Τι είναι η διαταραχή διατροφής; σημεία, συμπτώματα, θεραπεία & δοκιμή

Τι είναι η διαταραχή κατανάλωσης φαγητού;

Η διαταραχή διατροφικής κατανάλωσης είναι μια διαταραχή διατροφής που χαρακτηρίζεται από περιόδους ακραίας υπερκατανάλωσης, αλλά δεν ακολουθείται από συμπεριφορές καθαρισμού, όπως στη βουλιμία. Η διαταραχή της διατροφικής κατανάλωσης μπορεί να συμβεί μόνη της ή σε συνδυασμό με ανωμαλίες του υποθαλάμου, της διαταραχής Prader-Willi ή άλλων ιατρικών καταστάσεων. Μπορεί να συμβάλει στην υψηλή αρτηριακή πίεση, την αύξηση του βάρους, τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις. Η θεραπεία μπορεί να περιλαμβάνει θεραπεία, διατροφική εκπαίδευση και συμβουλές και φαρμακευτική αγωγή.

Τι είναι τα συμπτώματα και τα σημάδια της διαταραχής της κατάθλιψης;

Το κύριο σύμπτωμα της διαταραχής της διατροφικής διαταραχής είναι η υπερβολική κατανάλωση φαγητού, η οποία συνοδεύεται από την αδυναμία ελέγχου των binges και την ενοχή ή / και την αγωνία εξαιτίας αυτών των επεισοδίων φαγητού. Άλλα συμπτώματα και διαταραχές της διατροφικής διαταραχής δεν είναι συγκεκριμένες, αλλά σχετίζονται με τις συνέπειες της υπερτροφίας και μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Αύξηση βάρους
• Να είναι κάποιος υπέρβαρος
• Υψηλή χοληστερόλη
• Υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα (υπεργλυκαιμία)

Η διαταραχή διατροφικής κατανάλωσης είναι κάτι περισσότερο από το να τρώτε πάρα πολύ. Η διαταραχή της τροφοδοσίας του αίματος είναι μια σοβαρή κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ανεξέλεγκτη κατανάλωση, σημαντική θλίψη και συχνά έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους. Αν και η διαταραχή της διαταραχής της διατροφής μπορεί να διαγνωστεί σε άτομα με φυσιολογικό βάρος, σχεδόν όλα τα άτομα με διαταραχή διατροφικής κατανάλωσης που αναζητούν θεραπεία είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Οι άνθρωποι που πάσχουν από υπερβολική διαταραχή διατροφής μπορεί να αισθάνονται ντροπή και να προσπαθούν να κρύψουν τα συμπτώματά τους. Τα επεισόδια κατανάλωσης συνήθως πραγματοποιούνται μυστικά για να αποφύγετε να γνωρίζουν άλλοι τι συμβαίνει. Δυστυχώς, αυτό μπορεί να κάνει τους ανθρώπους απρόθυμοι να ζητήσουν βοήθεια ή θεραπεία, ώστε να συνεχίσουν να αγωνίζονται μόνοι τους.

Τι προκαλεί Διαταραχή Διατροφικών Διαταραχών; Είναι γενετική (κληρονομική);

Οι ακριβείς αιτίες της διαταραχής της σπονδυλικής διατροφής είναι άγνωστες. Όπως και άλλες διατροφικές διαταραχές, η διαταραχή της σπονδυλικής διατροφής φαίνεται να προκύπτει από ένα συνδυασμό γενετικών, βιολογικών και ψυχολογικών παραγόντων. Κάθε μία από αυτές τις περιοχές μπορεί να επηρεάσει ένα άτομο:

• Παιδική ανάπτυξη
• Έκθεση σε τραύμα
• Πώς οι οικογένειές τους αντιμετώπιζαν τρόφιμα
• Φυσική εμφάνιση (και ιδανικά της ελκυστικότητας)
• Σύστημα υποστήριξης

Γενετικές επιδράσεις

Επειδή η διαταραχή διατροφικής κατανάλωσης έχει γίνει αποδεκτή ως επίσημη διάγνωση μόλις πρόσφατα, μερικές μελέτες έχουν διερευνήσει γονίδια που σχετίζονται με τη διαταραχή. Ωστόσο, μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι μπορεί να τρέξει σε οικογένειες, αλλά τα γονίδια που το προκαλούν δεν έχουν εντοπιστεί. Περισσότερες μελέτες που περιλαμβάνουν μεγαλύτερο αριθμό οικογενειών θα πρέπει να γίνουν για συγκεκριμένα γονίδια που πρέπει να εντοπιστούν.

Βιολογικοί Παράγοντες

Ορισμένες χημικές ουσίες του εγκεφάλου (νευροδιαβιβαστές) και οι περιοχές του εγκεφάλου μπορεί να επηρεαστούν από τη διαταραχή διατροφικής διαταραχής.

Η σεροτονίνη είναι μια χημική ουσία του εγκεφάλου που συνδέεται στενά τόσο με τη διάθεση όσο και με το άγχος. Η κατάθλιψη και το αυξημένο άγχος σχετίζονται με τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης σε μέρη του εγκεφάλου. Πολλά φάρμακα αντικαταθλιπτικών και αντι-αναισθητικών λειτουργούν αυξάνοντας τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Αν και λιγότερο γνωστή, η σεροτονίνη συμμετέχει επίσης στη ρύθμιση της όρεξης. Η σεροτονίνη μπορεί να σχετίζεται με τις διατροφικές διαταραχές συμπεριφοράς και από τις δύο αυτές οδούς και ορισμένες θεραπείες διαταραχής της διατροφικής διαταραχής λειτουργούν μέσω του συστήματος σεροτονίνης.

Η ντοπαμίνη είναι ένας άλλος νευροδιαβιβαστής που σχετίζεται με τις ορεκτικές συμπεριφορές και τις οδούς ανταμοιβής στον εγκέφαλο. Οι ορεκτικές συμπεριφορές είναι τα μέτρα που λαμβάνονται για την αναζήτηση ευχάριστων ή ικανοποιητικών εμπειριών - συμπεριλαμβανομένου του φύλου, του φαγητού ή των ναρκωτικών - που ενεργοποιούν τις οδούς ανταμοιβής. Οι οδούς ανταμοιβής εμπλέκονται με την ενεργοποίηση θετικών συναισθημάτων ως απάντηση σε θετικές και ευχάριστες δραστηριότητες αλλά και ως απάντηση στη χρήση πολλών εθιστικών ναρκωτικών όπως η ηρωίνη, η κοκαΐνη και το αλκοόλ. Οι διατροφικές διαταραχές, και ιδιαίτερα η διαταραχή της σπονδυλικής διατροφής, μπορεί να θεωρηθούν ως «εθισμός στα τρόφιμα» και να εμπλέκουν αυτές τις οδούς ντοπαμίνης.

Πρόσφατες μελέτες που χρησιμοποιούν απεικόνιση εγκεφάλου (λειτουργική απεικόνιση μαγνητικού συντονισμού ή fMRI) έχουν εμπλέξει τόσο τον μετωπιαίο φλοιό (που εμπλέκεται με την ικανότητά μας να αντισταθεί σε ορισμένες συμπεριφορές) όσο και το ραβδωτό σώμα (κέντρο εγκεφάλου που εμπλέκεται στην ανταμοιβή για φαγητό και άλλη ευχαρίστηση) τα άτομα με διαταραχή διατροφικής διατροφής αντιδρούν διαφορετικά σε τρόφιμα και φαγητό.

Ψυχολογικοί παράγοντες

Πόσο ικανοποιημένος είναι ένα άτομο με το σώμα και την εικόνα του πιστεύεται ότι αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της αυτοεκτίμησης. Τα άτομα εκτιμούν το σώμα τους μετρώντας τα από τον ιδανικό τύπο σώματος του πολιτισμού. Πώς η οικογένεια ενός ατόμου που είδε την εικόνα του σώματος και το φαγητό μπορεί επίσης να έχει μια ισχυρή επιρροή στις ενήλικες ιδέες της αυτο-εικόνας και του φαγητού.

Τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας όπως η παρορμητικότητα, η παρορμητική λήψη αποφάσεων, η αντιδραστικότητα του στρες, η αποφυγή βλαβών, η τελειομανία και άλλα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας είναι κοινά σε ασθενείς με διατροφικές διαταραχές. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ορισμένοι τύποι προσωπικότητας φαίνεται να συσχετίζονται συχνότερα με τη διαταραχή της σπονδυλικής διατροφής.

Μερικές μελέτες έδειξαν μια σχέση μεταξύ κακοποίησης παιδιών ή τραυμάτων και διατροφικών διαταραχών. Αυτή η σχέση είναι περίπλοκη, καθώς πολλοί που βιώνουν το πρώιμο τραύμα δεν αναπτύσσουν ποτέ διατροφικές διαταραχές.

Θα μπορούσατε να έχετε Binge διατροφική διαταραχή; Υπάρχει δοκιμή;

Τα κριτήρια διαγνωστικού και στατιστικού εγχειριδίου για τις διανοητικές διαταραχές (DSM-5) απαιτούν τα εξής για τη διάγνωση της διαταραχής της σπονδυλικής διατροφής.

Επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερβολικής κατανάλωσης. Το φαγητό για φαγητό σημαίνει ότι τρώτε πολύ περισσότερο από ό, τι θα έτρωγαν οι άλλοι σε σύντομο χρονικό διάστημα (για παράδειγμα, σε διάστημα δύο έως τριών ωρών). Κατά τη διάρκεια του επεισοδίου, το άτομο θα αισθανθεί ότι έχει χάσει τον έλεγχο, ότι δεν μπορεί να σταματήσει να τρώει ή δεν μπορεί να ελέγξει αυτό που τρώει.

Τα επεισόδια που τρώνε πολύ συχνά σχετίζονται με τουλάχιστον τρία από τα παρακάτω:

1. Τρώτε πολύ πιο γρήγορα από το κανονικό
2. Τρώτε μέχρι να αισθανθείτε άβολα γεμάτο
3. Τρώγοντας μεγάλες ποσότητες τροφής όταν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι
4. Τρώγοντας μόνος του επειδή αισθάνεται αμηχανία από το πόσο κάποιος τρώει
5. Αίσθημα αηδιασμού με τον εαυτό του, κατάθλιψη ή πολύ ένοχος μετά
6. Οι άνθρωποι έχουν έντονη δυσφορία όσον αφορά την υπερβολική κατανάλωση φαγητού.
7. Το φαγητό φτάνει, κατά μέσο όρο, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για τρεις μήνες.

Ο αριθμός των επεισοδιακών επεισοδίων υπερβολικής κατανάλωσης εβδομαδιαίας εβδομάδας ορίζει τη σοβαρότητα της διαταραχής της υπερφαγίας:

• Ήπια: Ένα έως τρία επεισόδια την εβδομάδα
• Μέτρια: Τέσσερα με επτά επεισόδια την εβδομάδα
• Σοβαρή: Οκτώ έως 13 επεισόδια την εβδομάδα
• Exxtreme: Δεκατέσσερα ή περισσότερα επεισόδια την εβδομάδα.

Εάν ένα άτομο πληροί τα κριτήρια για διαταραχή διατροφικής διαταραχής αλλά τώρα έχει ένα ή λιγότερα επεισόδια την εβδομάδα για μια παρατεταμένη χρονική περίοδο (για παράδειγμα, περισσότερο από ένα μήνα), θα θεωρείται ότι είναι σε μερική ύφεση. Εάν δεν έχουν πλέον επεισόδια φαγητού για μια παρατεταμένη περίοδο, θα θεωρηθούν σε πλήρη ύφεση σύμφωνα με τα κριτήρια της Αμερικανικής Ψυχιατρικής Ένωσης 2013.

Πότε πρέπει να δείτε έναν γιατρό αν έχετε ή νομίζετε ότι μπορεί να έχετε Binge Διατροφική διαταραχή;

Οι διατροφικές διαταραχές είναι σοβαρές καταστάσεις υγείας που μπορούν να είναι τόσο σωματικά όσο και συναισθηματικά καταστροφικές. Είναι σημαντικό για τους ανθρώπους που αγωνίζονται με τη διαταραχή διατροφικής διαταραχής να αναγνωρίζουν ότι είναι μια πραγματική ιατρική κατάσταση και ότι υπάρχουν θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν. Η έγκαιρη διάγνωση και παρέμβαση μπορεί να βελτιώσει την ανάρρωση. Οι διατροφικές διαταραχές μπορούν να γίνουν χρόνιες, εξουθενωτικές και ακόμη και απειλητικές για τη ζωή συνθήκες χωρίς κατάλληλη θεραπεία.

Όταν κάποιος αρχίζει να παρατηρεί ότι οι διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν τη ζωή, την ευτυχία και την ικανότητα συγκέντρωσης, είναι σημαντικό να μιλάμε σε κάποιον για το τι συμβαίνει. Ζητήστε επαγγελματική βοήθεια από έναν πάροχο πρωτοβάθμιας περίθαλψης, έναν ψυχίατρο ή άλλο φορέα παροχής υπηρεσιών συμπεριφοράς. Αν κάποιος που γνωρίζετε παρουσιάζει σημάδια υπεραισθησίας διαταραχής διατροφής, ενημερώστε τον για τον οποίο ανησυχείτε και θέλετε να βοηθήσετε. Μπορείτε να τους προσφέρετε για να τους βοηθήσετε να βρουν ιατρικές συμβουλές.