Για τους γονείς: Δημιουργώντας ένα φύλλο εξαπατήσεως για τα τρόφιμα

Είστε ο μεγαλύτερος υποστηρικτής υγείας του παιδιού σας, αλλά δεν θα μπορείτε να παρακολουθείτε όλα όσα αυτός ή αυτή τρώει. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον χρήσιμο οδηγό για να θυμίσετε τον εαυτό σας και να διδάξετε τους τρόπους παιδιού σας για να αποφύγετε δυνητικά επιβλαβή τρόφιμα.

Είναι φυσιολογικό να φοβόμαστε τι δεν μπορούμε να ελέγξουμε. Όταν έχετε ένα παιδί με σοβαρές τροφικές αλλεργίες, αυτό ισχύει ιδιαίτερα. Όταν το παιδί σας παραμένει στο στρατόπεδο, ξοδεύοντας τη νύχτα σε φίλο ή παρευρισκόμενο σε πάρτι γενεθλίων για έναν συμμαθητή, μπορεί να βρίσκεται σε ένα άγνωστο περιβάλλον με ενήλικες που δεν γνωρίζουν τις τροφικές αλλεργίες τους.

Γι 'αυτό είναι σημαντικό να διδάσκετε τα παιδιά σας να γίνονται υπερασπιστές για τον εαυτό τους. Είναι σημαντικό να αρχίσετε να μιλάτε για τις αλλεργίες σε νεαρή ηλικία, να διδάσκετε στα παιδιά σας να λένε στους ενηλίκους για τις αλλεργίες τους και να καθοδηγούν τα παιδιά σας να κάνουν τις σωστές ερωτήσεις προτού φάνε κάτι.

Όταν είναι αρκετά μεγάλοι για να μιλήσουν

Μην υποθέτετε ότι το παιδί σας είναι πολύ μικρό για να επικοινωνήσει. Ακόμα και τα παιδιά προσχολικής ηλικίας μπορούν να βοηθήσουν να κοιτάξουν για τον εαυτό τους Ξεκινήστε από μικρή ηλικία και εξηγήστε την αλλεργία τους. Σε αυτή τη νεαρή ηλικία, αποφύγετε τυχόν γκρίζα περιοχή που μπορεί να δώσετε σε ένα μεγαλύτερο παιδί: Εάν ένα τρόφιμο μπορεί να περιέχει κάτι που είναι αλλεργικό, τότε δεν μπορεί να το φάει. Ωστόσο, γι 'αυτή την ηλικιακή ομάδα, είναι σημαντικό να εκπαιδεύσετε όλους τους ενήλικες που επιβλέπουν το παιδί σας προσχολικής ηλικίας. Τα παιδιά σε αυτήν την ηλικία δεν μπορούν πάντα να βασίζονται για να θυμούνται ή να ακολουθούν τις οδηγίες σας.

Για παράδειγμα, αν το παιδί σας έχει μια αλλεργία στο καλαμπόκι, μάθετε να λένε όχι στα ποτά χυμού σε συσκευασία. Πολλοί χυμοί περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη που πιθανώς θα προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Ενώ τα παιδιά σε αυτή την ηλικία μπορεί να είναι πολύ μικρά για να κατανοήσουν τους λόγους για τους οποίους μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση, δεν είναι πολύ μικρά για να ξέρουν ότι είπατε ότι θα ήταν κακό γι 'αυτούς.

Όταν πηγαίνουν σε μια νέα θέση

Διδάξτε το παιδί σας να βρει έναν ενήλικα ο οποίος είναι υπεύθυνος και να του δείξει το ιατρικό συναγερμό ή κολιέ του. Αυτό βοηθά τον ενήλικα υπεύθυνο να γνωρίζει για το παιδί σας.

Όταν προσφέρονται τρόφιμα

Πριν το παιδί σας δεχθεί φαγητό από οποιονδήποτε, μάθετε να ρωτάει αν περιέχει τροφή με αλλεργία. Εάν ο άνθρωπος που τους δίνει τα τρόφιμα δεν γνωρίζει, παρακαλείστε το παιδί σας να το παραβλέψει ευγενικά ή να ζητήσει από κάποιον άλλο ενήλικα που μπορεί να του δώσει μια οριστική απάντηση.

Εάν το παιδί σας μπορεί να βρίσκεται σε κατάσταση όπου δεν μπορεί να φάει κανένα από τα τρόφιμα που του παρέχονται, σιγουρευτείτε ότι μεταφέρουν τρόφιμα που μπορούν να φάνε. Καλύτερα, προμηθεύετε το φαγητό μόνοι σας.

Όταν μπορούν να διαβάσουν τους καταλόγους συστατικών

Ένα αυγό δεν είναι πάντα ένα αυγό - θα μπορούσε να είναι η λυσοζύμη, η μαγιονέζα, η αλβουμίνη, η ωολευκωματίνη, η μαρέγκα ή η σκόνη μαρέγκας ή το σουρίμι.Όταν το παιδί σας είναι αρκετά μεγάλος για να διαβάσει και να αναγνωρίσει συγκεκριμένες λέξεις, μάθετε να ελέγχει τους καταλόγους συστατικών για πιθανά αλλεργιογόνα.

Χάρη στον νόμο για την επισήμανση και την προστασία των καταναλωτών αλλεργιών για τα τρόφιμα του 2004, οι εταιρείες πρέπει να δηλώνουν εάν τα προϊόντα τους περιέχουν μία από τις οκτώ κύριες ομάδες αλλεργιογόνων τροφίμων: γάλα, αυγά, ψάρια, οστρακόδερμα, καρπούς με κέλυφος, φιστίκια, σόγια. Αυτές οι οκτώ ομάδες αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 90 τοις εκατό όλων των τροφικών αλλεργιών. Μπορείτε να διδάξετε στο παιδί σας να αναζητήσει τη δήλωση στην ετικέτα "Αυτό το προϊόν μπορεί να περιέχει" οποιεσδήποτε από τις οκτώ παραπάνω τροφές.

Ωστόσο, περισσότερες από 160 τροφές μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και εναλλακτικά ονόματα για τα συστατικά καθιστούν τις ετικέτες δυσνόητες.

Βρείτε μια λίστα με τα συστατικά που μπορούν να υποδεικνύουν την παρουσία σημαντικών αλλεργιογόνων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας και του γάλακτος, από τα Παιδιά με Αλλεργίες Τροφίμων, ένα τμήμα του Ιδρύματος Αλλεργίας και Άσθματος της Αμερικής.

Ανά πάσα στιγμή

Υπενθυμίστε στο παιδί σας την τροφική αλλεργία του δεν είναι τίποτα να ντρέπεται - αυτό σημαίνει απλώς ότι πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί σε ό, τι τρώνε. Δεν πρέπει να ντρέπονται να λένε σε έναν ενήλικα ή ακόμα και σε ένα άλλο παιδί για την αλλεργία τους.