Οφέλη από το Cantaloupe: 7 Υγιεινά πλεονεκτήματα

Το ταπεινό πεπόνι μπορεί να μην έχει τον ίδιο σεβασμό με άλλα φρούτα. Αλλά πρέπει.

Αυτό το νόστιμο, αν και περίεργο βλέμμα, πεπόνι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Αν δεν σκέφτεστε να πιείτε ένα πεπόνι κάθε φορά που χτυπάτε το τμήμα παραγωγής του μανάβικ σας, διαβάστε για να μάθετε γιατί ίσως να θέλετε να ξανασκεφτείτε.

Θρεπτικά οφέλη πεπόνι

Η προσθήκη φρούτων οποιουδήποτε είδους στη διατροφή σας είναι επωφελής. Το πεπόνι, γνωστό και ως πεπόνι μοσχί, είναι μια ιδιαίτερα καλή επιλογή.

1. Βήτα καροτένιο

Όταν πρόκειται για το βήτα καροτίνη, το πεπόνι χτυπά άλλα φαιοκίτρινα φρούτα από το πάρκο. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), το πεπόνι έχει περισσότερο β-καροτένιο από βερίκοκα, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, ροδάκινα, μανταρίνια, νεκταρίνια και μάνγκο. Μία μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα πεπόνια με σάρκα πορτοκαλιού όπως το πεπόνι έχουν την ίδια ποσότητα βήτα καροτίνης με τα καρότα.

Η βήτα καροτίνη είναι ένας τύπος καροτενοειδούς. Τα καροτενοειδή είναι χρωστικές ουσίες που δίνουν στα φρούτα και τα λαχανικά τα φωτεινά χρώματα τους. Αφού τρώγονται, η βήτα καροτίνη είτε μετατρέπεται σε βιταμίνη Α είτε ενεργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό για να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προσβάλλουν τα κύτταρα στο σώμα σας.

Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την υγεία των ματιών, ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια.

2. Βιταμίνη C

Σύμφωνα με το USDA, 1 φλιτζάνι μπαχαρτίνη περιέχει πάνω από 100 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής βιταμίνης C. Η κλινική Mayo υποδεικνύει ότι η βιταμίνη C εμπλέκεται στην παραγωγή κολλαγόνου στα οστά, στα αιμοφόρα αγγεία, στον χόνδρο , και μυς.

Χρειάζεται περισσότερη μελέτη για τη βιταμίνη C για να αποδείξει την αποτελεσματικότητά της κατά ασθενειών όπως το άσθμα, ο καρκίνος και ο διαβήτης. Ωστόσο, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του χρόνου που υποφέρετε την επόμενη φορά που θα πάρετε ένα κοινό κρυολόγημα.

Η επισκόπηση της βιβλιοθήκης της Cochrane βρήκε ότι η βιταμίνη C μείωσε το μήκος του κοινού κρυολογήματος σε ενήλικες κατά 8%. Στα παιδιά, τα κρυολογήματα μειώθηκαν κατά 14%.

3. Φολέτα

Το φολάτη είναι επίσης γνωστό ως βιταμίνη Β-9. Το φυλλικό οξύ είναι ο όρος που χρησιμοποιείται όταν υπάρχει φυσικά στα τρόφιμα, ενώ το φολικό οξύ είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για τα συμπληρώματα και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Αυτή η βιταμίνη είναι γνωστή για την πρόληψη των γενετικών ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα, όπως η σπονδυλική μύτη. Μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου και να βοηθήσει στην απώλεια μνήμης μάχης λόγω της γήρανσης, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Όταν πρόκειται για καρκίνο, το φολικό οξύ μπορεί να είναι ένα δίκοπο σπαθί. Σύμφωνα με μια πιο προσεκτική ματιά στις μελέτες για το φυλλικό που δημοσιεύθηκε στην Αμερικανική Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής, μπορεί να προσφέρει προστασία σε πρώιμους καρκίνους και σε άτομα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ. Ωστόσο, η συμπλήρωση μπορεί να διεγείρει ή να επιδεινώνει τους καρκίνους μεταγενέστερου σταδίου και όταν λαμβάνεται σε υψηλές δόσεις.

Σύμφωνα με την κλινική Mayo, οι έγκυες γυναίκες και οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία πρέπει να καταναλώνουν ημερησίως 400-600 μικρογραμμάρια φολικού οξέος.Τα αρσενικά ηλικίας άνω των 13 ετών πρέπει να καταναλώνουν 400 μικρογραμμάρια. Δύο φλιτζάνια σπαργισμένου πεπονιού έχουν 74 μικρογραμμάρια φολικού οξέος.

4. Νερό

Όπως και τα περισσότερα φρούτα, το πεπόνι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, σχεδόν στο 90%. Τρώγοντας το πεπόνι σας βοηθά να μείνετε ενυδατωμένοι καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, το οποίο είναι σημαντικό για την υγεία της καρδιάς. Όταν είστε ενυδατωμένοι, η καρδιά σας δεν χρειάζεται να εργάζεται τόσο σκληρά για να αντλεί αίμα. Η καλή ενυδάτωση υποστηρίζει επίσης την πέψη, τους υγιείς νεφρούς και σας βοηθά να διατηρείτε μια υγιή αρτηριακή πίεση.

Ήπια αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει:

• ζάλη
• κεφαλαλγία
• λιγότερη ούρηση
• ξηρό δέρμα
• ξηροστομία
• δυσκοιλιότητα

γρήγορη καρδιακή συχνότητα

• σύγχυση
• χαμηλή αρτηριακή πίεση
• συρρικνωμένη επιδερμίδα
• απώλεια αισθήσεων
• Η αφυδάτωση είναι επίσης ένας παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη λίθων στα νεφρά.

Το ίσιο νερό είναι το καλύτερο στοίχημά σας για να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Η κατανάλωση φρούτων πλούσιων σε νερό όπως το πεπόνι μπορεί να σας βοηθήσει.

5. Fiber

Τα οφέλη για την υγεία των ινών ξεπερνούν την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος κάνοντάς σας να αισθάνεστε πιο γεμάτοι.

Η κλινική Mayo συνιστά αυτές τις ημερήσιες δόσεις ίνας:

Άνδρες κάτω των 50

Άνδρες άνω των 50	Γυναίκες κάτω των 50	Γυναίκες άνω των 50	38 γραμμάρια
30 γραμμάρια	25 γραμμάρια	21 γραμμάρια	6. Κάλιο

Το Cantaloupe παρέχει 14 τοις εκατό της κάλιο DA σας. Το κάλιο είναι ένα βασικό ορυκτό ηλεκτρολύτη.

Σύμφωνα με την American Heart Association, το κάλιο βοηθά στη διατήρηση της σωστής ισορροπίας μεταξύ των κυττάρων και των σωματικών υγρών. Το κάλιο είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την υγεία των νεύρων και τη σωστή συστολή των μυών. Τρώγοντας ένα πλούσιο σε κάλιο σνακ όπως το πεπόνι μετά την άσκηση βοηθά στην αναπλήρωση των εξαντλημένων ηλεκτρολυτών.

7. Άλλες βιταμίνες και ορυκτά

Ένα φλιτζάνι πεπόνι περιέχει 1. 5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Έχει επίσης μικρές ποσότητες από αυτές πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα, όπως:

βιταμίνη Κ

• νιασίνη
• χολίνη
• ασβέστιο
• μαγνήσιο
• φωσφόρος
• ψευδάργυρος < > μαγγάνιο
• σελήνιο
• Αυτά τα καθιστούν μια πολύ στρογγυλή, θρεπτική επιλογή φρούτων.
• Πώς να επιλέγετε Cantaloupe
• Οι Cantaloupes είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο, αλλά αυτό το πεπόνι λάμπει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού όταν είναι το πιο φρέσκο ​​και γλυκό.

Όταν επιλέγετε ένα ώριμο πεπόνι, αναζητήστε ένα που είναι συμμετρικό και αισθάνεται ελαφρώς βαρύ. Το χρώμα θα πρέπει να είναι κρεμώδες, ανοιχτό κίτρινο-πορτοκαλί και θα πρέπει να υπάρχει λίγος ή και καθόλου πράσινος. Το ώριμο πεπόνι πρέπει να μυρίζει γλυκιά και λίγο μυκήτο.

Για την πιο φρέσκια γεύση, χρησιμοποιήστε το πεπόνι εντός τριών ημερών από την αγορά.

Τρόποι Χρήσης Κανταλούφιου

Οι Κανταλούπες είναι νόστιμες από μόνες τους ή σε φρουτοσαλάτες, αλλά υπάρχουν και άλλοι εκπληκτικοί τρόποι να χρησιμοποιηθούν.

λουκουμάκι

: Το θρεπτικό αυτό ποτό είναι φτιαγμένο από πεπόνι, ελληνικό γιαούρτι και φυσικό γλυκαντικό. Κάνει ένα υπέροχο πρωινό ή σνακ. Δείτε τη συνταγή.

Σαλάτα πεπόνι

• : Συνδυάζοντας το πεπόνι με βασιλικό, μοτσαρέλα, κρεμμύδια, ξύδι κόκκινου κρασιού και ελιές, το αποπνέετε.Δείτε τη συνταγή. Σερβίτι πεπόνι
• : Χρειάζεστε μόνο τέσσερα συστατικά για να κάνετε αυτή την παγωμένη θεραπεία: πεπόνι, λεμόνι, μέλι και νερό. Δείτε τη συνταγή. ψητό πεπόνι
• : Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα ονειρευτούν το ψήσιμο του πεπονιού, αλλά αναδεικνύει τη φυσική γλυκύτητα του πεπονιού. Δείτε τη συνταγή. Το Takeaway
• Όταν πρόκειται για πεπόνια, δεν μπορείτε να κάνετε πολύ καλύτερα από το πεπόνι. Είναι θρεπτικό, εύγευστο και ευπροσάρμοστο. Εάν αγοράζετε συνήθως καρπούζι ή πεπόνι μελιτώματος και αποφεύγετε το πεπόνι, χάνετε. Σε 60 θερμίδες και χωρίς λίπος ανά 1 φλιτζάνι σερβίρισμα, προσθέτοντας το πεπόνι στο οπλοστάσιο διατροφής σας είναι ένας έξυπνος τρόπος για να αποκτήσετε ισχυρά θρεπτικά συστατικά και γλυκύτητα στο υγιεινό σας σχέδιο διατροφής.