Beriberi

Τι κάνει η βιταμίνη B-1;

Τα συμπτώματα του beriberi διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο. Τα συμπτώματα του beriberi περιλαμβάνουν:

δύσπνοια κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας

ταχεία καρδιακή συχνότητα

πρησμένα κάτω πόδια

Τα ξηρά συμπτώματα beriberi περιλαμβάνουν:

• μειωμένη μυϊκή λειτουργία,
• πόνος
• διανοητική σύγχυση
• δυσκολία στην ομιλία

εμετός

• ακούσια κίνηση των ματιών
• παράλυση
• Σε ακραίες περιπτώσεις, το beriberi συνδέεται με το σύνδρομο Wernicke-Korsakoff. Η εγκεφαλοπάθεια του Wernicke και το σύνδρομο Korsakoff είναι δύο μορφές εγκεφαλικής βλάβης που προκαλείται από έλλειψη θειαμίνης.
• Η εγκεφαλοπάθεια του Wernicke προκαλεί βλάβη σε περιοχές του εγκεφάλου που ονομάζονται θαλαμίες και υποθάλαμος.Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει:
• σύγχυση
• απώλεια μνήμης
• απώλεια συντονισμού των μυών

Το σύνδρομο Korsakoff είναι αποτέλεσμα μόνιμης βλάβης στην περιοχή του εγκεφάλου όπου σχηματίζονται μνήμες. Μπορεί να προκαλέσει:

απώλεια μνήμης

• αδυναμία σχηματισμού νέων αναμνήσεων
• ψευδαισθήσεις
• Αιτίες Τι προκαλεί το beriberi;
• Η κύρια αιτία του beriberi είναι μια δίαιτα χαμηλή σε θειαμίνη. Η ασθένεια είναι πολύ σπάνια σε περιοχές με πρόσβαση σε τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνες, όπως ορισμένα δημητριακά για πρωινό και ψωμιά. Το Beriberi είναι πιο συνηθισμένο στις περιοχές του κόσμου, όπου η διατροφή περιλαμβάνει το μη επεξεργασμένο, επεξεργασμένο άσπρο ρύζι, το οποίο έχει μόνο ένα δέκατο της ποσότητας της θειαμίνης ως καστανό ρύζι.

Παράγοντες κινδύνουΚίνδυνος κινδύνου;

• Άλλοι παράγοντες μπορεί επίσης να προκαλέσουν ανεπάρκεια θειαμίνης. Αυτά περιλαμβάνουν:
• κατάχρηση οινοπνεύματος, η οποία μπορεί να δυσκολέψει το σώμα σας να απορροφήσει και να αποθηκεύσει θειαμίνη
• γενετικό beriberi, μια σπάνια κατάσταση που εμποδίζει το σώμα να απορροφήσει θειαμίνη

υπερθυρεοειδισμό < ακράτεια ναυτία και έμετος στην εγκυμοσύνη

βαριατρική χειρουργική επέμβαση

AIDS

παρατεταμένη διάρροια ή χρήση διουρητικών (φάρμακο που σας κάνει να ουρείτε περισσότερο)

• υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση
• Οι θηλάζουσες μητέρες χρειάζονται καθημερινά θειαμίνη στη διατροφή τους.Τα βρέφη που πίνουν γάλα ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε θειαμίνη διατρέχουν κίνδυνο για ανεπάρκεια θειαμίνης.
• ΔιάγνωσηΠώς διαγιγνώσκεται το beriberi;
• Θα χρειαστείτε μια σειρά ιατρικών εξετάσεων για να διαπιστώσετε εάν έχετε ή όχι beriberi. Οι εξετάσεις αίματος και ούρων θα μετρήσουν τα επίπεδα της θειαμίνης στο σώμα σας. Εάν το σώμα σας έχει πρόβλημα να απορροφήσει τη θειαμίνη, θα έχετε χαμηλή συγκέντρωση θειαμίνης στο αίμα σας και υψηλή συγκέντρωση στα ούρα σας.
• Οι γιατροί θα πραγματοποιήσουν επίσης μια νευρολογική εξέταση για να αναζητήσουν έλλειψη συντονισμού, δυσκολία στο περπάτημα, πεσμένα βλέφαρα και αδύναμα αντανακλαστικά. Οι άνθρωποι με μεταγενέστερα στάδια του beriberi θα παρουσιάσουν απώλεια μνήμης, σύγχυση ή παραληρητικές ιδέες.
• Μια φυσική εξέταση θα ειδοποιήσει το γιατρό σας για οποιαδήποτε καρδιακά προβλήματα. Ο γρήγορος καρδιακός παλμός, οίδημα των κάτω ποδιών και δυσκολία στην αναπνοή είναι όλα τα συμπτώματα του beriberi.
• ΘεραπείαΠώς θεραπεύεται το beriberi;
• Το Beriberi μπορεί εύκολα να υποβληθεί σε θεραπεία με συμπληρώματα θειαμίνης. Ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει θειαμίνη ή χάπι. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ένας επαγγελματίας υγείας θα χορηγήσει ενδοφλέβια θειαμίνη.

Η πρόοδό σας θα παρακολουθείται με εξετάσεις αίματος για να δείτε πόσο καλά το σώμα σας απορροφά τη βιταμίνη.

ΠρόληψηΠώς να αποφύγετε το beriberi

Για να αποφύγετε το beriberi, φάτε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε θειαμίνη. Αυτά περιλαμβάνουν:

φασόλια και όσπρια

σπόροι

κρέας

ψάρια

ολόκληρα δημητριακά

ξηροί καρποί

γαλακτοκομικά

• σπανάκι και πράσινα τεύτλα
• δημητριακά πρωινού που εμπλουτίζονται με θειαμίνη
• Το μαγείρεμα ή η επεξεργασία οποιασδήποτε από τις παραπάνω τροφές μειώνει την περιεκτικότητά τους σε θειαμίνες.
• Αν δώσετε τη βρεφική συνταγή σας, πρέπει επίσης να ελέγξετε ότι περιέχει αρκετά θειαμίνη.
• Να είστε βέβαιος να αγοράσετε βρεφική συνταγή από αξιόπιστη πηγή.
• Ο περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ θα μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης του beriberi. Όποιος καταχράται αλκοόλ πρέπει να ελέγχεται συστηματικά για ανεπάρκεια βιταμινών Β-1.
• OutlookWhat είναι η μακροπρόθεσμη προοπτική για κάποιον με beriberi;
• Αν το beriberi πιαστεί και αντιμετωπιστεί νωρίς, οι προοπτικές είναι καλές. Η βλάβη των νεύρων και της καρδιάς από το beriberi είναι συνήθως αναστρέψιμη όταν έχει αλιευθεί στα αρχικά στάδια. Η αποκατάσταση είναι συχνά γρήγορη όταν αρχίσετε τη θεραπεία.
• Εάν προχωρήσει το beriberi στο σύνδρομο Wernicke-Korsakoff, οι προοπτικές είναι κακές. Ενώ η θεραπεία μπορεί να ελέγξει τα συμπτώματα της εγκεφαλοπάθειας Wernicke, η εγκεφαλική βλάβη από το σύνδρομο Korsakoff είναι συχνά μόνιμη.

Η διατήρηση μιας υγιούς, ισορροπημένης διατροφής είναι σημαντική για την υγεία σας. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν νομίζετε ότι εμφανίζετε σημεία έλλειψης θειαμίνης ή εάν χρειάζεστε συμβουλές για το πώς να πάρετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.