Μπορεί τα μωρά να έχουν κανέλλα: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Η κανέλα είναι ο καφετίς κοκκινωπός εσωτερικός φλοιός του δέντρου της κανέλας και έχει χρησιμοποιηθεί σε όλη την ιστορία τόσο ως μπαχαρικό όσο και ως φάρμακο.Όλοι οι τύποι κανέλας ανήκουν στην ίδια οικογένεια φυτών , που ονομάζεται οικογένεια Lauraceae

Η κανέλα γενικά θεωρείται ασφαλής να δώσει στο μωρό σας μικρές ποσότητες μετά την ηλικία των 6 μηνών.Η κανέλα συνήθως δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση σε παιδιά ή ενήλικες Η βαριά έκθεση σε κανέλα μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση στο στομάχι, ερεθισμό του δέρματος ή του στόματος και πιθανά προβλήματα με αιμορραγία λόγω μειωμένης πήξης του αίματος.Αλλά το ψήσιμο της κανέλας στο φαγητό του μωρού σας πιθανώς δεν θα προκαλέσει κάποιο πρόβλημα < 1 ->

Αν το μωρό σας φαίνεται να έχει αλλεργική αντίδραση σε τρόφιμα που περιέχουν κανέλα ή εμφανίζονται ανήσυχοι και αναστατωμένοι μετά την κατανάλωση κανέλας, γ όλο το γιατρό σας αμέσως.

Πού βρίσκεται η κανέλα;

Η κανέλα είναι ένα κοινό καρύκευμα που χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία τροφίμων και για τη γεύση άλλων προϊόντων. Κανέλα χρησιμοποιείται πολλοί διαφορετικοί τύποι τροφίμων. Μπορεί να βρεθεί στα ακόλουθα:

οδοντόκρεμα

• οδοντόκρεμα
• μήλο
• ομπρέλα
• δημητριακά πρωϊνού
• ψητά (μπισκότα, muffins, πίτες, μπισκότα και αρτοσκευάσματα < καραμέλες
• στοματικό διάλυμα
• Γαλλικό τοστ
• αρωματισμένα ποτά για τσάι και καφέ
• Πολλοί άνθρωποι έχουν κανέλα στην καραμέλα μπαχαρικών τους. Επιπλέον, τα μείγματα μπαχαρικών, όπως το μπαχαρικό πίτας κολοκύθας ή το garam masala, για παράδειγμα, μπορεί να περιέχουν κανέλα. Ο μόνος τρόπος για να βεβαιωθείτε αν ένα προϊόν περιέχει κανέλα είναι να διαβάσετε τον κατάλογο των συστατικών στην ετικέτα.

Τα οφέλη της κανέλας

Μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε λίγη κανέλα (περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού για ενήλικες) στη διατροφή σας μπορεί να είναι καλή για την υγεία σας. Τα οφέλη μπορεί να περιλαμβάνουν:

)

μειώνοντας την LDL χοληστερόλη, τη συνολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια

• ελέγχοντας τη ζάχαρη στο αίμα
• μειώνοντας την αρτηριακή πίεση
• ναυτία
• μείωση ανεπιθύμητης πήξης του αίματος Οι κίνδυνοι της κανέλας Οι αλλεργίες των κανέλων είναι πολύ ασυνήθιστες. Η παροχή στο μωρό σας μιας μεγάλης ποσότητας κανέλας, ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος, στομαχικές διαταραχές ή, σπάνια, αλλεργική αντίδραση. Στη συνέχεια, δίνοντας το μωρό σας πάρα πολύ από τίποτα δεν είναι συνήθως μια καλή ιδέα.
• Όπως και τα περισσότερα τρόφιμα, υπάρχει ένας μικρός αριθμός ατόμων που είναι αλλεργικοί στην κανέλα. Το μωρό σας είναι πιο πιθανό να αναπτύξει αλλεργίες εάν εκδηλωθεί έκζεμα, άσθμα, αλλεργική ρινίτιδα ή τροφικές αλλεργίες στην οικογένεια.
• Πώς θα ξέρω αν το μωρό μου έχει αλλεργία;

Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στην κανέλα, το ανοσοποιητικό του σύστημα δεν αναγνωρίζει την ουσία ως ασφαλή και καταπολεμά την. Το ανοσοποιητικό σύστημα δημιουργεί αντισώματα και παράγει μια ουσία που ονομάζεται ισταμίνη. Η ισταμίνη οδηγεί σε ερεθισμό και φλεγμονή σε όλο το σώμα.

Τα σημάδια μιας αλλεργικής αντίδρασης στην κανέλα μπορεί να διαφέρουν πολύ από το ένα άτομο στο άλλο. Μια τροφική αλλεργία μπορεί να επηρεάσει το δέρμα, τον γαστρεντερικό σωλήνα ή τα αναπνευστικά ή καρδιαγγειακά συστήματα. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, τα συμπτώματα μιας τροφικής αλλεργίας συνήθως ξεκινούν μέσα σε ένα λεπτό έως δύο ώρες μετά την κατανάλωση του προβληματικού φαγητού.

Συμπτώματα του δέρματος

Μια δερματική αντίδραση που προκαλείται από μια αλλεργία μπορεί να λάβει διάφορες μορφές. Ένας τύπος αντίδρασης που ονομάζεται δερματίτιδα επαφής προκαλεί εξάνθημα μέσα σε λίγα λεπτά από την έκθεση του δέρματος στο αλλεργιογόνο. Οι δερματικές αντιδράσεις μπορούν επίσης να εμφανιστούν μετά την κατάποση ενός αλλεργιογόνου. Τα συμπτώματα του δέρματος που προκαλούνται από αλλεργική αντίδραση μπορεί να περιλαμβάνουν:

κνησμό

κνίδωση

εξάνθημα, φλύκταινες ή έκζεμα

ερεθισμός

• ερυθρότητα
• μυρμηκίαση ή κνησμός στο στόμα
• Γαστρεντερικά Συμπτώματα
• Μια τροφική αλλεργία μπορεί επίσης να προκαλέσει ένα στομαχό ενοχλήσεις ή τα ακόλουθα συμπτώματα:
• διάρροια
• έμετος

στομαχικές διαταραχές

Συμπτώματα συμπτώματα κρύου

• Άλλα κοινά συμπτώματα τροφικής αλλεργίας μιμούνται τα συμπτώματα κρύο, όπως:
• βήχας
• συριγμός και δύσπνοια

φαγούρα και γλώσσα

ρινική συμφόρηση

• κόκκινος και φαγούρα
• αναφυλαξία < περιπτώσεις, μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά συμπτώματα που αναφέρονται ως αναφυλαξία. Πρόκειται για μια επικίνδυνη για τη ζωή ιατρική κατάσταση. Καλέστε αμέσως 911 για ιατρική βοήθεια έκτακτης ανάγκης.
• Τα συμπτώματα αναφυλαξίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
• τα πρησμένα χείλη και το λαιμό που καθιστούν δύσκολη την αναπνοή
• σφίξιμο των αεραγωγών που προκαλεί βήχα, συριγμό ή δύσπνοια

ζάλη

> εμετός

κνίδωση

• απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης
• απώλεια συνείδησης
• ταχυκαρδία
• Ποια τρόφιμα συνήθως προκαλούν αλλεργική αντίδραση;
• Η κανέλα δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των κοινών τροφικών αλλεργιών που βιώνουν τα μωρά και τα νήπια. Ένα ψήσιμο κανέλας στο βρώμικο βόδι του μωρού σας ή στην παιδική τροφή τους κατά πάσα πιθανότητα δεν θα προκαλέσει κανένα πρόβλημα.
• Ορισμένα τρόφιμα είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στα παιδιά. Σύμφωνα με την έρευνα για την τροφική αλλεργία και την εκπαίδευση, αυτά τα οκτώ τρόφιμα ευθύνονται για το 90 τοις εκατό των τροφικών αλλεργιών:
• γάλα
• αυγά
• φιστίκια

καρπούς

σιτάρι

Μην δίνετε στο μωρό σας κανένα από αυτά τα τρόφιμα πριν από την ηλικία των 6 μηνών. Όταν αρχίσετε να τρώτε το μωρό σας αυτά τα τρόφιμα, φροντίστε να προσέχετε ιδιαίτερα για σημεία αλλεργικής αντίδρασης. Εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε σημεία, φροντίστε να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας.

• Τι πρέπει να κάνω αν σκέφτομαι ότι το μωρό μου έχει αλλεργική αντίδραση στην κανέλα;
• Ένας γιατρός μπορεί να θέλει να εκτελέσει μια δοκιμή εμπλάστρου στο μωρό σας για να δει αν η κανέλα προκαλεί πραγματικά την αντίδραση. Ένας γιατρός θα βάλει ένα μικρό έμπλαστρο που περιέχει κανέλα στο δέρμα του μωρού σας για 20 έως 30 λεπτά. Εάν το δέρμα είναι φυσιολογικό αφού αφαιρεθεί το έμπλαστρο, το μωρό σας πιθανότατα δεν είναι αλλεργικό στη κανέλα. Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να πάρει ένα δείγμα αίματος για να δοκιμάσει μια αλλεργία στην κανέλα.
• Εάν το μωρό είναι αλλεργικό στην κανέλα, ο γιατρός σας θα σας συστήσει να αποφύγετε την κανέλα και να την αφαιρέσετε από τη διατροφή του μωρού.Είναι σημαντικό να διαβάζετε όλες τις ετικέτες τροφίμων, ειδικά για τρόφιμα που περιέχουν συνήθως μπαχαρικά. Οποιοσδήποτε έχει τροφική αλλεργία πρέπει να είναι προσεκτικός όταν αγοράζει τρόφιμα σε ένα σούπερ μάρκετ ή εστιατόριο για να βεβαιωθεί ότι δεν υπάρχουν ίχνη αλλεργιογόνου σε ένα φαγητό ή ένα γεύμα. Επίσης να είστε προσεκτικοί με προϊόντα όπως οδοντόκρεμα ή λοσιόν για να βεβαιωθείτε ότι η κανέλα δεν είναι συστατικό.
• Δεν υπάρχουν διαθέσιμα φάρμακα για την πρόληψη ή τη θεραπεία αλλεργικών αντιδράσεων σε τρόφιμα και μπαχαρικά. Ωστόσο, θα πρέπει να συνεργαστείτε με το γιατρό του παιδιού σας για να διαχειριστείτε τυχόν αλλεργίες που μπορεί να έχει το παιδί σας.
• Εάν το παιδί σας δεν είναι αλλεργικό στην κανέλα, θα πρέπει να αισθάνεστε σίγουροι ότι το μωρό σας με μικρές ποσότητες κανέλας θα είναι ασφαλές και ευχάριστο για το μωρό σας.
• Προσθέτοντας μπαχαρικά όπως κανέλα στα τρόφιμα του μωρού σας είναι ένας θαυμάσιος τρόπος να προσφέρετε ενδιαφέρουσα γεύση χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη ή αλάτι. Πρέπει να περιμένετε μέχρι το μωρό σας να είναι τουλάχιστον 6 μηνών πριν αρχίσετε να δοκιμάζετε συνταγές και να δοκιμάζετε μπαχαρικά.
• Προσθέστε κανέλα στα παρακάτω πρότυπα παιδικές τροφές για να βοηθήσετε να γευτείτε τη γεύση τους:

σάλτσα μήλου

γιαούρτι

μπανάνες

κολοκύθα

γλυκοπατάτες

oatmeal < > quinoa

Ή μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη δική σας παιδική τροφή και να ενσωματώσετε την κανέλα για περισσότερη γεύση. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή κολοκύθας και γλυκιά πατάτα για ένα νόστιμο γλυκό και αλμυρό πιάτο. Για μια φρουτώδη μωρό θεραπεία, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για βερίκοκο και μπανάνα παιδικές τροφές με κανέλα.