Ἀθηναίων πολιτεία (The Constitution of the Athenians)
Πίνακας περιεχομένων:
- Λευκό αλεύρι4. Λευκό αλεύρι
- Σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, όπως κρόκους αυγών και κόκκινο κρέας. Τα κορεσμένα λίπη μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, καθιστώντας τον πόνο της αρθρίτιδας χειρότερο. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3, όπως ο σολομός, τα αμύγδαλα και τα φασόλια, θα σας δώσει την πρωτεΐνη που χρειάζεστε χωρίς να επιδεινώσετε τα συμπτώματά σας.
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πιστεύεται ότι προκαλούν φλεγμονή σε μερικούς ανθρώπους και αυτό προκαλεί πόνο στην αρθρίτιδα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα με αρθρίτιδα που απέφυγαν τα ζωικά γάλατα παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματά τους. Αντικαταστήστε το γαλακτοκομείο με μια υγιή πηγή λιπών, όπως το γάλα αμυγδάλου ή ένα αντιφλεγμονώδες, όπως το γάλα λίνου. Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε την καραγενάνη σε αυτά τα γάλατα, το οποίο είναι ένα πρόσθετο που παράγεται από φύκια που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα και να αποδυναμώσει την διαπερατότητα του εντέρου.
- Η κατανάλωση αλκοόλ στην περίσσεια όταν έχετε οστεοαρθρίτιδα αποθαρρύνεται από ειδικούς. Το αλκοόλ που καταναλώνει αλκοόλ, ιδίως η μπύρα, μπορεί να συμβάλει σε φλεγμονές λόγω των υψηλών επιπέδων πουρίνης στα εμπορικά αλκοολούχα προϊόντα. Τα περισσότερα φάρμακα για την αρθρίτιδα δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύονται με το αλκοόλ, επειδή αλληλεπιδρούν με την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου και μπορεί πραγματικά να είναι αρκετά επικίνδυνα.
- Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα είναι επίσης τρόφιμα που παρεμβαίνουν σε μια υγιεινή διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι ο περιορισμός αυτών των τροφίμων μπορεί να ωφελήσει την αρθρίτιδα σας με δύο τρόπους. Θα μειώσει τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, και πιθανότατα θα σας βοηθήσει να χάσετε λίγο βάρος. Ακόμη και η μικρή αυξητική απώλεια βάρους μπορεί να κάνει τη διαφορά στη σοβαρότητα του συμπτώματος της αρθρίτιδας. Μιλήστε στο γιατρό σας για το πώς η διατροφή σας μπορεί να επηρεάσει τα συμπτώματα αρθρίτιδας.
Salt2. Αλάτι
Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού κάνει τα κύτταρα να διατηρούν νερό. Αυτό σημαίνει ότι διογκώνονται. Το σώμα σας χρειάζεται νάτριο για να λειτουργήσει, αλλά τρώει πάρα πολύ οδηγεί σε μια φλεγμονώδη αντίδραση. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις αρθρώσεις. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν ημερησίως περίσσεια νατρίου. Για να μειώσετε το νάτριο, δοκιμάστε να αλλάξετε το αλάτι σας με άλλα καρυκεύματα, όπως το ξύσμα λεμονιού ή τις αρωματικές πιπεριές, όπως το πιπέρι του σκόρδου, για να ενισχύσετε το φαγητό σας.Τηγανισμένα τρόφιμα3. Τηγανητά τρόφιμα
Το ίδρυμα αρθρίτιδας επισημαίνει ότι τρόφιμα με υψηλές σε κορεσμένα λιπαρά, όπως γαλλικές πατάτες και ντόνατς, μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα και να επιδεινώσουν τον πόνο της αρθρίτιδας. Η χημική αντίδραση στο σώμα σας που προκαλείται από τα έλαια που χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα των τροφίμων μπορεί επίσης να αυξήσει τη χοληστερόλη σας. Βάζετε τα τρόφιμα που ψήνονται χωρίς πρόσθετα λαδιού. Όταν πρέπει να χρησιμοποιήσετε λάδι για να μαγειρέψετε, επιλέξτε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου ή αβοκάντο.Λευκό αλεύρι4. Λευκό αλεύρι
Τα προϊόντα καθαρισμένου σίτου, όπως το λευκό ψωμί, διεγείρουν τη φλεγμονώδη ανταπόκριση του σώματός σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση πολλών εκλεπτυσμένων ζυμαρικών, δημητριακών και προϊόντων σιτηρών μπορεί να κάνει τον πόνο αρθρίτιδας να σας φλερτάρει. Για να αποφύγετε αυτό, προσπαθήστε να επιλέξετε ολόκληρους κόκκους όποτε είναι δυνατόν. Αποφύγετε τα προϊόντα ψωμιού που έχουν υποστεί μεγάλη επεξεργασία. Ολόκληροι κόκκοι που περιέχουν γλουτένη και πρόσθετα ζύμης μπορεί επίσης να επηρεάσουν τον πόνο αρθρίτιδας.
Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα5. Ωμέγα-6 λιπαρά οξέαΣύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, όπως κρόκους αυγών και κόκκινο κρέας. Τα κορεσμένα λίπη μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, καθιστώντας τον πόνο της αρθρίτιδας χειρότερο. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3, όπως ο σολομός, τα αμύγδαλα και τα φασόλια, θα σας δώσει την πρωτεΐνη που χρειάζεστε χωρίς να επιδεινώσετε τα συμπτώματά σας.
Γαλακτοκομικά προϊόντα6. Γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πιστεύεται ότι προκαλούν φλεγμονή σε μερικούς ανθρώπους και αυτό προκαλεί πόνο στην αρθρίτιδα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα με αρθρίτιδα που απέφυγαν τα ζωικά γάλατα παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματά τους. Αντικαταστήστε το γαλακτοκομείο με μια υγιή πηγή λιπών, όπως το γάλα αμυγδάλου ή ένα αντιφλεγμονώδες, όπως το γάλα λίνου. Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε την καραγενάνη σε αυτά τα γάλατα, το οποίο είναι ένα πρόσθετο που παράγεται από φύκια που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα και να αποδυναμώσει την διαπερατότητα του εντέρου.
Οστεοαρθρίτιδα και αλκοόλΟστεοαρθρίτιδα και αλκοόλ
Η κατανάλωση αλκοόλ στην περίσσεια όταν έχετε οστεοαρθρίτιδα αποθαρρύνεται από ειδικούς. Το αλκοόλ που καταναλώνει αλκοόλ, ιδίως η μπύρα, μπορεί να συμβάλει σε φλεγμονές λόγω των υψηλών επιπέδων πουρίνης στα εμπορικά αλκοολούχα προϊόντα. Τα περισσότερα φάρμακα για την αρθρίτιδα δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύονται με το αλκοόλ, επειδή αλληλεπιδρούν με την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου και μπορεί πραγματικά να είναι αρκετά επικίνδυνα.
TakeawayTakeaway
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα είναι επίσης τρόφιμα που παρεμβαίνουν σε μια υγιεινή διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι ο περιορισμός αυτών των τροφίμων μπορεί να ωφελήσει την αρθρίτιδα σας με δύο τρόπους. Θα μειώσει τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, και πιθανότατα θα σας βοηθήσει να χάσετε λίγο βάρος. Ακόμη και η μικρή αυξητική απώλεια βάρους μπορεί να κάνει τη διαφορά στη σοβαρότητα του συμπτώματος της αρθρίτιδας. Μιλήστε στο γιατρό σας για το πώς η διατροφή σας μπορεί να επηρεάσει τα συμπτώματα αρθρίτιδας.
Τρόφιμα προς αποφυγή με αρθρίτιδα
Η έρευνα προτείνει να συμπεριληφθούν αντιφλεγμονώδη τρόφιμα στη διατροφή σας και να περιοριστούν τα τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν πόνο στις αρθρώσεις. Μάθετε ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε.
Διατροφή ουρικής αρθρίτιδας: τρόφιμα για φαγητό και τρόφιμα για αποφυγή
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια οδυνηρή συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Η δίαιτα - ειδικά για τη μείωση της κατανάλωσης κρέατος και ψαριών - μπορεί να μειώσει σημαντικά τα συμπτώματα. Μάθετε σχετικά με τη διατροφή και τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.
Καρδιά: τρόφιμα για φαγητό, τρόφιμα για αποφυγή
Μάθετε τα συμπτώματα της καούρας και ποιες τροφές προκαλούν καούρα ή ΓΑΠ. Ανακαλύψτε τις θεραπείες στο σπίτι και ποια τρόφιμα μπορεί να παρέχουν θεραπεία για την ανακούφιση από την καούρα.
