Slideshow: τρόφιμα που σας βοηθούν να εστιάσετε

Ginseng, ψάρια, μούρα ή καφεΐνη;

Ακούστε το buzz σχετικά με τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα διατροφής, και θα πιστέψετε ότι μπορούν να κάνουν τα πάντα, από την εστίαση στο άγχος για την ενίσχυση της μνήμης, της έκτασης της προσοχής και της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Αλλά λειτουργούν πραγματικά; Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι καθώς γερνάμε, το σώμα μας μεγαλώνει μαζί μαζί μας. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να βελτιώσετε τις πιθανότητές σας για τη διατήρηση ενός υγιούς εγκεφάλου, εάν προσθέσετε "έξυπνα" τρόφιμα και ποτά στη διατροφή σας.

Η καφεΐνη μπορεί να σας κάνει πιο προειδοποίηση

Δεν υπάρχει μαγική σφαίρα για την ενίσχυση του IQ ή για να σας κάνει πιο έξυπνο - αλλά ορισμένες ουσίες, όπως η καφεΐνη, μπορούν να σας ενεργοποιήσουν και να σας βοηθήσουν να συγκεντρωθείτε. Βρίσκονται στον καφέ, τη σοκολάτα, τα ενεργειακά ποτά και μερικά φάρμακα, η καφεΐνη σας δίνει αυτό το ξεκάθαρο buzz, αν και τα αποτελέσματα είναι βραχυπρόθεσμα. Και πολλά άλλα είναι συχνά λιγότερο: παρατείνετε την καφεΐνη και μπορεί να σας κάνει νευρικό και άβολο.

Η ζάχαρη μπορεί να ενισχύσει την ειδοποίηση

Η ζάχαρη είναι η προτιμώμενη πηγή καυσίμου του εγκεφάλου σας - όχι ζάχαρη, αλλά γλυκόζη, την οποία το σώμα σας επεξεργάζεται από τα σάκχαρα και τους υδατάνθρακες που τρώτε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα ποτήρι OJ ή άλλος χυμός φρούτων μπορεί να προσφέρει μια βραχυπρόθεσμη ώθηση στη μνήμη, τη σκέψη και την ψυχική ικανότητα.

Έχετε πάρα πολλά, όμως, και η μνήμη μπορεί να είναι μειωμένη - μαζί με τους υπόλοιπους σας. Πηγαίνετε εύκολα στην προστιθέμενη ζάχαρη, καθώς έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις και άλλες παθήσεις.

Φάτε το πρωινό για να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας

Δολοφονήθηκε να παρακάμψει το πρωινό; Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βελτιώσει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη και την προσοχή. Οι σπουδαστές που το τρώνε τείνουν να αποδίδουν καλύτερα από αυτούς που δεν το κάνουν. Τα τρόφιμα που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας εγκεφάλων-καυσίμων των ερευνητών περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα. Απλά μην υπερκατανάλωση? οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι τα υψηλής θερμιδικής αξίας πρωινά φαίνεται να παρεμποδίζουν τη συγκέντρωση.

Τα ψάρια είναι πραγματικά τροφή εγκεφάλου

Μια πηγή πρωτεΐνης που συνδέεται με μια μεγάλη ώθηση του εγκεφάλου είναι πλούσια σε ψάρια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι το κλειδί για την υγεία του εγκεφάλου. Αυτά τα υγιή λίπη έχουν καταπληκτική δύναμη στον εγκέφαλο: Μια δίαιτα με υψηλότερα επίπεδα αυτών έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας και εγκεφαλικού επεισοδίου και βραδύτερη παρακμή της ψυχικής υγείας. συν, μπορεί να διαδραματίσει ζωτικό ρόλο στην ενίσχυση της μνήμης, ειδικά καθώς γερνάμε.

Για την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς, τρώτε δύο μερίδες ψαριών εβδομαδιαίως.

Προσθέστε μια καθημερινή δόση καρύδια και σοκολάτα

Τα καρύδια και οι σπόροι είναι καλές πηγές της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε, η οποία έχει συνδεθεί σε μερικές μελέτες με λιγότερο γνωστική υποβάθμιση καθώς μεγαλώνετε. Η σκοτεινή σοκολάτα έχει και άλλες ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει φυσικά διεγερτικά όπως η καφεΐνη, η οποία μπορεί να ενισχύσει την εστίαση.

Απολαύστε έως και μια ουγγιά μια μέρα ξηρών καρπών και μαύρης σοκολάτας για να πάρετε όλα τα οφέλη που χρειάζεστε με ελάχιστες ποσότητες θερμίδων, λίπους ή ζάχαρης.

Προσθέστε αβοκάντο και ολικής αλέσεως

Κάθε όργανο στο σώμα εξαρτάται από τη ροή του αίματος, ειδικά την καρδιά και τον εγκέφαλο. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε δημητριακά και φρούτα όπως το αβοκάντο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να μειώσει την κακή χοληστερόλη. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο συσσώρευσης πλάκας και ενισχύει τη ροή του αίματος, προσφέροντας έναν απλό, νόστιμο τρόπο για να πυροβολήσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Ολόκληροι κόκκοι, όπως το ποπκόρν και ολόκληρο το σιτάρι, συμβάλλουν επίσης σε διαιτητικές ίνες και βιταμίνη Ε. Αν και τα αβοκάντο έχουν λίπος, είναι το καλό για εσάς, μονοακόρεστο λίπος που βοηθάει στην υγιή ροή του αίματος.

Τα βακκίνια είναι εξαιρετικά θρεπτικά

Η έρευνα σε ζώα δείχνει ότι τα βακκίνια μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και μπορεί να μειώσουν τις επιδράσεις των συνθηκών που σχετίζονται με την ηλικία όπως η νόσος του Alzheimer ή η άνοια. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι οι δίαιτες πλούσιες σε βακκίνια βελτίωσαν τόσο τη μάθηση όσο και τη μυϊκή λειτουργία των ηλικιωμένων αρουραίων, καθιστώντας τους διανοητικά ίσους με πολύ νεότερους αρουραίους.

Οφέλη από μια υγιεινή διατροφή

Μπορεί να ακούγεται τριτην αλλά είναι αλήθεια: Εάν η διατροφή σας δεν έχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να βλάψει την ικανότητά σας να συγκεντρωθείτε. Η κατανάλωση υπερβολικού ή πολύ μικρού ποσού μπορεί επίσης να επηρεάσει την εστίασή σας. Ένα βαρύ γεύμα μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι, ενώ λίγες λίγες θερμίδες μπορεί να οδηγήσουν στην απομάκρυνση των κνησμών από την πείνα.

Επωφεληθείτε από τον εγκέφαλό σας: Προσπαθήστε για μια ισορροπημένη διατροφή γεμάτη από μια μεγάλη ποικιλία υγιεινών τροφών.

Βιταμίνες, Ορυκτά και Συμπληρώματα;

Αποθηκεύστε τα ράφια γερά με συμπληρώματα που ισχυρίζονται ότι ενισχύουν την υγεία. Παρόλο που πολλές από τις εκθέσεις σχετικά με τη δύναμη αύξησης του εγκεφάλου των συμπληρωμάτων όπως οι βιταμίνες Β, C, Ε, βήτα-καροτίνη και μαγνήσιο υποσχόμαστε, ένα συμπλήρωμα είναι χρήσιμο μόνο σε άτομα των οποίων η δίαιτα λείπει από την συγκεκριμένη θρεπτική ουσία.

Μερικοί ερευνητές είναι προσεκτικά αισιόδοξοι για τα ginseng, ginkgo και βιταμίνες, ορυκτά και συνδυασμούς βοτάνων και την επίδρασή τους στον εγκέφαλο, αλλά χρειάζονται ακόμα περισσότερες αποδείξεις.

Ελέγξτε με το γιατρό σας.

Ετοιμαστείτε για μια μεγάλη μέρα

Θέλετε να ενεργοποιήσετε την ικανότητά σας να συγκεντρωθείτε; Ξεκινήστε με ένα γεύμα από 100% χυμό φρούτων, ένα ολόκληρο σιτάρι bagel με σολομό, και ένα φλιτζάνι καφέ. Εκτός από την κατανάλωση ενός καλά ισορροπημένου γεύματος, οι εμπειρογνώμονες προσφέρουν επίσης αυτή τη συμβουλή:

• Πάρτε έναν καλό ύπνο.
• Μείνετε ενυδατωμένοι.
• Άσκηση για να βοηθήσετε την ακρίβεια σκέψης.
• Διαλογιστείτε για να καθαρίσετε τη σκέψη και να χαλαρώσετε.