Τα αγαπημένα μας συνταγές

Τους έχετε δει στο μπακάλικο, αλλά έχετε πάρει ποτέ ένα πράσο σπίτι; Αν όχι, λείπεις. Σχετίζονται με τα πιο δημοφιλή κρεμμύδια και το σκόρδο, αλλά θα πρέπει να έχουν τη δική τους θέση στο οπλοστάσιό σας.

Παρά την έλλειψη δημοτικότητας στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα πράσα χρησιμοποιούνται σε αφθονία σε όλο τον κόσμο και εδώ και αιώνες. Ο μεγάλος φιλόσοφος Αριστοτέλης ήταν οπαδός και θα έπρεπε να είσαι και εγώ. Είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μια καλή πηγή βιταμίνης Κ, μαγγανίου και πολλά άλλα.

Εξακολουθείτε να είστε σίγουροι για το τι πρέπει να κάνετε μαζί τους; Μην ανησυχείτε, έχουμε στρογγυλοποιήσει μερικές από τις καλύτερες συνταγές γύρω σας για να σας βοηθήσουμε να ξεκινήσετε!

Κρέμα στήθος κοτόπουλου με κρεμώδη μανιτάρια και πράσο

Πηγή εικόνας: FoodieCrush

Αυτή η συνταγή από την FoodieCrush θα κάνει όλους όσους στην οικογένειά σας να γιορτάσουν πράσο. Χρειάζονται μόνο 30 λεπτά για να προετοιμαστείτε, οπότε θα ήταν ένα εξαιρετικό γεύμα εβδομαδιαίας νύχτας. Συνδυάζει τα πράσα και τα μανιτάρια σε μια κρεμώδη λευκή σάλτσα κρασιού, που χύνεται πάνω από τα στήθη κοτόπουλου. Αυτό θα πήγαινε ωραία με κάποια πιλάφι ρυζιού.

Πάρτε τη συνταγή.

Μπιζέλια και πράσα μαύρα μάτια

Μας αρέσουν απλές συνταγές, καθώς αφήνουν τα συστατικά να μιλάνε για τον εαυτό τους. Αυτό το πιάτο από τα 101 Cookbooks θα ήταν ένα καλό πιάτο ή ακόμα και ένα κύριο πιάτο για ένα χορτοφάγο νοικοκυριό. Έχει μόνο μια χούφτα συστατικών, αλλά με πράσα και αποξηραμένα βότανα, δεν στερείται γεύσης.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Κρεμώδες πράσο και σούπα γιαουρτιού

Αυτή η ελαφριά σούπα με έντονες γεύσεις θα ήταν ένα υπέροχο γεύμα σε μια δροσερή νύχτα της άνοιξης. Συνδυάζει πράσα, σκόρδο, λευκό κρασί και γιαούρτι για να δημιουργήσει ένα πιάτο που είναι απλό και ικανοποιητικό. Συνδέστε το με φρυγανισμένο ψωμί και σαλάτα για ένα πλούσιο γεύμα.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Κρεμώδη πράσα

Πηγή εικόνας: Θα ήμουν μάλλον chef

Τα κρέμα λαχανικά είναι ένας επιμελώς τρόπος για να πάρετε τα μικροθρεπτικά συστατικά σας, και αυτό το πιάτο θα ήθελα μάλλον να είναι σεφ δεν είναι διαφορετικό. Είναι απλό, χρησιμοποιώντας κρέμα γάλακτος, βούτυρο, αλάτι και πράσα, και θα ήταν εξαιρετικά σερβίρεται με ένα κύριο πιάτο βοείου κρέατος.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Σολομός με κρεμώδη πράσα

Σολομός για δείπνο είναι πάντα μια απόλαυση, αλλά αυτό το πιάτο από 80 πρωινά θα κάνει τον σολομό σας πιο απολαυστικό! Οι αρωματικές γεύσεις του πράσου, του άνηθρου και του χυμού λεμονιού ζευγαρώνουν θεαματικά με αυτό το υγιές ψάρι πηγής λίπους.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Η σούπα φασκόμηλου, το πράσο και η φασολιά

Οι σούπες λαχανικών είναι νικητές κάθε φορά και δεν έχουν πολύ πιο νόστιμο από αυτό με φασόλια και πράσα. Είναι πλούσιο, αλλά όχι πολύ βαρύ, και σίγουρο ότι θα ζεσταθεί η κοιλιά στο τραπέζι σας.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Κοτόπουλο πράσα πιπεριά

Όταν το χειμώνα χτυπά, η πίτα βοσκού είναι ένας τρόπος να ζεσταθεί και να παραμείνει ικανοποιημένος. Αυτή η ειδική πίτα σερβίρεται με πράσα, στήθος κοτόπουλου, καλαμπόκι και βότανα. Είναι ένα πλούσιο γεύμα που είναι αρκετά εύκολο για μια βδομάδα.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Καραμελωμένα πράσα στη σχάρα

Το ψήσιμο των λαχανικών φαίνεται να φέρνει το καλύτερο και αυτό το πιάτο από το EatPlant-Based δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι μια απλή συνταγή που θα μπορούσε εύκολα να συνδυαστεί με άλλα λαχανικά στη σχάρα ή ακόμα και σχάρα ψάρια.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Ζεστό κέικ από πράσο, πατάτα και κολοκυθάκια

Αυτά τα μικρά κέικ είναι ένα μεγάλο σνακ ή ένα εξαιρετικό πιάτο. Είναι εύκολο να βρεθούν μαζί και είναι νόστιμα για να ξεκινήσουν. Όχι τα επιδόρπια υποδηλώνουν τη βύθιση τους σε μια κρέμα γάλακτος και μείγμα άνηθο, αν είστε σνακ.

Αποκτήστε τη συνταγή.