Καταμέτρηση θερμίδων έναντι καρβικών: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τι είναι η καταμέτρηση των θερμίδων και η καταμέτρηση των υδατανθράκων; < < Μετρήσεις θερμίδων και υδατανθράκων: Ποια είναι η καλύτερη μέθοδος; Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η καταμέτρηση των θερμίδων και η καταμέτρηση των υδατανθράκων είναι δύο προσεγγίσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.

Η καταμέτρηση θερμίδων περιλαμβάνει την εφαρμογή της αρχής των "θερμίδων σε, θερμίδες έξω." Για να χάσετε βάρος, πρέπει να καψετε περισσότερες θερμίδες από το φαγητό σας Σύμφωνα με την κλινική Mayo, καίγοντας 3, 500 περισσότερες θερμίδες από ό, τι παίρνετε μπορεί να ισούται με μία κιλά που χάθηκε. Μια μέτρηση της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι μια μέθοδος κατανάλωσης που περιλαμβάνει την καταμέτρηση του αριθμού των υδατανθράκων που παίρνετε σε μια ημέρα. για τα γεύματά σας και τα σνακ σας.Οι υδατάνθρακες, όπως τα αμυλώδη, ζαχαρούχα και εκλεπτυσμένα τρόφιμα, μπορεί να είναι κοινές πηγές λίπους και κενές θερμίδες σε ένα διατροφή του rson. Με έμφαση στις πιο υγιεινές επιλογές χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, ένα άτομο θα τρώει ιδανικά με τρόπο που να προάγει την απώλεια βάρους.

Όπως η καταμέτρηση θερμίδων, η προσέγγιση που παίρνετε για την καταμέτρηση των υδατανθράκων εξαρτάται από τον καθημερινό σας στόχο υδατάνθρακα. Ένα παράδειγμα θα μπορούσε να είναι να πάρει περίπου το 45 τοις εκατό της πρόσληψης θερμίδων σας κάθε μέρα από τους υδατάνθρακες. Εάν τρώτε 1, 800 θερμίδες ημερησίως, αυτό θα ήταν περίπου 810 θερμίδες από υδατάνθρακες ή 202. 5 γραμμάρια την ημέρα. Θα τα κατανέμετε στη συνέχεια με τα καθημερινά σας γεύματα και σνακ. Ένα γενικό παράδειγμα θα μπορούσε να είναι 45 γραμμάρια υδατανθράκων ανά τρία γεύματα την ημέρα και 30 γραμμάρια υδατανθράκων ανά δύο σνακ ημερησίως.

Κάθε μέθοδος απώλειας βάρους έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και κάποιος μπορεί να σας απευθύνει έκκληση περισσότερο από την άλλη, δεδομένου ότι έχετε τα γενικά πρότυπα κατανάλωσης. Είναι δυνατόν να ενσωματωθούν οι εκτιμήσεις από κάθε προσέγγιση για την απώλεια βάρους.

Ετικέτες τροφίμων Αναγνώσεις ετικετών τροφίμων χρησιμοποιώντας και τις δύο προσεγγίσεις

Η ανάγνωση των ετικετών τροφίμων είναι ένα σημαντικό μέρος της προσέγγισης δίαιτας. Όταν χρησιμοποιείτε μια προσέγγιση καταμέτρησης θερμίδων, διαβάζετε τις θερμίδες ανά μερίδα. Το τμήμα "ανά μερίδα" αποτελεί σημαντικό στοιχείο. Το φαγητό που σκέφτεστε να τρώτε μπορεί να περιέχει περισσότερες από μία μερίδες. Θα πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό.

Οι υδατάνθρακες περιλαμβάνονται επίσης σε ετικέτα τροφίμων. Τρεις καταχωρήσεις αφορούν τους υδατάνθρακες:

Ολικοί υδατάνθρακες

είναι ο συνολικός αριθμός των υδατανθράκων που υπάρχουν στο φαγητό.

Η ίνα διατροφής

είναι η ποσότητα του τροφίμου που περιέχει διαιτητικές ίνες και ως εκ τούτου δεν πέφτει. Το Fiber μπορεί να προσθέσει μαζικά στο σκαμνί σας και να σας κάνει να νιώσετε πιο γεμάτος, περισσότερο. Υγιέστερα τρόφιμα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τείνουν να είναι υψηλότερα σε φυτικές ίνες

• Τα σάκχαρα είναι υδατάνθρακες που θα διασπαστούν σε σάκχαρα και φυτικές ίνες. Ενώ μερικά τρόφιμα, όπως τα φρούτα, έχουν φυσικά σάκχαρα, άλλα έχουν σάκχαρα που προστίθενται σε αυτά.Επειδή η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να σημαίνει επιπλέον θερμίδες, μια αιχμή του σακχάρου στο αίμα και "άδειες" θερμίδες που δεν σας βοηθούν να αισθανθείτε πλήρεις, συνήθως θέλετε να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα.
• Πλεονεκτήματα της μέτρησης θερμίδων: Μπορείτε εύκολα να διαβάσετε μια διατροφική ετικέτα και να πάρετε έναν αριθμό που θα μετράτε για την καθημερινή σας πρόσληψη.
• Μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να ωφελήσει υγειονομικές συνθήκες όπως υψηλή αρτηριακή πίεση και συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια. Μειονεκτήματα της καταμέτρησης θερμίδων:

Η καταμέτρηση των θερμίδων δεν λαμβάνει υπόψη τις διατροφικές σας ανάγκες, μόνο την πρόσληψη θερμίδων.

• Η μείωση των θερμίδων σε ένα ανθυγιεινό επίπεδο (συνήθως λιγότερο από 1, 500 έως 1, 200 θερμίδες ανά ημέρα) μπορεί να είναι ένας επιβλαβής τρόπος για να χάσετε βάρος.
• Ο καλύτερος τρόπος μετρήσεων θερμίδων του 2016

Ο έλεγχος του τμήματος ελέγχουPort και στις δύο προσεγγίσεις

• Όταν μετράτε τις θερμίδες, ο προσδιορισμός της πρόσληψης θερμίδων με απλά μάτι ή απομνημόνευση των προσλήψεων τροφής δεν είναι τόσο εύκολη. με την ανάγνωση των μεγεθών σερβιρίσματος σε μια ετικέτα τροφίμων, η ποσότητα των θερμίδων δεν είναι τόσο γνωστή.
• Ο έλεγχος των μερών είναι ένα πολύ μεγάλο μέρος της καταμέτρησης των υδατανθράκων, επειδή μπορεί να μην υπάρχει πάντα διαθέσιμη μια διατροφική ετικέτα. Για παράδειγμα, τα παρακάτω τρόφιμα έχουν συνήθως περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων:

ένα κομμάτι ψωμί

ένα μικρό κομμάτι φρούτου, όπως μήλο ή πορτοκάλι

1 / 2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα ή φρέσκα φρούτα

1/2 φλιτζάνι αμυλούχα λαχανικά, όπως μαγειρεμένα καλαμπόκι, μπιζέλια, φασόλια lime ή πολτοποιημένα πατάτα

• 1/3 φλιτζάνι ζυμαρικά
• 3/4 φλιτζάνι ξηρά δημητριακά
• Ορισμένα τρόφιμα, όπως μη λαχανικά (όπως το μαρούλι o σπανάκι) είναι τόσο χαμηλές στους υδατάνθρακες, που μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να τις μετρήσουν.
• Ιατρικοί όροιΜονικοί όροι για κάθε προσέγγιση
• Οι γιατροί συνήθως δεν συνιστούν δίαιτα χαμηλών θερμίδων για οποιαδήποτε συγκεκριμένη ιατρική κατάσταση. Ωστόσο, μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να ωφελήσει τις περισσότερες συνθήκες υγείας, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση ή συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια.
• Η καταμέτρηση των υδατανθράκων είναι μια προσέγγιση που συνήθως χρησιμοποιούν οι διαβητικοί τύπου 1 και τύπου 2 για να διατηρούν ένα σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτοί με διαβήτη μπορεί να χρειαστεί να παίρνουν ινσουλίνη έτσι ώστε το σώμα τους να χρησιμοποιεί υδατάνθρακες για ενέργεια. Χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση καταμέτρησης υδατανθράκων, μπορούν καλύτερα να προβλέψουν πόση ινσουλίνη θα χρειαστεί.

Πλεονεκτήματα της καταμέτρησης των υδατανθράκων:

Αυτή η προσέγγιση μπορεί να είναι επωφελής για όσους πρέπει να παρακολουθήσουν την πρόσληψη υδατανθράκων, όπως τα άτομα με διαβήτη.

Μπορείτε να διαβάσετε εύκολα μια διατροφική ετικέτα και να πάρετε έναν αριθμό για να μετρήσετε την καθημερινή σας πρόσληψη.

Μειονεκτήματα της καταμέτρησης των υδατανθράκων:

Δεν υπάρχουν όλα τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, μια μπριζόλα δεν έχει υδατάνθρακες, αλλά είναι πολύ υψηλή σε λιπαρά και θερμίδες.

• Η παρακολούθηση μόνο των υδατανθράκων δεν εγγυάται μια υγιεινή διατροφή.
• Αλιεία για κάθε προσέγγιση

Η απόφαση να φάει κανείς πιο υγιεινά είναι θετική, ανεξάρτητα από το αν η προσέγγιση αυτή γίνεται με χαμηλή σε θερμίδες ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.Κρατήστε αυτές τις σκέψεις στο μυαλό σας για κάθε προσέγγιση:

• Αν επιλέξετε χαμηλές θερμίδες, μην αφήνετε τις θερμίδες σας να πάει πολύ χαμηλές σε μια προσπάθεια να χάσετε βάρος πιο γρήγορα. Αυτό θα σας κάνει να νιώθετε αδύναμος. Και το σώμα σας έχει μηχανισμούς προστασίας που μπορεί να σας κρατήσουν να χάσετε βάρος εάν τρώτε πολύ λίγο.
• Αν επιλέξετε την καταμέτρηση των υδατανθράκων, θα χρειαστεί να καθορίσετε έναν μέσο ημερήσιο αριθμό θερμίδων και ποσοστό θερμίδων από υδατάνθρακες.

Οι διατροφικές "υγιεινότερες" τροφές είναι οι καλύτερες επιλογές και στις δύο προσεγγίσεις: τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια και οι άπαχες πρωτεΐνες είναι συνήθως οι καλύτερες επιλογές σας.

Οι διατροφικές σας ανάγκες μπορεί να αυξηθούν ανάλογα με το ύψος, το βάρος και την καθημερινή σας άσκηση. Συζητήστε με έναν γιατρό ή διαιτολόγο για να καθορίσετε πρώτα μια υγιή πρόσληψη θερμίδων και υδατανθράκων για την υγεία σας.