Μπορεί το γιαούρτι να μειώσει τη χοληστερόλη σας;

Το γιαούρτι έχει γίνει ένα πρόχειρο σνακ για πολλούς ανθρώπους επειδή περιέχει ευεργετικά προβιοτικά, είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μας κρατά γεμάτο. Αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση των επιπέδων της "κακής" χοληστερόλης;

Μπορεί το γιαούρτι να μειώσει τη χοληστερόλη;

Αρκετές μελέτες έχουν εξετάσει την επίδραση της κατανάλωσης γιαουρτιού στα επίπεδα χοληστερόλης.

Μια μελέτη του 2013 συνέδεσε την κατανάλωση γιαουρτιού με υγιή επίπεδα αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης. Στη μελέτη, οι τρώγοντες γιαουρτιού φαινόταν να έχουν ένα καλύτερο μεταβολικό προφίλ από εκείνους που δεν έτρωγαν γιαούρτι. Αυτό σημαίνει ότι είχαν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (BMI), περιφέρεια μέσης, καθώς και χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων, γλυκόζης νηστείας και ινσουλίνης, και αρτηριακή πίεση. Έδειξαν επίσης υψηλότερα επίπεδα λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL) ή "καλής" χοληστερόλης.

Γνωρίστε το γιαούρτι σας

Αν και αυτά τα ευρήματα που σχετίζονται με την ικανότητα του γιαουρτιού να μειώσει τη χοληστερόλη δεν είναι καθόλου οριστικά, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι κάποια άλλα οφέλη για την υγεία του φαγητού γιαουρτιού. Είναι μια εξαιρετική πηγή υγιεινών προβιοτικών, ζωτικών θρεπτικών ουσιών και βιταμινών και πρωτεϊνών για την ανάπτυξη μυών.

Μάθετε τα οφέλη για την υγεία του ελληνικού γιαουρτιού "

Πρώτον, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις διαφορές στους τύπους γιαουρτιού, μερικές είναι φορτωμένες με ζάχαρη και αυτό σίγουρα δεν είναι καλό για εμάς. το λίπος γιαούρτι είναι καλύτερο, υπάρχουν ποικιλίες χωρίς λίπος ή 2 τοις εκατό λίπος (το λίπος μπορεί να επηρεάσει και τα επίπεδα χοληστερόλης).

Ένα φλιτζάνι απλό γιαούρτι φτιαγμένο με ολόκληρο Το γάλα περιέχει:

104 θερμίδες

• 7,9 γραμμάρια ζάχαρης
• 5,5 γραμμάρια λίπους
• Ρίξτε μερικές γεύσεις φρούτων και κοιτάτε:

194 θερμίδες < 19. 4 γραμμάρια ζάχαρης

• 5. 7 γραμμάρια λίπους
• Αντίθετα, η ίδια μερίδα απλού μη γλυκού ελληνικού γιαουρτιού περιέχει:
• 100 θερμίδες

5,5 γραμμάρια ζάχαρης

• 0. 7 γραμμάρια λίπους
• Λάβετε υπόψη ότι η ζάχαρη στα απλά γιαούρτια προέρχεται από τη λακτόζη, τη ζάχαρη που απαντάται φυσιολογικά στο γάλα, σε σύγκριση με το γιαούρτι φρούτων, το οποίο περιέχει περίπου 12 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης, εξαιρουμένης της φυσικής ζάχαρης γάλακτος. πλήρη 3 κουταλάκια του γλυκού αξίας ζάχαρη που προστέθηκε σε εκείνη την μερίδα του γιαουρτιού! Ποιο γιαούρτι είναι κατάλληλο για εσάς; Οτιδήποτε φαίνεται πολύ γλυκό για να είναι αληθινό μπορεί να είναι περισσότερο από μια επιδόρπια από ένα θρεπτικό γεύμα ή σνακ.
• Σύμφωνα με το Cleveland Clinic, το απλό μη βουτυμένο γιαούρτι είναι η πιο υγιεινή επιλογή, είτε είναι πρωτότυπο είτε ελληνικό.Το ελληνικό γιαούρτι περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να σας κρατήσει πιο γεμάτη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά και τα δύο είδη γιαουρτιού έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, προβιοτικά και ασβέστιο.

Τα γιαούρτι φρούτων με βάση το άσπρο, από την άλλη πλευρά, τείνουν να περιλαμβάνουν επιπλέον θερμίδες και συχνά περιέχουν περισσότερο από τρεις φορές την ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης ως απλές ποικιλίες.

Ένας πρακτικός οδηγός 12 σταδίων για τη μείωση της πρόσληψης ζάχαρης

Ένα υγιέστερο γιαούρτι;

Αντί να αγοράσετε αρωματισμένα γιαούρτια που μπορεί να έχουν υπερβολική ζάχαρη, πολλοί έχουν βρει ενδιαφέρουσες μεθόδους γεύσης απλών ποικιλιών προσθέστε φρέσκα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα ή μια μικρή ποσότητα άλλων γλυκαντικών.Ακόμη και αν προσθέσετε ένα γλυκαντικό ζάχαρης, όπως το μέλι ή το νέκταρ αγαύης, πιθανότατα δεν θα προσθέσετε όσα κάνουν όταν παρασκευάζετε το γιαούρτι. είναι επίσης ποτά γιαουρτιού, τα οποία είναι σαν λείες και προσφέρουν έναν διαφορετικό τρόπο για να καταναλώνουν γιαούρτι.Επιπλέον, δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Το εάν το γιαούρτι μπορεί πραγματικά να μειώσει την χοληστερόλη μπορεί να μην είναι σαφές, αλλά το γιαούρτι αναμφισβήτητα έχει πολλά οφέλη για την υγεία.