6 Οφέλη από την Μαύρη Ποικιλία

Ribes nigrum

) εδώ και πολύ καιρό ονομάζονταν «απαγορευμένα φρούτα» στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι αγρότες πίστευαν ότι τα μούρα, τα οποία προέρχονταν από την Ευρώπη και την Ασία, βοήθησαν να εξαπλωθεί ένας μύκητας που σκότωσε πεύκα. Λόγω της απαγόρευσης, πολλοί Αμερικανοί έχουν χάσει αυτά τα θρεπτικά μούρα. Τα μαύρα φραγκοστάφυλα έχουν υψηλή συγκέντρωση: ανθοκυανίνες

πολυφαινολικές ουσίες

• αντιοξειδωτικά
• βιταμίνη C
• γ-λινολενικό οξύ
• Πολλά τρόφιμα και ποτά για την υγεία στο Ηνωμένο Βασίλειο χρησιμοποιούν αυτά τα μούρα. Η γεύση τους προσφέρεται επίσης για ανάμειξη με άλλα φρούτα, ειδικά σε μαρμελάδες και χυμούς.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν όλο το φυτό μαύρης φραγκοστάφυλου, από τα φύλλα στους σπόρους, για πολλές συνθήκες. Η πιο συνηθισμένη μορφή είναι το έλαιο σπόρων φραγκοστάφυλου, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε εγχύσεις και τσάγια από τα φύλλα του φυτού, φρέσκα ή αποξηραμένα.

Οι άνθρωποι παίρνουν το φραγκοστάφυλο για να βοηθήσουν:

ροή αίματος

ανοσοποιητικό σύστημα

• υγεία των ματιών
• υγεία των εντέρων
• υγεία των νεφρών
• παράγοντες κινδύνου για μεταβολικές καταστάσεις όπως ο διαβήτης τύπου 1 και 2.
• Βιταμίνη superstarVitamin superstar

Τα μαύρα φραγκοστάφυλα περιέχουν πολλές βιταμίνες, όπως:

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημαΚαθαίνει το ανοσοποιητικό σύστημα

Εκτός από τη βιταμίνη C, τα μαύρα φραγκοστάφυλα έχουν πολλά αντιοξειδωτικά και ανθοκυανίνες. Αυτά μπορούν να βοηθήσουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να καταπραΰνουν τους πονόλαιμους και να μειώσουν τα συμπτώματα της γρίπης.

• Τα φύλλα του φραγκοστάφυλου έχουν επίσης μια σειρά από ιδιότητες, όπως:
• αντιμικροβιακά
• αντιφλεγμονώδη
• αντιιικά
• αντιτοξικά

αντισηπτικά

αντικαρκινικά

την ανοσολογική αντίδραση σε άτομα που ασκούν τακτικά. Θα μπορούσαν επίσης να εκπαιδεύονται σκληρότερα για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους.

Μια άλλη μελέτη με υγιείς ηλικιωμένους ενηλίκους έδειξε ότι το έλαιο σπόρων φραγκοστάφυλου ενίσχυσε το ανοσοποιητικό σύστημα.

• Εκκινητής αρθρώσεων άλματος
• Τα μαύρα φραγκοστάφυλα έχουν άμεση επίδραση στην φλεγμονώδη ανταπόκριση του σώματός σας.
• Το έλαιο σπόρων μαύρου φραγκοστάλλου περιέχει γ-λινολενικό οξύ (GLA), έναν τύπο ωμέγα-6 λιπαρού οξέος που λέγεται ότι βοηθά στην ελάφρυνση της φλεγμονής στο σώμα.Η υψηλή περιεκτικότητα σε GLA και ανθοκυανίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αρθρώσεων ή των μυών:
• πόνος
• δυσκαμψία
• πόνος

βλάβη

Σε μερικές μελέτες, τα συμπληρώματα GLA ήταν τόσο αποτελεσματικά ώστε οι συμμετέχοντες με ρευματοειδή αρθρίτιδα φάρμακα για τον πόνο.

Πνευμονοπαθής και βοηθός καρδιάς Πνευματικός και καρδιακός βοηθός

Τα ποτά με βάση τα σταφύλια όπως το κρασί και ο χυμός είναι γνωστό ότι βοηθούν στη μείωση της συσσώρευσης πλάκας, αλλά ο χυμός φραγκοστάφυλου, καθώς και ο χυμός ροδιού είναι πολύ πιο ισχυρός. Το φραγκοστάφυλο είναι υψηλό σε κάλιο και GLA, γεγονός που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση πάρα πολύ. Το GLA βοηθά επίσης τα κύτταρα στην καρδιά σας να αντισταθούν σε βλάβες και επιβραδύνουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων στα αιμοφόρα αγγεία σας.

Επιπλέον, μία μελέτη διαπίστωσε ότι η σκόνη του φραγκοστάφυλου αύξησε τη ροή του αίματος στην καρδιά και μείωσε τη συνολική περιφερική αντίσταση. Αυτό υποδηλώνει ότι το φραγκοστάφυλο μπορεί να σας βοηθήσει να ανακάμψετε μετά από άσκηση.

• Ενώ είναι δύσκολο να βρεθεί στα περισσότερα καταστήματα των ΗΠΑ, το ποτό με βάση το μαύρο φραγκοστάφυλο Ribena είναι πολύ δημοφιλές στη Μεγάλη Βρετανία
• Δερμάτινη πιπίλα πιπίλας
• Παρόλο που δεν υπάρχει μεγάλη επιστημονική έρευνα για το έλαιο σπόρων φραγκοστάφυλου και την αποτελεσματικότητά του για το δέρμα συνθήκες, το Εθνικό Ίδρυμα Ψωρίασης συνιστά το λάδι να βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων της ψωρίασης. Λαμβάνεται από το στόμα, το έλαιο σπόρου φραγκοστάφυλου μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης και ανάπτυξης των μπαλών της ψωρίασης. Μπορεί επίσης να εφαρμοστεί απευθείας σε ξηρό, φαγούρα ή τσούξιμο δέρμα.
• Εύκολα στα μάτια Εύκολα στα μάτια

Η έρευνα δείχνει ότι τα GLA και το λινελαϊκό οξύ, τα οποία απαντώνται στη βιταμίνη C, μπορεί να είναι πολλά υποσχόμενα για τη θεραπεία της ξηροφθαλμίας. Ευτυχώς, τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι γεμάτα με τα δύο.

Οι κλινικές δοκιμές με μαύρα φραγκοστάφυλα διαπίστωσαν ότι αυτά τα μούρα βελτιώνουν τη λειτουργία των ματιών, μεταξύ των οποίων:

η ικανότητα των ματιών να προσαρμόζονται στη σκοτεινή

ροή αίματος στα μάτια

επιβραδύνει την πρόοδο της φθοράς του οπτικού πεδίου σε άτομα με γλαύκωμα

συμπτώματα οπτικής κόπωσης

Οι άνθρωποι που εργάζονται καθημερινά με υπολογιστή μπορούν να επωφεληθούν από τα συμπληρώματα φραγκοστάφυλου. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι 1 κουταλιά της σούπας μαύρα φραγκοστάφυλα μειώνει την οπτική κόπωση δύο ώρες μετά.

Πώς να τα φάτε Πώς να φάτε μαύρα φραγκοστάφυλα

Δεν είναι δύσκολο να ενσωματώσετε περισσότερα φραγκοστάφυλα στη διατροφή σας. Μπορείτε να βρείτε φραγκοστάφυλο με τη μορφή:

αποξηραμένα φρούτα

• έλαια
• χάπια και καψάκια
• σκόνη
• Η βρετανική Ribena είναι επίσης ένα δημοφιλές ποτό που μπορείτε να βρείτε στο τμήμα εισαγωγής μανάβικο. Τα ίδια τα μούρα μπορούν να πεταχτούν σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί μια κομψή γλυκύτητα.

Οι συστάσεις για τη δοσολογία περιλαμβάνουν:

τέσσερις κάψουλες 250 mg ημερησίως, που λαμβάνονται δύο φορές την ημέρα

5-10 χιλιοστόλιτρα σιροπιού φρούτων ανά ημέρα

• ένα ποτήρι χυμό φρούτων ημερησίως
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού των φύλλων, τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα
• Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την υποκατάσταση μούρων για φραγκοστάφυλα στο γιαούρτι ή σαλάτα σας. Ή δοκιμάστε αυτή τη μαρμελάδα από το BBC Good Food. Η μυρωδιά των γλυκών μούρων μαγείρεμα πάνω από μια σόμπα θα μπορούσε να είναι θεραπευτική από μόνη της.
• Παρενέργειες Υπάρχουν παρενέργειες;

Και τα δύο μούρα blackcurrant και το έλαιο σπόρου θεωρούνται ασφαλή στις συνιστώμενες δόσεις.Ωστόσο, τα συμπληρώματα είναι γνωστό ότι προκαλούν μερικές ανεπιθύμητες ενέργειες όπως μαλακά κόπρανα, ήπια διάρροια και εντερικό αέριο.

Επειδή μπορεί να επιβραδύνει την πήξη του αίματος, τα συμπληρώματα φραγκοστάφυλου δεν συνιστώνται για άτομα με αιμορραγικές διαταραχές ή για άτομα που πρόκειται να υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση.

• Δεν είναι αρκετά γνωστά τα αποξηραμένα φύλλα φραγκοστάφυλου για να αξιολογήσουν την ασφάλειά τους. Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν θα πρέπει να μιλούν στο γιατρό τους πριν λάβουν τυχόν συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένου του φραγκοστάφυλου.