15 τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

λεμόνια

limes

κλημεντίνες

Επειδή το σώμα σας δεν παράγει ή αποθηκεύει, χρειάζεστε ημερησίως βιταμίνη C για συνεχή υγεία. Σχεδόν όλα τα εσπεριδοειδή είναι υψηλά σε βιταμίνη C. Με μια τέτοια ποικιλία για να διαλέξετε, είναι εύκολο να προσθέσετε μια συμπίεση αυτής της βιταμίνης σε οποιοδήποτε γεύμα.

• Αν νομίζετε ότι τα εσπεριδοειδή έχουν την περισσότερη βιταμίνη C οποιουδήποτε φρούτου ή λαχανικών, σκεφτείτε ξανά. Η ουγγιά για ουγκιά, οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν δύο φορές περισσότερη βιταμίνη C ως εσπεριδοειδές. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή βήτα καροτίνης. Εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Το βήτα καροτένιο βοηθάει να κρατάτε τα μάτια και το δέρμα σας υγιή.
• Μπρόκολα3. Μπρόκολο
• Το μπρόκολο είναι υπερφορτωμένο με βιταμίνες και μέταλλα. Συσκευασμένο με βιταμίνες A, C και E, καθώς και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά που μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι σας. Το κλειδί για τη διατήρηση της ισχύος του είναι άθικτο να μαγειρεύουμε όσο το δυνατόν λιγότερο - ή ακόμα καλύτερα, καθόλου.
• Σκόρδα4. Σκόρδο
• Το σκόρδο βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κουζίνα του κόσμου. Προσθέτει λίγο τσίμπημα στα τρόφιμα και είναι απαραίτητο για την υγεία σας. Οι πρώτοι πολιτισμοί αναγνώρισαν την αξία τους στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας, το σκόρδο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην επιβράδυνση της σκλήρυνσης των αρτηριών. Οι ιδιότητες ανοσοκαταστολής του σκόρδου φαίνεται να προέρχονται από μια μεγάλη συγκέντρωση ενώσεων που περιέχουν θείο, όπως η αλικίνη.

Τζίντζερ5. Τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι ένα άλλο συστατικό που πολλοί γυρίζουν μετά από να αρρωστήσουν. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πονόλαιμου και άλλων φλεγμονωδών ασθενειών. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας. Ενώ χρησιμοποιείται σε πολλά γλυκά επιδόρπια, το τζίντζερ πασπαλίζει κάποια θερμότητα με τη μορφή τζίντζερ, συγγενή της καψαϊκίνης. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του χρόνιου πόνου και μπορεί να έχει ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης, σύμφωνα με την πρόσφατη έρευνα των ζώων.

Το σπανάκι έκανε τη λίστα μας όχι μόνο επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Είναι επίσης γεμάτο με πολυάριθμα αντιοξειδωτικά και β-καροτένιο, τα οποία μπορεί να αυξήσουν την ικανότητα καταπολέμησης των λοιμώξεων του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Παρόμοια με το μπρόκολο, το σπανάκι είναι πιο υγιεινό όταν μαγειρεύεται όσο το δυνατόν λιγότερο, έτσι ώστε να διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά του. Ωστόσο, το ελαφρύ μαγείρεμα ενισχύει τη βιταμίνη Α και επιτρέπει την απελευθέρωση άλλων θρεπτικών ουσιών από το οξαλικό οξύ.

Γιαούρτι7 Γιαούρτι

Ψάξτε για γιαούρτι που έχουν "ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες" που έχουν τυπωθεί στην ετικέτα, όπως το ελληνικό γιαούρτι. Βοηθήστε στην καταπολέμηση των ασθενειών Προσπαθήστε να πάρετε τα απλά γιαούρτια και όχι τα είδη που είναι προαφθαλμισμένα και φορτωμένα με ζάχαρη Μπορείτε να γλυκάτε καθαρό γιαούρτι μόνοι σας με υγιή φρούτα Αντί για παράδειγμα το γιαούρτι είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης D, μανιτάρια εμπλουτισμένα με βιταμίνη D. Η βιταμίνη D βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και πιστεύεται ότι ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού μας έναντι ασθενειών

Αμύγδαλα.8 Αμύγδαλα

Όταν πρόκειται να αποτρέψουμε και να καταπολεμήσουμε τα κρυολογήματα, η βιταμίνη Ε τείνει να πάρει Η βιταμίνη Ε είναι το κλειδί για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, που σημαίνει ότι απαιτεί την παρουσία του λίπους για να απορροφηθεί σωστά Τα καρύδια, όπως τα αμύγδαλα, είναι γεμάτα με βιταμίνη και έχουν επίσης υγιεινά λίπη. Μια μισή κούπα σερβίρισμα, η οποία είναι περίπου 46 ολόκληρα, αμύγδαλα χωρίς κέλυφος, παρέχει σχεδόν το 100 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης Ε.

Turmeric9. Turmeric

Μπορεί να γνωρίζετε το κουρκούμη ως βασικό συστατικό σε πολλές κάρυδες. Αλλά αυτό το φωτεινό κίτρινο, πικρό καρύκευμα έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για χρόνια ως αντιφλεγμονώδες στη θεραπεία τόσο της οστεοαρθρίτιδας όσο και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Επίσης, η έρευνα δείχνει ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις κουρκουμίνης, που δίνουν στο κουρκούμη το ξεχωριστό χρώμα του, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της μυϊκής βλάβης που προκαλείται από την άσκηση.

Διαβάστε περισσότερα: Turmeric οποιαδήποτε άλλα αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά "

Πράσινο τσάι 10. Πράσινο τσάι

Τόσο το πράσινο όσο και το μαύρο τσάι είναι συσκευασμένα με φλαβονοειδή, ένα είδος αντιοξειδωτικού. Η EGCG έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την ανοσοποιητική λειτουργία.Η διαδικασία της ζύμωσης μαύρο τσάι περνά μέσα καταστρέφει πολλά EGCG.Το πράσινο τσάι, από την άλλη πλευρά, είναι στον ατμό και δεν ζυμώνονται, έτσι το EGCG

Το πράσινο τσάι είναι επίσης μια καλή πηγή του αμινοξέος της L-θεανίνης. Η L-θεανίνη μπορεί να βοηθήσει στην παραγωγή γενετικά τροποποιημένων ενώσεων στα Τ-κύτταρα σας. είναι ένας άλλος καρπός γεμάτος με βιταμίνη C. Μπορείτε να βρείτε 224 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης C σε μια ενιαία παπάγια.Το Papayas έχει επίσης ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται παπαΐνη που έχει αντιφλεγμονώδη δράση

Ο Papayas έχει αξιοπρεπείς ποσότητες καλίου , Βιταμίνες Β, και φυλλικό οξύ, που είναι ωφέλιμα για σας συνολική υγεία.

Kiwi12. Ακτινίδια

Όπως και οι παπάγες, τα ακτινίδια είναι φυσικά γεμάτα από έναν τόνο βασικών θρεπτικών ουσιών, όπως το φυλλικό οξύ, το κάλιο, η βιταμίνη Κ και η βιταμίνη C.Η βιταμίνη C ενισχύει τα λευκά αιμοσφαίρια για την καταπολέμηση της λοίμωξης, ενώ τα άλλα θρεπτικά συστατικά του kiwi κρατούν το υπόλοιπο σώμα σωστά λειτουργώντας σωστά.

Πουλερικά13. Πουλιά

Όταν είστε άρρωστος, η σούπα κοτόπουλου είναι κάτι περισσότερο από ένα καλό φαγητό με ένα εικονικό φάρμακο. Βοηθάει στη βελτίωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και επίσης βοηθά στην προστασία σας από το να αρρωστήσετε στην πρώτη θέση. Τα πουλερικά, όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β-6. Περίπου 3 ουγκιές γαλοπούλας ή κοτόπουλου περιέχουν 40 έως 50 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας Β-6.

Η βιταμίνη Β-6 είναι ένας σημαντικός παράγοντας σε πολλές από τις χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στο σώμα. Είναι επίσης ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό νέων και υγιεινών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Το απόθεμα ή ο ζωμός που παράγεται από τα βράζοντα οστά κοτόπουλου περιέχει ζελατίνη, χονδροϊτίνη και άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην επούλωση του εντέρου και στην ανοσία.

Ηλιόσποροι14. Ηλιόσποροι

Οι ηλιόσποροι είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά, όπως φωσφόρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β-6. Είναι επίσης εξαιρετικά υψηλή σε βιταμίνη Ε, με το 82 τοις εκατό του συνιστώμενου ημερήσιου ποσού σε μια μόνο τεταρτημοριακή κούπα.

Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Είναι σημαντικό για τη ρύθμιση και τη διατήρηση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Άλλα τρόφιμα με υψηλές ποσότητες βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν αβοκάντο και σκούρα πράσινα φύλλα.

Shellfish15. Shellfish

Το Shellfish δεν είναι αυτό που με νοιάζει για πολλούς που προσπαθούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, αλλά κάποιοι τύποι οστρακοειδών είναι συσκευασμένοι με ψευδάργυρο.

Ο ψευδάργυρος δεν παίρνει τόση προσοχή όπως πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα, αλλά τα σώματά μας το χρειάζονται, ώστε τα ανοσοποιητικά μας κύτταρα να μπορούν να λειτουργήσουν όπως είχε προβλεφθεί.

Ποικιλίες οστρακοειδών με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο περιλαμβάνουν:

καβούρια

μουστάρδα

αστακό

μύδια

Λάβετε υπόψη ότι δεν θέλετε να έχετε περισσότερο από το ημερήσιο συνιστώμενο ποσό ψευδάργυρο στη διατροφή σας. Για ενήλικες άνδρες, είναι 11 χιλιοστόγραμμα (mg), και για τις γυναίκες, είναι 8 mg. Πολύ ψευδάργυρος μπορεί στην πραγματικότητα να εμποδίσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Άλλες επιλογέςΠολύ τρόποι πρόληψης της γρίπης

Η σωστή κατανάλωση είναι μια καλή αρχή και υπάρχουν και άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να προστατέψετε εσάς και την οικογένειά σας από τη γρίπη, το κρύο και άλλες ασθένειες. Ξεκινήστε με αυτά τα βασικά για την πρόληψη της γρίπης και στη συνέχεια διαβάστε αυτές τις επτά συμβουλές για την προστασία από τη γρίπη στο σπίτι σας. Ίσως το πιο σημαντικό, διαβάστε το εμβόλιο γρίπης και αποφασίστε αν είναι σωστό για σας.