Αβοκάντο και έλεγχος χοληστερόλης

> Είναι πράσινα, είναι κρεμώδη και παρέχουν αρκετές σημαντικές θρεπτικές ουσίες. Αλλά πώς επηρεάζουν τα φρούτα αβοκάντο τη χοληστερόλη σας;

Σύμφωνα με την Επιτροπή Αβοκάντο της Καλιφόρνια, τα αβοκάντο μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν το σώμα σας να απορροφήσει τα άλλα θρεπτικά συστατικά στο φαγητό σας. Είναι επίσης φορτωμένα με πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, τα οποία προσφέρουν καρδιακές παροχές μεταξύ άλλων. Και, όταν πρόκειται για τη χοληστερόλη σας, τα αβοκάντο μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να μειώσετε τους αριθμούς σας.

Πώς λειτουργεί η χοληστερόλη

Η χοληστερόλη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του ανθρώπινου σώματος. Παράγεται από το συκώτι, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε ζωικά προϊόντα που τρώτε και πίνετε. Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα μπορεί να είναι κακό, θέτοντάς σας σε μεγαλύτερο κίνδυνο για συμβάντα όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Οι άνθρωποι που έχουν πει ότι έχουν υψηλή χοληστερόλη είναι συνήθως ευσυνείδητοι για τα τρόφιμα που τρώνε, επιλέγοντας επιλογές που δεν θα αυξήσουν περαιτέρω τους κινδύνους τους. Ευτυχώς, τα αβοκάντο δεν είναι εκτός ορίων.

10 Υγιεινά Στοιχεία για το Αβοκάντο

Τα Υψηλά Λίπη δεν Σημαίνουν Πάντα Περισσότερη Χοληστερόλη

Τα ζωικά προϊόντα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη είναι επίσης υψηλά σε κορεσμένα λίπη. που βρίσκονται κυρίως σε επεξεργασμένα και γρήγορα τρόφιμα, μπορούν να αυξήσουν την κακή χοληστερόλη, αλλά όχι όλα τα λίπη είναι κορεσμένα, ενώ τα ακόρεστα λίπη, τα οποία βρίσκονται στο αβοκάντο, θεωρούνται υγιή είδη λίπους και τα αβοκάντο δεν έχουν καθόλου χοληστερόλη

Τόσο τα πολυακόρεστα όσο και τα μονοακόρεστα λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, καθιστώντας τα αβοκάντο υγιεινά για την καρδιά.Αλλά τα οφέλη της χοληστερίνης από τα αβοκάντο επεκτείνονται ακόμα περισσότερο πέραν αυτού.

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε η American Heart Association , καταναλώνοντας ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (LDL), γνωστό και ως «κακή» χοληστερόλη

Καλά λιπαρά έναντι κακών λιπών: Τι πρέπει να ξέρετε

Η μειωμένη χοληστερόλη δεν είναι το μοναδικό δυνητικό όφελος να συμπεριλάβετε το avocad os στη διατροφή σας. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός αβοκάντο στο μεσημεριανό γεύμα σχετίζεται με αυξημένη κορεσμό τις επόμενες ώρες, σε υπέρβαρους ενήλικες. Οι ερευνητές πρότειναν επίσης ότι τα αβοκάντο θα μπορούσαν να διαδραματίσουν θετικό ρόλο στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Εκτός από τα καλά λιπαρά και τις ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης, τα αβοκάντο περιέχουν βιταμίνη C για την ανάπτυξη και επισκευή των ιστών, η βιταμίνη Κ για την υγεία του αίματος, το φυλλικό οξύ για τη λειτουργία των κυττάρων και των ιστών, η βιταμίνη Β-6 για την ανοσοποιητική λειτουργία, οι ίνες και πολλά άλλα.

Να πάρει περισσότερα αβοκάντο

Η εισαγωγή των αβοκάντο στους χρόνους γεύματός σας δεν πρέπει να είναι δύσκολη. Αν και η γεύση και η υφή μπορεί να είναι μια επίκτητη γεύση για μερικούς, ο καρπός είναι ευέλικτος.

Σκεφτείτε να φτιάξετε μια νέα γκουακαμόλη και να την σερβίρετε με κροκίστες ολικής αλέσεως ή λαχανικά. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε κορυφαίες σαλάτες ή ακόμη και να το συνδυάσετε με ψάρια, όπως και σε αυτή τη μαύρη συνταγή tilapia.Τέλος, αν απολαμβάνετε απλά τη γεύση του αβοκάντο, κόψτε το ένα στο μισό, πιέστε το μαύρο πιπέρι και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να το φάτε ακριβώς έξω από το δέρμα.