Αλκοόλ και χοληστερόλη: Μπορεί η κατανάλωση να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς σας;

η χοληστερόλη και το αλκοόλ

Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης ουσία που είναι η χοληστερόλη ενώ η αλκοόλη διηθείται από το συκώτι σας, στον ίδιο χώρο όπου γίνεται η χοληστερόλη, η επίδρασή της στην υγεία της καρδιάς εξαρτάται από το πόσο συχνά και πόσο πίνετε. Η χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή η "κακή" χοληστερόλη, συσσωρεύεται στο εσωτερικό των αρτηριών σας και σχηματίζει πλάκα.Η πλάκα αυτή μπορεί να περιορίσει η ροή του αίματος σε άλλα μέρη του σώματός σας και τα μπλοκαρίσματα ή τα τεμάχια πλάκας που εκτοπίζουν μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) ), το συνολικό επίπεδο χοληστερόλης σας θα πρέπει ιδανικά να είναι κάτω από 200 mg / dL.Οτιδήποτε άνω των 240 mg / dL θεωρείται υψηλό. θα πρέπει να είναι κάτω από 100 mg / dL. Η "καλή" χοληστερόλη, επίσης γνωστή ως λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 60 mg / dL. Τα τριγλυκερίδια είναι μια άλλη μορφή λίπους στο αίμα σας που συμβάλλει στην ολική χοληστερόλη σας. Όπως και με τη χοληστερόλη LDL, τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Επειδή το σώμα σας παράγει όλα όσα χρειάζεστε, δεν χρειάζεται να πάρετε χοληστερόλη από τη διατροφή σας. Ωστόσο, η διατροφή σας μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στους αυξημένους αριθμούς χοληστερόλης. Ευτυχώς, το αλκοόλ δεν περιέχει χοληστερόλη - τουλάχιστον στις καθαρές μορφές μπύρας, κρασιού και υγρού. Ωστόσο, αυτό που συνδυάζετε με αυτό και πόσο και πόσο συχνά πίνετε μπορεί να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς σας.

Μπύρα και χοληστερόλη

Η μπύρα δεν περιέχει χοληστερόλη. Αλλά περιέχει υδατάνθρακες και αλκοόλ, και αυτές οι ουσίες μπορούν να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων τριγλυκεριδίων σας.

Θα βρείτε επίσης φυτικές στερόλες σε μπύρα. Αυτές είναι ενώσεις που δεσμεύουν τη χοληστερόλη και την εκτοξεύουν από το σώμα. Αλλά προτού να σκεφτείτε αυτό ως απόδειξη ότι η μπύρα είναι καλή για τη χοληστερόλη σας, σκεφτείτε ξανά. Οι έρευνες δείχνουν ότι τα επίπεδα στερόλης στο μέσο κρύο σας είναι τόσο χαμηλά ώστε ακόμη και μια μπύρα ολικής αλέσεως δεν έχει αρκετό για να επηρεάσει θετικά τη χοληστερόλη.

Λικέρ και χοληστερόλη

Το σκληρό υγρό, όπως το ουίσκι, η βότκα και το τζιν, είναι επίσης ελεύθερο χοληστερόλης. Ωστόσο, ορισμένα παρασκευάσματα, όπως η νέα τάση των ουίσκι με γεύση καραμελών, μπορεί να περιέχουν επιπλέον σάκχαρα, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Το ίδιο ισχύει και για άλλα κοκτέιλ και μικτά ποτά, τα οποία συχνά περιλαμβάνουν συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το αλκοόλ και η ζάχαρη μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων.

Οίνος και χοληστερόλη

Το κρασί έχει την καλύτερη φήμη από όλα τα αλκοολούχα ποτά όταν πρόκειται για την καρδιά του ενήλικα. Αυτό είναι χάρη σε μια φυτική στερόλη γνωστή ως ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί.Σύμφωνα με την έρευνα, η ρεσβερατρόλη μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη της πήξης βραχυπρόθεσμα. Αυτό μπορεί να συμβάλει σε αυξημένα επίπεδα "καλής" χοληστερόλης.

Τα θετικά αποτελέσματα του Resveratrol, ωστόσο, δεν είναι μακροχρόνια. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να υποστηριχθεί η ιδέα ότι αυτή η φυτική στερόλη μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών επιπλοκών.

Πόσες και πόσο συχνά πίνετε πράγματα

Παρόλο που η μπύρα, το οινόπνευμα και το κρασί έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στα επίπεδα χοληστερόλης, η καρδιά σας επηρεάζεται περισσότερο από το ποσό και τη συχνότητα της κατανάλωσής σας από ό, του ποτού.

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, την οποία το NIH ορίζει ως ένα ποτό ανά ημέρα για τις γυναίκες και δύο ποτά ανά ημέρα για τους άνδρες, είναι η ποσότητα αλκοόλης που θεωρείται ότι έχει προστατευτικό αποτέλεσμα στην καρδιά. Μεγάλες μελέτες έχουν δείξει ότι οι μέτριοι πότες ήταν πολύ λιγότερο πιθανό να έχουν καρδιακή προσβολή σε σύγκριση με άτομα που δεν έπιναν καθόλου. Και οι άντρες που έπιναν καθημερινά είχαν μικρότερο κίνδυνο σε σύγκριση με αυτούς που έπιναν μία ή δύο φορές την εβδομάδα.

Η έρευνα δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα "καλά" επίπεδα χοληστερόλης αυξάνοντας τις ταχύτητες με τις οποίες μεταφέρονται πρωτεΐνες μέσω του σώματος. Η κατανάλωση περισσότερων από ό, τι θεωρείται μέτρια, ωστόσο, έχει αντίθετο αποτέλεσμα, επειδή μπορεί να αυξήσει τόσο τα επίπεδα χοληστερόλης όσο και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων.

Η διατροφή σας

Πόσο ασφαλές είναι να πίνετε εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, τους οποίους πρέπει να συζητήσετε με το γιατρό σας. Αλλά αν ο γιατρός σας σας δώσει τα χέρια για να πάρετε ένα ποτό ή δύο, να έχετε υπόψη σας τα παρακάτω.

Η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω για ποιο αλκοολούχο ποτό είναι καλύτερο για τη χοληστερόλη σας. Αλλά όταν πρόκειται για το πόσο και πόσο συχνά πρέπει να πίνετε, υπάρχει ένας ξεκάθαρος νικητής: Η ήπια έως μέτρια κατανάλωση είναι καλύτερο για τη διατήρηση της χοληστερόλης σας και της καρδιάς σας υγιής.