Νέος οδηγός έξυπνης γυναίκας για σωστή διατροφή με διαβήτη

όπως και οι περισσότεροι άνθρωποι, όταν οι διακοπές έληξαν και η Πρωτοχρονιά κατέστρεψε, αποφασίσατε αμέσως να πετάξετε τα μπισκότα και να χάσετε βάρος … πάλι . Φαγητό υγιεινά είναι μια πρόκληση για σχεδόν όλους.

Δεν είναι λοιπόν έκπληξη το γεγονός ότι η πρώτη βιβλιογραφική μας αναθεώρηση του 2013 είναι το νέο βιβλίο της Amy Stockwell Mercer, Ο οδηγός της έξυπνης γυναίκας για να τρώει σωστά με διαβήτη. Ενώ το τελευταίο της βιβλίο, Ο Οδηγός για την Διαβήτη , κάλυψε ολόκληρο το κιτ και το καροτσάκι διαβίωσης με το διαβήτη, τα τελευταία βιβλία της σε μια συγκεκριμένη προβληματική περιοχή: καλή διατροφή και απώλεια βάρους.

Ενώ τα περισσότερα βιβλία σχετικά με το φαγητό είναι πολύ συντακτικά, εστιάζοντας στο "το κάνετε αυτό" και "μην το κάνετε αυτό", αυτό το νέο βιβλίο είναι πιο ανεκδοτικό. Η Amy φέρνει μερικές εμπειρικές μαρτυρίες - όπως η διατροφολόγος του Joslin Amy Campbell και η Franzika Spritzler, μια RD και CDE με βάση το LA, για να συζητήσουν τους μύθους των τροφίμων, την σωστή διατροφή και ακόμη και τις σκέψεις σχετικά με τη λαϊκή δίαιτα Dukan Διατροφή.

Αλλά το βιβλίο μοιράζεται πρωτίστως τις εμπειρίες της Amy και των συναδέλφων FWD (γυναίκες με διαβήτη), όπως οι συνάδελφοι D-συγγραφείς Riva Greenberg, Ginger Vieira και Cheryl Alkon και οι D-bloggers Sysy Morales και Elizabeth Edelman. Λαμβάνοντας υπόψη το διαβήτη και τη διατροφή είναι και τα δύο αυτά μεμονωμένα πράγματα, είναι λογικό να ενσωματωθεί όσο το δυνατόν περισσότερη προσωπική μαρτυρία μαζί με δείγματα ημερησίων σχεδίων γευμάτων των γυναικών που ερωτήθηκαν.

Σχεδόν όλοι οι Amy συνέντευξη για το βιβλίο ζει με διαβήτη τύπου 1. Από τη μια πλευρά, είναι λογικό να επικεντρωθεί σε έναν τύπο διαβήτη, δεδομένου ότι τα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν τους ασθενείς τόσο διαφορετικά λόγω διαφορών στα φάρμακα. Αλλά από την άλλη πλευρά, πιστεύω επίσης ότι πολλά από αυτά τα ζητήματα τροφίμων (συμπεριλαμβανομένης της μεγάλης συζήτησης σχετικά με τα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες) είναι απολύτως συναφή με τα είδη PWD τύπου 2. Παρόλο που υπάρχει έλλειψη έμφασης τύπου 2, σίγουρα πιστεύω ότι αυτό το βιβλίο είναι κατάλληλο και για τα δύο. Θα χρειαστεί μόνο να κάνετε κάποια μικροαλλαγές και να αξιολογήσετε μόνοι σας. (Γεια σου, ο διαβήτης σου μπορεί να χυθεί, σωστά;! …)

Αν και ο τίτλος του τίτλου του βιβλίου δηλώνει "Τι θα δουλέψει", δεν πίστευα ότι το βιβλίο μου είπε να το κάνω αυτό πάρα πολύ. Αντ 'αυτού, φάνηκε να δείχνει περισσότερο μια ποικιλία από πράγματα που κάποιος θα μπορούσε να εξετάσει, όπως τρώει χαμηλός-carb ή να γίνει χορτοφάγος. Το συνολικό μήνυμα: δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά, φρούτα και πρωτεΐνες είναι καλές. και εξευγενισμένα σάκχαρα, επεξεργασμένα τρόφιμα και ζαχαρούχα ποτά είναι κακές. Φαίνεται αρκετά απλό, και δεν σπάζει πραγματικά τα νέα σε κανέναν.

Ένα σημαντικό μέρος του βιβλίου είναι αφιερωμένο στους υδατάνθρακες, τους οποίους οι PWD συχνά έχουν μια σχέση αγάπης / μίσους. Αν και το βιβλίο είναι ισορροπημένο μεταξύ δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, πολλές από τις γυναίκες μοιράζονται ότι τρώνε αυστηρά δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επειδή λιγότεροι υδατάνθρακες προκαλούν λιγότερες εκδρομές στο σάκχαρο του αίματος Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη και πολλοί διαιτολόγοι εξέφρασαν ανησυχίες ότι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σημαίνει πρωτεΐνη

, η οποία θα μπορούσε να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς και των νεφρών. Επιπλέον, οι υδατάνθρακες είναι η πρωταρχική πηγή ενέργειας του σώματός σας, οπότε η περικοπή υπερβολικού ποσού μπορεί να είναι αντιπαραγωγική, λένε. Είναι ένα δύσκολο συμβιβασμό και παρόλο που αυτό το βιβλίο δίνει πολλά παραδείγματα για το πώς να κάνει κάθε είδος εργασίας διατροφής, στο τέλος της ημέρας, το μήνυμα εδώ είναι ότι κάθε εργατικό δυναμικό πρέπει να επικεντρωθεί στο τι λειτουργεί και είναι βιώσιμο για μας ως άτομα . Ακόμα και ακόμα,

η Amy γράφει: «Το φαγητό είναι περίπλοκο ζήτημα για άτομα με διαβήτη.

Αυτό που τρώμε επηρεάζει τον τρόπο που αισθανόμαστε φυσικά και συναισθηματικά. Αυτό που είναι σημαντικότερο όταν κάνετε τις επιλογές τροφίμων είναι να ενημερώνεστε, να γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ καλών και κακών υδατανθράκων και να επιλέξετε τι λειτουργεί καλύτερα για σας.

Όλοι γνωρίζουμε ότι ο διαβήτης είναι πιο περίπλοκος από τους υδατάνθρακες. Η Amy έχει επίσης ένα ολόκληρο κεφάλαιο για την κοιλιοκάκη, το οποίο επηρεάζει το 10% των ατόμων με διαβήτη τύπου 1. Αυτό το μέρος του βιβλίου περιλαμβάνει συνεντεύξεις με τον προπονητή υγείας PWD Ginger Vieira και blogger Nikki Coar. Σε αυτό το κεφάλαιο, η Nikki μοιράζεται την ιστορία της διάγνωσης του τύπου 1 και της κελίας μέσα σε πέντε μήνες το ένα από το άλλο και πώς έπρεπε να αλλάξει τη διατροφή της. Περιέχει ακόμη και μια συνταγή για το Crustless Spinach Quiche - ίσως και να το δοκιμάσω! Η δυσανεξία στη γλουτένη και οι αλλεργίες γλουτένης είναι επίσης όλο και πιο συχνές, επομένως ακόμα κι αν δεν έχετε επίσημη διάγνωση της κοιλιοκάκης, αυτό το κεφάλαιο μπορεί να αξίζει να το διαβάσετε!

Η διατροφή είναι κάτι που αγωνίζομαι συνεχώς για να καταλάβω τον εαυτό μου και φαίνεται ότι κάθε μέρα υπάρχει μια νέα ανακάλυψη που λέει ότι η προηγούμενη ανακάλυψη ήταν εντελώς λάθος! Πώς μπορεί κάποιος να συμβαίνει; Είναι μια ατέρμονη μάχη.

Στο τέλος, το ηθικό της ιστορίας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ενημερωμένο. Η προσωπική μου αίσθηση είναι ότι

Το Eating Right with Diabetes

είναι μια εξαιρετική προσθήκη για όσους αναζητούν πληροφορίες εμπειρογνωμόνων σε συνδυασμό με την πραγματική εμπειρία των γυναικών που το "παίρνουν"!

Ο οδηγός της έξυπνης γυναίκας για το σωστό φαγητό με διαβήτη είναι διαθέσιμος στο Amazon για $ 14. 21. Η μάρκα DMBooks

Παραμένουμε αφοσιωμένοι στο να μοιραστούμε μαζί μας τα ευρήματα των βιβλίων μας, αγαπητοί αναγνώστες μας!Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες για την πιθανότητα να κερδίσετε ένα δωρεάν αντίγραφο αυτού του βιβλίου .

Η είσοδος στο giveaway είναι τόσο εύκολη όσο αφήνει ένα σχόλιο.

Δείτε τι πρέπει να κάνετε: 1. Καταχωρίστε το σχόλιό σας παρακάτω και συμπεριλάβετε την κωδική λέξη " DMBooks

" κάπου στο σχόλιο (αρχή, τέλος, σε παρένθεση, με έντονους χαρακτήρες, οτιδήποτε). Αυτό θα μας ενημερώσει ότι θα θέλατε να εισαχθείτε στο giveaway. Μπορείτε ακόμα να αφήσετε ένα σχόλιο χωρίς να εισάγετε, αλλά εάν θέλετε να θεωρηθεί ότι έχετε κερδίσει το βιβλίο, θυμηθείτε να συμπεριλάβετε τα "DMBooks".

2. Έχετε μέχρι τις Παρασκευή, 11 Ιανουαρίου 2013, στις 5 σελίδες. m. PST για είσοδο. Απαιτείται έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για να κερδίσει.

3. Ο νικητής θα επιλεγεί χρησιμοποιώντας το Random. org. 4. Ο νικητής θα ανακοινωθεί στο Facebook και στο Twitter τη Δευτέρα 14 Ιανουαρίου 2013, οπότε βεβαιωθείτε ότι παρακολουθείτε μας! Θέλουμε να παρουσιάσουμε τους νικητές μας και στις επερχόμενες αναρτήσεις ιστολογίου. Ο διαγωνισμός είναι ανοιχτός σε όλους. Καλή τύχη!

UPDATE: Συγχαρητήρια στην D-μαμά Rebecca Stearns, που τυχαία. Ο χρήστης org επέλεξε ως νικητή για αυτό το βιβλίο giveaway!

Αποποίηση ευθύνης

: Περιεχόμενο που δημιουργήθηκε από την ομάδα του ομίλου Diabetes Mine. Για περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ εδώ.

Αποποίηση ευθυνών

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργήθηκε για το Diabetes Mine, ένα blog για την υγεία των καταναλωτών που επικεντρώνεται στην κοινότητα του διαβήτη. Το περιεχόμενο δεν εξετάζεται ιατρικά και δεν συμμορφώνεται με τις εκδοτικές οδηγίες της Healthline. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνεργασία της Healthline με το Diabetes Mine, κάντε κλικ εδώ.