Είναι πιθανή η υπερβολική δόση βιταμίνης C;

Οι έμποροι συμπληρωμάτων πηγαίνουν σε overdrive κατά τη διάρκεια του κρύου και της εποχής της γρίπης, διαφημιστικά προϊόντα που υπόσχονται να μειώσουν τις πιθανότητες να αρρωστήσετε. Η βιταμίνη C είναι από τα πιο γνωστά, πιο προσπελάσιμα αντιοξειδωτικά που έχουν προσβληθεί για να σας βοηθήσει να αποτρέψετε το να αρρωστήσετε.

Επίσης ονομάζεται ασκορβικό οξύ, η βιταμίνη C είναι ένα από τα πολλά υδατοδιαλυτά θρεπτικά συστατικά που απαντώνται φυσικά στα φρούτα και τα λαχανικά. Πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν επίσης συμπληρώματα για να εξασφαλίσουν ότι παίρνουν αρκετά από αυτό. Αυτό έχει προκαλέσει ανησυχίες σχετικά με την πιθανότητα τυχαίας υπερδοσολογίας.

Η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες. Ωστόσο, μια σοβαρή υπερδοσολογία είναι σπάνια και απίθανο. Το κλειδί είναι να μάθετε πόση βιταμίνη C χρειάζεστε πραγματικά.

Τι κάνει η βιταμίνη C;

Η βιταμίνη C είναι ένας τύπος αντιοξειδωτικού. Βοηθάει στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν και καταστρέφουν αλλιώς υγιή κύτταρα. Από αυτή την άποψη, η λήψη αρκετών θρεπτικών συστατικών είναι ένας τρόπος που μπορείτε να υποστηρίξετε τη φυσική άμυνα του οργανισμού σας από την ασθένεια. Έτσι κέρδισε τη φήμη της ως βιταμίνη που καταπολεμά τον ιό.

Βοηθά επίσης στην αύξηση της απορρόφησης σιδήρου, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τις συνολικές λειτουργίες του σώματος. Η μη λήψη αρκετής βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε μια δυνητικά θανατηφόρο κατάσταση γνωστή ως σκορβούτο.

Τα πορτοκάλια και οι χυμοί πορτοκαλιού είναι ίσως οι πιο γνωστές πηγές βιταμίνης C, αλλά και άλλα αντικείμενα στο διάδρομο παραγωγής είναι γεμάτα, όπως:

• πιπεριές
• μπρόκολο
• πεπόνι
• kiwi
• πατάτες
• φράουλες
• ντομάτες

Μάλλον δεν χρειάζεστε συμπλήρωμα βιταμίνης C εάν τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά. Στην πραγματικότητα, μόνο μία μερίδα οποιουδήποτε από τα παραπάνω τρόφιμα πιθανότατα θα σας οδηγήσει στην καθημερινή σας ποσόστωση.

Πόσο είναι πολύ;

Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, η μέση ενήλικη γυναίκα χρειάζεται 70mg βιταμίνης C την ημέρα. Ο μέσος άνθρωπος απαιτεί 90mg. Τα συνιστώμενα ποσά είναι υψηλότερα για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Είναι σημαντικό να συζητήσετε με τον γιατρό σας τις ατομικές σας διατροφικές ανάγκες. Η μέγιστη συνιστώμενη ποσότητα ή ανώτατο όριο είναι 2, 000mg την ημέρα για όλους τους ενήλικες.

Η λήψη περισσότερων από το ανώτατο όριο για τη βιταμίνη C δεν είναι απειλητική για τη ζωή, αλλά ενδέχεται να εμφανίσετε ανεπιθύμητες ενέργειες όπως:

κοιλιακό άλγος

• κράμπες
• διάρροια
• πονοκεφάλους
• πιθανός έμετος)
• προβλήματα ύπνου
• Τα άτομα με αιμοχρωμάτωση κινδυνεύουν από υπερβολική δόση βιταμίνης C. Αυτή η κατάσταση αναγκάζει το σώμα σας να αποθηκεύσει υπερβολικές ποσότητες σιδήρου, το οποίο επιδεινώνεται με τη λήψη πάρα πολλών βιταμινών C. Η κατάσταση αυτή μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη σωματικών ιστών.

Τα συμπληρώματα βιταμίνης C μπορούν επίσης να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για φάρμακα για καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί το γιατρό σας πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα.

Άλλοι τρόποι για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Παρά τα στοιχεία που σας οδήγησαν να πιστεύετε, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία ότι η βιταμίνη C προλαμβάνει άμεσα τα κρυολογήματα και τους ιούς της γρίπης. Στην πραγματικότητα, το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Εναλλακτικής Ιατρικής λέει ότι η λήψη αυτών των δαπανηρών συμπληρωμάτων ελαχιστοποιεί ελαφρώς μόνο τη διάρκεια του κρυολογήματος. Επιπλέον, η λήψη βιταμίνης C μετά την άρρωσή του δεν βοηθά καθόλου.

Απολαύστε καλύτερα τα χρήματά σας και βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετή βιταμίνη C στην καθημερινή διατροφή σας.

Όπως συμβαίνει και με άλλα προληπτικά μέτρα υγείας, ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τους κρύους και τους ιούς της γρίπης είναι να φροντίσετε τον εαυτό σας. Μπορείτε να το πετύχετε με:

να έχετε επαρκή ύπνο κάθε βράδυ

• να ασκείτε τακτικά
• να καταναλώνετε θρεπτικά τρόφιμα
• να αποφεύγετε την υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης και αλκοόλ