Αλκαλικό νερό: Οφέλη και κίνδυνοι

Το αλκαλικό νερό έχει υψηλότερο επίπεδο pH από το κανονικό πόσιμο νερό. Εξαιτίας αυτού, μερικοί υποστηρικτές αλκαλικών Το νερό πιστεύει ότι μπορεί να εξουδετερώσει το οξύ στο σώμα σας. Το κανονικό πόσιμο νερό έχει γενικά ένα ουδέτερο pH 7. Το αλκαλικό νερό συνήθως έχει pH 8 ή 9.

Οφέλη Πραγματικά λειτουργεί;

Ωστόσο, υπάρχουν μερικές μελέτες που υποδεικνύουν ότι το αλκαλικό νερό μπορεί να είναι χρήσιμο για ορισμένες συνθήκες.

Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αλκαλικού νερού με pH 8,8 μπορεί να βοηθήσει στην απενεργοποίηση της πεψίνης, που είναι το κύριο ένζυμο που προκαλεί παλινδρόμηση οξέος.

Μια πιο πρόσφατη μελέτη που περιελάμβανε 100 ανθρώπους διαπίστωσε σημαντική διαφορά στο ιξώδες πλήρους αίματος μετά την κατανάλωση υψηλού ρΗ νερού σε σύγκριση με το κανονικό νερό μετά από μια επίπονη προπόνηση. Το ιξώδες είναι η άμεση μέτρηση του πώς το αίμα ρέει μέσω των αγγείων. Εκείνοι που κατανάλωσαν υψηλό ρΗ νερού μείωσαν το ιξώδες κατά 6,3% έναντι 3,36% με πρότυπο καθαρό πόσιμο νερό. Αυτό σημαίνει ότι το αίμα ρέει πιο αποτελεσματικά με αλκαλικό νερό. Αυτό μπορεί να αυξήσει την παροχή οξυγόνου σε όλο το σώμα.

Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα πέρα ​​από αυτές τις μικρές μελέτες, συγκεκριμένα σε μερικές από τις άλλες αξιώσεις που γίνονται από αλκαλικούς υποστηρικτές νερού.

αντιγηραντικές ιδιότητες (μέσω υγρών αντιοξειδωτικών που απορροφούν πιο γρήγορα στο ανθρώπινο σώμα) > ιδιότητες καθαρισμού του παχέος εντέρου

υποστήριξη ανοσοποιητικού συστήματος

ενυδάτωση, υγιεινή του δέρματος και άλλες ιδιότητες αποτοξίνωσης

• απώλεια βάρους
• αντοχή σε καρκίνο
• Παράγοντες κινδύνου Πιθανές παρενέργειες και κίνδυνοι αλκαλικού νερού < το πόσιμο νερό θεωρείται ασφαλές, μπορεί να προκαλέσει αρνητικές παρενέργειες.
• Ορισμένα παραδείγματα αρνητικών παρενεργειών περιλαμβάνουν τη μείωση της φυσικής οξύτητας του στομάχου, η οποία βοηθάει στην εξόντωση των βακτηρίων και εξαλείφει την είσοδο άλλων ανεπιθύμητων παθογόνων ουσιών στην κυκλοφορία του αίματός σας.
• Επιπλέον, μια γενική περίσσεια αλκαλικότητας στο σώμα μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα και ερεθισμούς του δέρματος. Η υπερβολική αλκαλικότητα μπορεί επίσης να αναδεύσει το φυσιολογικό pH του οργανισμού, οδηγώντας σε μεταβολική αλκάλωση, κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα συμπτώματα:
• ναυτία

εμετός

κραδασμοί

μυϊκές συσπάσεις

ή αντιμετωπίζουν

• σύγχυση
• Η αλκαλοποίηση μπορεί επίσης να προκαλέσει μείωση του ελεύθερου ασβεστίου στο σώμα, που μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών. Ωστόσο, η πιο συνηθισμένη αιτία της υπασβεστιαιμίας δεν είναι η κατανάλωση αλκαλικού νερού, αλλά η ύπαρξη υποδραστικού παραθυρεοειδούς αδένα.
• Πώς είναι κατασκευασμένοτο φυσικό ή τεχνητό;
• Το νερό που είναι φυσικά αλκαλικό εμφανίζεται όταν το νερό διέρχεται πάνω από βράχια - όπως ελατήρια - και συλλέγει ορυκτά, τα οποία αυξάνουν το αλκαλικό του επίπεδο.
• Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι που πίνουν αλκαλικό νερό αγοράζουν αλκαλικό νερό που έχει περάσει από μια χημική διαδικασία που ονομάζεται ηλεκτρόλυση, η οποία χρησιμοποιεί ένα προϊόν που ονομάζεται ιονιστής για να αυξήσει το pH του κανονικού νερού. Οι κατασκευαστές ιονιστών λένε ότι η ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιείται για να διαχωρίσουν μόρια στο νερό που είναι πιο όξινα ή πιο αλκαλικά και ότι το όξινο νερό στη συνέχεια διοχετεύεται έξω. Ωστόσο, ορισμένοι γιατροί και ερευνητές λένε ότι οι ισχυρισμοί αυτοί δεν υποστηρίζονται από ποιοτική έρευνα.
• Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας προειδοποιεί κατά του πόσιμου νερού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ορυκτά σε τακτική βάση.

Πού να το πάρετεΠως το αποκτάτε;

Το αλκαλικό νερό μπορεί να αγοραστεί σε πολλά καταστήματα τροφίμων ή καταστήματα υγιεινής διατροφής. Οι ιονιστές νερού πωλούνται και σε πολλά μεγάλα καταστήματα αλυσίδας.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι. Αν και οι χυμοί λεμονιού και ασβέστη είναι όξινοι, περιέχουν μεταλλικά στοιχεία που μπορούν να αλλάξουν τη σύνθεση του νερού. Προσθέτοντας μια συμπίεση λεμονιού ή ασβέστη σε ένα ποτήρι νερό μπορεί να κάνει το νερό πιο αλκαλικό. Η προσθήκη σταγόνων pH ή η σόδα ψησίματος είναι ένας άλλος τρόπος για να γίνει το νερό πιο αλκαλικό. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε απεσταγμένο νερό όταν κάνετε αλκαλικό νερό επειδή το νερό της βρύσης ή το εμφιαλωμένο νερό μπορεί να έχουν άλλα πρόσθετα.

Takeaway Είναι ασφαλές;

Το ζήτημα που απασχολεί πολλοί επαγγελματίες υγείας με αλκαλικό νερό δεν είναι η ασφάλειά του, αλλά οι ισχυρισμοί υγείας που γίνονται γι 'αυτό.

Δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση αλκαλικού νερού ως θεραπεία για οποιαδήποτε κατάσταση υγείας. Ιατρικοί εμπειρογνώμονες προειδοποιούν να μην πιστέψουν όλες τις απαιτήσεις marketing.

Το πόσιμο φυσικό αλκαλικό νερό θεωρείται γενικά ασφαλές, αφού περιέχει φυσικά μεταλλικά στοιχεία. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τεχνητό αλκαλικό νερό, το οποίο πιθανότατα περιέχει λιγότερα ορυκτά απαραίτητα για καλή υγεία από ό, τι το υψηλό του pH θα πιστεύετε. Η υπερβολική χρήση μπορεί να σας αφήσει ανεπαρκή.