Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφεύγονται με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου;

Ρωτήστε έναν γιατρό

Έχω μόλις διαγνωστεί με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Έχω ερευνήσει τους καλύτερους τρόπους για να αλλάξω τη διατροφή μου και υπάρχουν τόσα συγκρουόμενες συμβουλές στο διαδίκτυο ότι είμαι συγκλονισμένος. Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφεύγονται με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου; Το γιαούρτι είναι καλό για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου; Τι πρέπει να φάτε αν έχετε IBS; Είναι η βρώμη καλή για IBS; Είναι παγωτό κακό για IBS;

Απάντηση του γιατρού

Καμία δίαιτα δεν είναι καλή για όλους με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Είναι καλή ιδέα να μιλήσετε απευθείας με το γιατρό σας για μια δίαιτα που είναι κατάλληλη για εσάς.

• Πολλοί άνθρωποι που υποφέρουν από IBS γνωρίζουν πολύ συγκεκριμένα τρόφιμα που προκαλούν και επιδεινώνουν τα συμπτώματά τους. Το άτομο μαθαίνει συνήθως ποια τρόφιμα ενεργοποιούν να αποφεύγουν.
• Τα ημερολόγια τροφίμων μπορούν να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε τα προϊόντα που προκαλούν επιδείνωση των συμπτωμάτων.
• Τα άτομα με IBS συνήθως υποφέρουν από διάρροια και δυσκοιλιότητα και διαφορετικά τρόφιμα συχνά εμπλέκονται ως παράγοντες ενεργοποίησης.
• Η θεραπεία των συμπτωμάτων IBS είναι συχνά ειδική για το άτομο. Συνήθως δεν υπάρχει εύκολη απάντηση για την ανακούφιση των συμπτωμάτων IBS, αλλά μια διαδικασία που συνεπάγεται την στενή συνεργασία του ασθενούς και του γιατρού.

Διαταραχές της δίαιτας IBS και διάρροια

• Οι δίαιτες χωρίς γλουτένη συνδέθηκαν σε μερικές έρευνες με βελτιωμένα συμπτώματα διάρροιας. Ωστόσο, αυτό δεν έχει τεκμηριωθεί με σαφήνεια.
• Μια υποομάδα ανεπαρκώς απορροφημένων υδατανθράκων που αναφέρεται ως FODMAPs (που σημαίνει ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες) προκαλεί συμπτώματα σε μερικούς ανθρώπους με IBS. Τα FODMAP βρίσκονται σε πολλά προϊόντα, όπως μερικοί κόκκοι (σίκαλη), φρούτα (που βρίσκονται σε αχλάδια, μέλι και μήλα), λαχανικά (αγκινάρες, κρεμμύδια, σκόρδο), τεχνητά γλυκαντικά και γαλακτοκομικά προϊόντα (δυσανεξία στη λακτόζη). Μερικά άτομα τείνουν να είναι ευαίσθητα σε μερικά μόνο FODMAP. Για ορισμένα άτομα, μια δίαιτα υψηλή σε FODMAPs μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, αέριο και διάρροια.
• Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα διάρροιας

Διαταραχές της Δίαιτας IBS και Δυσκοιλιότητα

• Γενικά τα τρόφιμα που αφυδατώνουν μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας του IBS.
• Όπως και με την πρόσληψη τροφής, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να είναι ανεκτά με μετριοπάθεια, αλλά προκαλούν συμπτώματα όταν τα καταναλώνονται υπερβολικά.
• Μια προτεινόμενη προσέγγιση είναι να αφαιρέσετε μια κατηγορία τροφίμων ή τροφίμων, να παρακολουθήσετε και να παρατηρήσετε συμπτώματα και να επαναφέρετε αργά το φαγητό πίσω στη διατροφή και να παρακολουθήσετε τα συμπτώματά σας (δίαιτα εξάλειψης).
• Τα προϊόντα ινών μπορούν να βοηθήσουν (σε περίπτωση δυσκοιλιότητας) ή να επιδεινώσουν το IBS (διάρροια).
• Η άσκηση βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και η έλλειψη άσκησης μπορεί να επιδεινώσει.