα ίδια, περισσότερο ή λιγότερο 22 υδατάνθρακες ανά ουγγιά.

Επομένως, αν είναι όλα τα ίδια, έχει σημασία τι δίνετε;Στην πραγματικότητα, το κάνει. Επειδή η ζάχαρη ανά ουγγιά είναι μόνο το ένα τρίτο της εξίσωσης του διαβήτη / καραμέλα.

Το επόμενο τρίτο της εξίσωσης εξυπηρετεί το μέγεθος. Επειδή όλες οι πασχαλινές καραμέλες είναι οι ίδιες σε μια βάση βάρους σε υδατάνιο, ποικίλλουν πολύ στην πυκνότητα τους, πράγμα που σημαίνει ότι μια ουγγιά Peeps φαίνεται πολύ μεγαλύτερη από μια ουγκιά ζελέ φασόλια. Είπε ένα άλλο τρόπο, το οποίο είναι πιο ικανοποιητικό: Δέκα ζελέ φασόλια ή τέσσερις Peeps; Οι υδατάνθρακες είναι οι ίδιοι. Ή θα μπορούσατε να φάτε ένα αυγό καραμέλας Cadbury. Φυσικά, δεν υπάρχει καθολική απάντηση στο ερώτημα τι είναι πιο ικανοποιητικό, οπότε πρέπει να σκεφτείτε την προσωπικότητα της ανιψιάς σας. Είναι ένα από αυτά τα παιδιά που θα βόσκουν την καραμέλα του Πάσχα μέχρι το Απόκριες και, στη συνέχεια, θα πετάξουν τα σκληρά υπολείμματα; Ή μήπως είναι ένα από αυτά τα παιδιά που θα φάει τα πάντα στο καλάθι μέσα σε 48 ώρες; Εάν είναι κοκτέιλ, νομίζω ότι θα ήταν εντάξει να δώσουμε περισσότερες ζάχαρη-πυκνές καραμέλες, αν είναι μπίντζερ, οι πιο ανοιχτόχρωμες, πιο ανοιχτές επιλογές θα είναι καλύτερες γι 'αυτήν. Επίσης, φροντίστε να εξετάσετε πώς η πρόσφατη διάγνωση του διαβήτη της μπορεί να έχει επηρεάσει τη σχέση της με τα τρόφιμα, ειδικά τα γλυκά.

Το τελευταίο σκέλος του triumvirate του Πάσχα είναι, για την έλλειψη μιας καλύτερης λέξης, ο Γλυκαιμικός Δείκτης. Αμφιβάλλω ότι οι λαοί των δεικτών έχουν επεξεργαστεί όλους τους αριθμούς στις καραμέλες του Πάσχα, αλλά το γεγονός είναι ότι δεν είναι όλα τα σάκχαρα δημιουργούνται ίσα. Οι καραμέλες με σοκολάτα, ειδικά η σοκολάτα γάλακτος, έχουν περισσότερο λίπος από τις καραμέλες που δεν έχουν σοκολάτα. Το λίπος έχει ως αποτέλεσμα την επιβράδυνση της απορρόφησης των υδατανθράκων στη ζάχαρη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σοκολάτα είναι μια κακή επιλογή για να προσπαθήσουμε να διορθώσουμε την υπογλυκαιμία - είναι πολύ βραδεία δράση - αλλά είναι μια εξαιρετική επιλογή για γλυκά για τους D-λαούς, καθώς είναι λιγότερο πιθανό να μας βάλει σε κώμα. Οι περισσότεροι από εμάς θα δουν μια πιο αργή, χαμηλότερη εκδρομή σακχάρου στο αίμα από την κατανάλωση αυγών σοκολάτας γάλακτος παρά από το φαγητό ζελέ φασόλια.

Για το λόγο αυτό, θα κλίνει προς ένα πασχαλινό πασχαλινό σακχαρώδη διαβήτη, εκτός εάν φυσικά η ανιψιά σας είναι ένα από τα παράξενα παιδιά που δεν νοιάζονται για τη σοκολάτα (οι επιστήμονες στο νησί του Πάσχα ερευνούν αυτήν τη σπάνια γενετική διαταραχή και λέει ότι μια θεραπεία είναι λιγότερο από πέντε χρόνια μακριά). Να είστε βέβαιος να αναζητήσετε υψηλής ποιότητας κοίλα κουνελάκια σοκολάτας και τα παρόμοια. Δεν έχουν λιγότερη ζάχαρη ανά ουγγιά, αλλά είναι γεμάτες αέρα, παίρνουν περισσότερο χώρο στο καλάθι, καθιστώντας το πιο γεμάτο από ότι είναι.

Αλλά ο πιο σημαντικός παράγοντας σε όλα αυτά είναι κάτι που πιθανώς ήδη γνωρίζετε. Έχει μια αγαπημένη καραμέλα του Πάσχα; Ο πατέρας μου αγάπησε το φρούτο και το καρύδι αυγό. Ήταν ένα κουβούκλιο με μέγεθος ποδοσφαίρου που κυριάρχησε στα πασχαλινά μας καλάθια όταν ήμουν παιδί. Τους μισούσα και μόλις πήρα την επίστρωση σοκολάτας. (Τα αιτήματά μου για το Πάσχα Μπάνι αναπάντησα καθώς συγχέεται και τα απευθύνω όλα στο Βόρειο Πόλο). Η ουσία των λόγων μου? Μην προβάλλετε αυτό που αγαπάτε σε άλλους. Δεν λέω ότι δεν πρέπει να εκθέσετε τα παιδικά παιδιά σε πράγματα που νομίζετε ότι είναι φοβερά, αλλά φροντίστε να παρατηρήσετε και να δώσετε προσοχή στις προτιμήσεις τους με την πάροδο του χρόνου και στη συνέχεια να τα φροντίσετε σε ειδικές περιπτώσεις όπως αυτό.

Έτσι, αν η ανιψιά σας αγαπά καρπούζι ζελέ φασόλια, μην τα παραλείπετε και απλά δώστε τη σοκολάτα της, επειδή είπα ότι είναι η "υγιέστερη" επιλογή. Επειδή πραγματικά, οι διαφορές μεταξύ των καραμελών είναι απλά αποχρώσεις του γκρι σε μια θάλασσα πράσινου (ψεύτικου) χόρτου στο καλάθι του Πάσχα.

Αποποίηση ευθυνών: Αυτή δεν είναι στήλη ιατρικών συμβουλών. Είμαστε άτομα με ειδικές ανάγκες που μοιράζονται ελεύθερα και ανοιχτά τη σοφία των συλλεγόμενων εμπειριών μας - τις μας που υπήρξαμε εκεί-τις γνώσεις από τα χαρακώματα. Αλλά δεν είμαστε MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs ή πέρδικες στα αχλάδια. Κατώτατη γραμμή: είμαστε μόνο ένα μικρό μέρος της συνολικής συνταγής σας. Εξακολουθείτε να χρειάζεστε τις επαγγελματικές συμβουλές, τη θεραπεία και τη φροντίδα ενός εξουσιοδοτημένου ιατρού.

Αποποίηση ευθύνης : Περιεχόμενο που δημιουργήθηκε από την ομάδα του ομίλου Diabetes Mine. Για περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ εδώ.

Αποποίηση ευθυνών

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργήθηκε για το Diabetes Mine, ένα blog για την υγεία των καταναλωτών που επικεντρώνεται στην κοινότητα του διαβήτη. Το περιεχόμενο δεν εξετάζεται ιατρικά και δεν συμμορφώνεται με τις εκδοτικές οδηγίες της Healthline. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνεργασία της Healthline με το Diabetes Mine, κάντε κλικ εδώ.