Πόσο διαρκεί για να αφομοιώσει τα τρόφιμα; Όλα για την πέψη

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αφομοιώσει τα τρόφιμα

Γενικά, το φαγητό διαρκεί 24 έως 72 ώρες για να περάσετε από το πεπτικό σας σύστημα. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τα ποσά και τους τύπους των τροφών που έχετε φάει και το ποσοστό βασίζεται επίσης σε παράγοντες όπως το φύλο σας, ο μεταβολισμός σας και αν έχετε τα πεπτικά προβλήματα που θα μπορούσαν να επιβραδύνουν ή να επιταχύνουν τη διαδικασία

Αρχικά, τα τρόφιμα ταξιδεύουν σχετικά γρήγορα μέσω του πεπτικού σας συστήματος.Μετά από έξι έως οκτώ ώρες, το φαγητό έχει περάσει από το στομάχι, το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο.

Μόλις στο παχύ έντερο, τα μερικώς αφομοιωμένα περιεχόμενα του γεύματός σας μπορούν να κάθονται για περισσότερο από μια μέρα, ενώ είναι ακόμη πιο σπασμένα. Μια μελέτη κλινικής Mayo διαπίστωσε ότι ο μέσος χρόνος τα τρόφιμα που καταναλώνουν στο παχύ έντερο ποικίλλουν ανάλογα με το φύλο: 33 ώρες για τους άνδρες και 47 ώρες για τις γυναίκες.

Ο ρυθμός πέψης βασίζεται επίσης σε αυτά που έχετε φάει. Ish μπορεί να πάρει μέχρι δύο ημέρες για να αφομοιώσει πλήρως. Οι πρωτεΐνες και τα λίπη που περιέχουν είναι πολύπλοκα μόρια που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ξεκολλήσουν το σώμα σας.

Αντίθετα, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κινούνται μέσα στο σύστημά σας σε λιγότερο από μία ημέρα. Στην πραγματικότητα, αυτές οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες βοηθούν το πεπτικό σας κομμάτι να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά γενικά.

Τα πιο γρήγορα χωνεμένα επεξεργάζονται, ζαχαρούχα σκουπίδια όπως τα καραμέλα. Το σώμα σας λυγίζει μέσα σε λίγες ώρες, γρήγορα αφήνοντας σας πεινασμένο και πάλι.

Διαδικασία πέψης Τι συμβαίνει κατά την πέψη

Η πέψη είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα σας διασπά τα τρόφιμα και τραβάει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργήσει. Οτιδήποτε άλλο είναι προϊόν αποβλήτων, το οποίο το σώμα σας αφαιρεί.

Το πεπτικό σας σύστημα αποτελείται από πέντε βασικά μέρη:

• στόμα
• οισοφάγος
• στομάχι
• λεπτό έντερο
• παχύ έντερο

> Όπως μασάτε, οι αδένες στο στόμα σας απελευθερώνουν σάλιο. Αυτό το πεπτικό υγρό περιέχει ένζυμα που διασπούν τα άμυλα στο φαγητό σας. Το αποτέλεσμα είναι μια μαζική μάζα που ονομάζεται βόλος που είναι ευκολότερο να καταπιεί.

Όταν καταπιείτε, το φαγητό μετακινείται προς τα κάτω στον οισοφάγο σας - τον σωλήνα που συνδέει το στόμα σας με το στομάχι σας. Μία μυϊκή πύλη που ονομάζεται κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας ανοίγει για να αφήσει το φαγητό να κινηθεί στο στομάχι σας.

Τα οξέα στο στομάχι σας καταστρέφουν ακόμη περισσότερο το φαγητό. Αυτό παράγει ένα εύγευστο μείγμα γαστρικών υγρών και μερικώς αφομοιωμένων τροφίμων, που ονομάζεται χυμός. Αυτό το μείγμα μετακινείται στο λεπτό έντερο.

Στο λεπτό έντερο, το πάγκρεας και το συκώτι σας δίνουν το δικό τους χωνευτικό χυμό στο μείγμα. Οι παγκρεατικοί χυμοί καταστρέφουν τους υδατάνθρακες, τα λίπη και τις πρωτεΐνες. Η χολή από το ήπαρ σας διαλύει το λίπος. Βιταμίνες, άλλα θρεπτικά συστατικά και νερό μετακινούνται μέσα από τα τοιχώματα του λεπτού εντέρου σας στην κυκλοφορία του αίματός σας.Το αχαλίνωτο μέρος που παραμένει μετακινείται στο παχύ έντερο.

Το παχύ έντερο απορροφά τυχόν εναπομείναντα θρεπτικά συστατικά από το φαγητό. Το υπόλοιπο γίνεται στερεό απόβλητο, που ονομάζεται σκαμνί.

Το ορθό σας αποθηκεύει τα κόπρανα μέχρι να είστε έτοιμοι να κάνετε μια κίνηση του εντέρου.

Πεπτικά προβλήματαΠαραδικά πεπτικά προβλήματα

Ορισμένες καταστάσεις μπορεί να διαταράξουν την πέψη και να σας αφήσουν με κάποιες δυσάρεστες παρενέργειες όπως καούρα, αέρια, δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Εδώ είναι μερικά:

Η παλινδρόμηση οξέος συμβαίνει όταν αποδυναμωθεί ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας. Αυτό επιτρέπει στο οξύ να δημιουργεί αντίγραφα ασφαλείας από το στομάχι σας στον οισοφάγο. Το κύριο σύμπτωμα είναι η καούρα.

• Η κοιλιοκάκη ενέχει το ανοσοποιητικό σας σύστημα να επιτίθεται και να καταστρέφει τα έντερά σας όταν τρώτε γλουτένη.
• Η δυσκοιλιότητα είναι λιγότερες κινήσεις του εντέρου από το συνηθισμένο. Όταν πηγαίνετε, το σκαμνί είναι σκληρό και δύσκολο να περάσει. Η δυσκοιλιότητα προκαλεί συμπτώματα όπως φούσκωμα και κοιλιακό άλγος.
• Η διασπορά δημιουργεί μικρά, φλεγμονώδη σακουλάκια στα έντερα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα και φούσκωμα.
• Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου περιλαμβάνει τη νόσο του Crohn και την ελκώδη κολίτιδα. Αυτές οι καταστάσεις προκαλούν φλεγμονή στα έντερα.
• Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα όπως αέρια, διάρροια και δυσκοιλιότητα.
• Η δυσανεξία στη λακτόζη σημαίνει ότι το σώμα σας δεν διαθέτει το ένζυμο που χρειάζεται για να διασπάσει τη ζάχαρη στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα, λαμβάνετε συμπτώματα όπως φούσκωμα, αέριο και διάρροια.
• Συμβουλές για καλύτερη πέψη

Για να διατηρήσετε την τροφή σας ομαλή μέσω του πεπτικού σας συστήματος και να αποφύγετε ζητήματα όπως η διάρροια και η δυσκοιλιότητα, δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές:

Τρώτε περισσότερα χόρτα, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως < και οι ολόκληροι κόκκοι είναι πλούσιες πηγές ινών. Το Fiber βοηθά τα τρόφιμα να κινούνται μέσω του πεπτικού σας συστήματος πιο εύκολα.

Περιορίστε το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα τρόφιμα

Το κρέας διαρκεί περισσότερο για να καταρρεύσει το πεπτικό σας σύστημα. Επιπλέον, παράγει χημικά που μπορεί να βλάψουν το πεπτικό σας σύστημα.

Προσθέστε προβιοτικά στη διατροφή σας

Αυτά τα ευεργετικά βακτηρίδια βοηθούν να μαζέψουν τα επιβλαβή σφάλματα στο πεπτικό σας σύστημα. Θα τα βρείτε σε τρόφιμα όπως γιαούρτι και κεφίρ, και σε συμπληρώματα.

Άσκηση καθημερινά

Η μετακίνηση του σώματός σας διατηρεί κι εσείς το πεπτικό σας σύστημα. Κάνοντας μια βόλτα μετά τα γεύματα μπορεί να αποτρέψει το αέριο και το φούσκωμα. Η άσκηση διατηρεί επίσης το βάρος σας υπό έλεγχο, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο για κάποιους καρκίνους και άλλες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Πάρτε άφθονο ύπνο

Η έλλειψη ύπνου συνδέεται με την παχυσαρκία, η οποία μπορεί να συμβάλει σε προβλήματα με το πεπτικό σας σύστημα.

Διαχείριση άγχους

Η υπερβολική πίεση μπορεί να επιδεινώσει τις πεπτικές συνθήκες, όπως καούρα. Οι τεχνικές ανακούφισης του στρες, όπως ο διαλογισμός και η γιόγκα, μπορούν να σας βοηθήσουν να ηρεμήσετε το μυαλό σας.

TakeawayThe Takeaway

Ίσως να μην σκεφτείτε πολύ για το πεπτικό σας σύστημα σε καθημερινή βάση. Ωστόσο, θα ξέρετε πότε δεν λειτουργεί άριστα από δυσάρεστα συμπτώματα όπως αέρια, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα και διάρροια. Παρακολουθήστε τι τρώτε και μείνετε ενεργός για να διατηρήσετε τον πεπτικό σας σωλήνα ομαλό και να νιώσετε το καλύτερο.