Όλα σχετικά με τη βιταμίνη Ε: Οφέλη, RDA και Περισσότερα

Ο όρος "βιταμίνη Ε" περιγράφει οκτώ διαφορετικές ενώσεις. Η άλφα-τοκοφερόλη είναι η πιο δραστική σε ανθρώπους.

Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των κυττάρωνΠερισσότερα κύτταρα κυττάρων

Οι ελεύθερες ρίζες σχηματίζονται ως αποτέλεσμα κανονικών διαδικασιών του σώματος. Προκαλούν ζημιά που συντομεύουν τη ζωή των κυττάρων σας. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των βλαβών από τις ελεύθερες ρίζες και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων σας, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH).

σκλήρυνση των αρτηριών

καρδιακές παθήσεις

καρκίνο

• Οι μελέτες μέχρι σήμερα δεν έχουν δείξει μείωση της συχνότητας εμφάνισης αυτών των παθήσεων, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Υπάρχει έλλειψη αποδεδειγμένων ιατρικών χρήσεων για τη βιταμίνη Ε εκτός από την αντιμετώπιση ανεπάρκειας βιταμίνης Ε, η οποία είναι μια σπάνια κατάσταση.
• Εξαιρετική προστασίαΕξαιρετική προστασία
• Η βιταμίνη Ε μπορεί να βοηθήσει άτομα με υψηλότερους παράγοντες κινδύνου για το περιβάλλον ή τον τρόπο ζωής. Οι ελεύθερες ρίζες αυξάνονται με:

κάπνισμα

υψηλή έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία από το φως του ήλιου

Η βιταμίνη Ε μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων κυττάρων.

• Είναι δύσκολο να καταναλώνετε πάρα πολύ βιταμίνη Ε στην τακτική διατροφή σας. Δεν είναι ούτε επικίνδυνο ούτε επιβλαβές για τη λήψη βιταμίνης Ε από πηγές τροφίμων.
• Συμπληρώματα: Μην υπερβείτε τη θάλασσα
• Ενώ η υπερβολική δόση βιταμίνης Ε με τροφή είναι απίθανη, η NIH αναφέρει ότι η λήψη υψηλών δόσεων αυτής της βιταμίνης σε μορφή συμπληρώματος μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες. Μία σοβαρή παρενέργεια είναι ο αυξημένος κίνδυνος αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου.

Οι δόσεις δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 1.000 διεθνείς μονάδες (IU) ανά ημέρα εάν χρησιμοποιείτε συνθετικά συμπληρώματα. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση (RDA) για ηλικίες 14 ετών και άνω είναι 15 χιλιοστογραμμάρια (mg).

Η ετικέτα Η ετικέτα

Οι δύο τύποι βιταμίνης Ε που διατίθενται ως συμπληρώματα είναι η φυσική μορφή, η οποία είναι d-α-τοκοφερόλη και η συνθετική μορφή, η οποία είναι η dl-άλφα-τοκοφερόλη.Η φυσική μορφή είναι λίγο πιο βιολογικά ενεργή. Για το λόγο αυτό, το RDA είναι 22. 4 IU. Το RDA της συνθετικής μορφής είναι 33. 3 IU.

Ελέγξτε την ετικέτα για να καθορίσετε τη μορφή της βιταμίνης Ε που έχετε. Οι πληροφορίες στην ετικέτα μπορούν να σας βοηθήσουν να βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει την κατάλληλη δοσολογία.

Τρόποι για να το πάρετε Τρόποι για να πάρετε το Ε

Τα παρακάτω τρόφιμα είναι καλές πηγές βιταμίνης Ε:

ξηροί ηλιόσποροι, 1 ουγκιά, που παρέχουν 7,4 mg βιταμίνης Ε > ξηρά ψημένα φουντούκια, 1 ουγκιά. , η οποία παρέχει 4. 3 mg βιταμίνης Ε

ξηρά φιστίκια, 1 ουγκιά. , η οποία παρέχει 2. 2 mg βιταμίνης Ε

ξηρά φρυγμένα αμύγδαλα, 1 ουγκιά. , το οποίο παρέχει 6,8 mg σπανάκι βιταμίνης Ε

, βραστό, 1/2 φλυτζάνι, το οποίο παρέχει 1,9 mg βιταμίνης Ε

• μπρόκολο, ψιλοκομμένο και βρασμένο, 1/2 φλιτζάνι, το οποίο παρέχει 1. 2 mg βιταμίνης Ε
• ακτινίδια, 1 μεσαίου μεγέθους, που παρέχει 1. 1 mg βιταμίνης Ε
• μάνγκο, κομμένο σε φέτες, 1/2 φλιτζάνι, το οποίο παρέχει 0,7 mg βιταμίνης Ε
• , 1 μεσαίου μεγέθους, που παρέχει 0,7 mg βιταμίνης Ε
• Εξαιρετική βιταμίνη EExtra βιταμίνη Ε
• Ένας εύκολος τρόπος για να πάρετε αρκετή ποσότητα βιταμίνης Ε στη διατροφή σας είναι να προσθέσετε μια κουταλιά σούπας λάδι σιταριού σε μια συνταγή. Εναλλακτικά, μπορείτε να σνακάρετε με ηλιόσπορους. Αυτό θα παρέχει πάνω από 20 mg βιταμίνης Ε, κάτι που είναι περισσότερο από μια απαίτηση της πλήρους ημέρας. Κάνετε μια σαλάτα από σπαθόπιτα και σπανάκι και ρίχνετε σε μερικά φουντούκια για να πάρετε μια τραγανή ώθηση της βιταμίνης Ε. Η δημιουργία δημιουργικών θα σας βοηθήσει να αποκομίσετε πολλά οφέλη από τη βιταμίνη Ε στη διατροφή σας.