INTERNANDO HACER!! UNA MINIATURA DE -rubiosZ!!! CON KINEMASTER
Μην το Google InBar . Αν το κάνετε, θα βρείτε τον Σύνδεσμο του Κρατικού Δικηγορικού Συλλόγου της Ιντιάνα, το Διεθνές Δίκτυο Μπαμπού και Rattan, ένα ισραηλινό kibbutz στη Γαλιλαία ή ένα νυχτερινό κέντρο στην Κροατία. Δεν θα βρείτε το σνακ InBar φιλικό προς το D. Όχι ακόμα, τουλάχιστον.
Όμως, ο Δρ Don VerHulst, επικεφαλής επιστήμονας της εταιρίας InBalance Health, που είναι αρχάριος στο Μίτσιγκαν, θέλει να το αλλάξει.
Ως ένας από τους συνιδρυτές της μικρής biz με έδρα το Wayland, MI (δυτικό τμήμα της πολιτείας νότια του Grand Rapids), η VerHulst είναι ο σχεδιαστής και η κινητήρια δύναμη μιας εντελώς νέας προσέγγισης για σνακ φιλικά για το διαβήτη.
Θα μπορούσατε να πείτε ότι είναι ένας άνθρωπος σε μια αποστολή να μας φέρει νόστιμα, υγιή D-snacks.
Παρόλο που γενικά εμφανίζεται σε ένα λευκό εργαστηριακό παλτό σε διαφημιστικές φωτογραφίες, ο VerHulst (που ο ίδιος ονομάζεται "Doctor Don") δεν έχει ασκήσει ποτέ ιατρική και πραγματικά βλέπει τον εαυτό του ως ιατρικό ξένο. Λέει ότι πήγε κατευθείαν από την ιατρική σχολή σε "φυσικές εναλλακτικές λύσεις, βοηθώντας τους ανθρώπους να μάθουν πώς να αποτοξινώνουν το σώμα τους με τρόφιμα, δίαιτα και τρόπο ζωής."
Αντίθετα, το VerHulst πιστεύει στη χρήση φυσικών λύσεων όσο το δυνατόν περισσότερο.«Στη σύγχρονη ιατρική τραυματίζουμε τον εαυτό μας στην υγεία», λέει, επισημαίνοντας ότι οι περισσότεροι φαρμακευτικοί παράγοντες είναι «δηλητήρια με επιθυμητό παρενέργεια». Η φιλοσοφία του είναι απλές αλλαγές και συνετή χρήση των φαρμακευτικών προϊόντων. Πριν από τη λήψη οποιουδήποτε φαρμάκου, VerHulst λέει, ρωτήστε "το σώμα σας είναι ανεπαρκές σε αυτό;" Στην περίπτωση του διαβήτη τύπου 1, ναι, χρειάζεται ινσουλίνη. Αλλά αντιτίθεται στη γρήγορη χρήση της ινσουλίνης στον τύπο 2, λέγοντας "το πάθος μου είναι να ενημερώσω τους ανθρώπους ότι υπάρχουν άλλες λύσεις εκτός από την ινσουλίνη" για τον διαβήτη τύπου 2.
Η οικοδόμηση ενός σνακ D-Friendly
Το InBalance μπορεί να υπερηφανεύεται για το ότι το προϊόν τους είναι «γιατρούς-διαμορφωμένο για να είναι διαβητικός φιλικό». Ο VerHulst ήταν ο διαμορφωτής. Γνώριζε ότι ήθελε ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε σακχαρόζη, χωρίς γλουτένη και χωρίς αλλεργιογόνα. Η VerHulst λέει ότι είναι πραγματικά εύκολο να διατυπώσουμε ένα υγιεινό μπαρ, αλλά "η πρόκληση είναι να μην το δοκιμάζουμε σαν πριονίδι"
Το InBars διατίθεται σε τέσσερις γεύσεις: Μπανάνα Φράουλας, Φουντάκια Σοκολάτας, Νομισματοκοπείο Σοκολάτας και Κεράσι Σοκολάτας. Γιατί τόσο πολλή σοκολάτα;
"Οι άνθρωποι αγαπούν τη σοκολάτα", λέει ο VerHulst. "Οι άνθρωποι θέλουν αυτό που θέλουν και θέλουμε να τους δώσουμε με υγιεινό τρόπο". Λέει ότι το αγαπημένο του πρόσωπο είναι το Cherry Chocolate, και τρώει γενικά ένα κάθε μέρα.Η VerHulst παραδέχεται ότι η InBar δεν είναι μοναδική στην αγορά. Η μάρκα που έρχεται στο μυαλό κυρίως είναι η Extend Bars από τον Dr. Fran Kaufman. "Αλλά κοιτάζοντας τον κατάλογο των συστατικών, δεν θα τα φάω", λέει η VerHulst, προσθέτοντας ότι αυτό που θέτει το InBar εκτός από τον ανταγωνισμό δεν είναι αυτό πουσε
το InBar, αλλά το
δεν είναι στο InBar. Και αυτό που δεν συμπεριλαμβάνεται είναι τα χημικά. Το InBar περιέχει μόνο 100% φυσικά οργανικά συστατικά.
Για λόγους σύγκρισης, οι Extend Bars είναι σε μεγάλο βαθμό πρωτεΐνη σόγιας, άβραστα αραβοσίτου και γλυκερίνη. Περιέχουν αλκοόλη σακχάρου μαλτιτόλη, προϊόντα με καρύδια, τεχνητά αρώματα, χρώμα καραμέλας και Splenda. Ανάλογα με τη γεύση περιέχουν επίσης συστατικά όπως άμυλο ρυζιού, ολιγοφρουκτόζη, απομονωμένη πρωτεΐνη γάλακτος, μαλτοδεξτρίνη, καζεϊνικό νάτριο, λεκιθίνη σόγιας και αραβινογαλακτίνη. Και όχι, δεν έχω ιδέα ποια είναι τα μισά από αυτά.
Οι λέξεις "Extend Bars" είναι επίσης χωρίς γλουτένη (και kosher, σύμφωνα με την ετικέτα) αλλά δεν είναι αλλεργιογόνα. Τα μπαρ Delight Bars της Extend τρέχουν κοντά στο InBar σε θερμίδες και συνολικά υδατάνθρακες, με το Extend να χρονολογείται σε 150 θερμίδες και 20 γραμμάρια υδατάνθρακες, αλλά διαθέτουν κατώτερο 1-2 "επίσημο" καθαρό υδατάνθρακα ανά γραμμή, ανάλογα με τη γεύση. Λέω "επίσημη" επειδή η Extend έχει αφαιρέσει το 100% των σακχαροαλκοολών από την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως επιτρέπει η FDA, ενώ στις τάφρους οι περισσότεροι άνθρωποι βρίσκουν ότι το 50% είναι πιο ρεαλιστικό.
Η επιστήμη πίσω από την επιδίωξη χαμηλής πρόσπτωσης στο σάκχαρο του αίματος δεν θα μπορούσε να είναι πιο διαφορετική μεταξύ των δύο προϊόντων. Το InBar χρησιμοποιεί πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες για να μειώσει την επίδραση των υδατανθράκων που περιέχει. η ράβδος επέκτασης χρησιμοποιεί μερικές ίνες, αλλά μετράει σε μεγάλο βαθμό την μειωμένη πεπτικότητα της αλκοόλης σακχάρων, του άψητου αραβοσίτου και της γλυκερίνης για να μειώσει την πρόσκρισή του σε υδατάνθρακες.
Βρήκα αξιοσημείωτο το γεγονός ότι το InBars δεν περιέχει αλκοόλες σακχάρων, το εναλλακτικό γλυκαντικό που καταναλώνουν πολλές εταιρείες όταν κάνουν σνακ φιλικά προς το D. Το πρόβλημα είναι ότι οι αλκοόλες σακχάρου δεν είναι φιλικές προς το πεπτικό σύστημα. τείνουν να αναστατώνουν τα στομάχια των περισσότερων.Αντ 'αυτού, όλα τα InBars περιλαμβάνουν το "InBalance Proprietary Sweet Blend" αντί για ζάχαρη ή σιρόπι αραβοσίτου. Αυτό είναι σαν τα επτά βότανα και τα μπαχαρικά του συνταγματάρχη.Αλλά χάρη στους νόμους για την επισήμανση των τροφίμων, γνωρίζουμε ότι η μυστική συνταγή της InBalance είναι η οργανική μπλε πορτοκαλί αγαύη, το βιολογικό σιρόπι από καστανό ρύζι και η Lau Han Guo.
Το WTF είναι το Lau Han Guo και υπάρχει εμβόλιο για αυτό;Στην πραγματικότητα, είναι ένα πολύ γλυκό καρπό από την Κίνα, α. κ. ένα. Monk φρούτα. Σύμφωνα με το VerHulst, είναι "ίσως ένα από τα βασικά μας συστατικά για την επιτυχία. Έχει 200 φορές τη γλυκύτητα της ζάχαρης αλλά δεν περιέχει γλυκεμικό αποτύπωμα". Επίσης αισθάνεται ότι είναι πιο «εύγευστο» από τη στέβια, χωρίς μεταλλική επίγευση.
Κατασκευάστηκε στις ΗΠΑ
Η InBalance σχεδίασε το InBar. Το εμπορεύονται και το πωλούν. Αλλά δεν το κατασκευάζουν οι ίδιοι. Ενώ η VerHulst αρνήθηκε να πει ποιος φτιάχνει τα μπαρ, επιβεβαίωσε ότι έγινε εδώ στις ΗΠΑ. Η πρώτη παρτίδα ήταν 250, 000 μπάρες. Και το Νοέμβριο ανακοίνωσαν τον πρώτο διανομέα τους στη βορειοδυτική Ιντιάνα. (Οι Extend Bars γίνονται και στις Η.Π.Α. στη Λουιζιάνα και σε άλλες τοποθεσίες, οπότε αυτό δεν είναι κατ 'ανάγκη διαφοροποιητικό.)
Το VerBulst λέει ότι το InBar ήταν πολύ καλά παραληφθέν όταν έκανε το ντεμπούτο του σε μια πρόσφατη ιατρική εστία στην East Coast expo, έχει συγκεντρωθεί σε εθνικό επίπεδο από μια σειρά τοπικών καταστημάτων υγιεινής διατροφής και ότι η InBalance βρίσκεται στα πρόθυρα των συμφωνιών με τα καταστήματα φυσικών ειδών διατροφής Vitamin Cottage, GNC και Wild Oats. Ελπίζει ότι θα δείτε το InBars εκεί μέσα στις επόμενες 60 ημέρες.
Εξέταση του InBar
Όπως αναφέρθηκε, η VerHulst και η ομάδα του θέλησαν να δημιουργήσουν μια σνακ μπαρ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη, χωρίς γλουτένη και χωρίς αλλεργιογόνα . Όσον αφορά τη γεύση, λέει ότι η καλύτερη έρευνα που έχει γίνει μέχρι τώρα είναι στα παιδιά του και ότι ο παλαιότερος γιος του τρώει τώρα ένα InBar κάθε μέρα - κάτι που είναι περίεργο, αφού "δεν μπορώ να πάρω αυτό το παιδί να φάει κάτι υγιές".
Έπειτα, υπάρχει το θέμα της πρόσκρουσης του σακχάρου στο αίμα. Η InBalance βρίσκεται στη διαδικασία ανάπτυξης κλινικής δοκιμής του InBar σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Michigan State, το οποίο θα μελετήσει τη γλυκαιμική απόκριση του μπαρ. Η VerHulst ελπίζει επίσης να προσδιορίσει τον φυτοχημικό δείκτη του InBar, ο οποίος λέει ότι είναι ένα μέτρο της θρεπτικής αξίας ενός τροφίμου, πέρα από τον γλυκαιμικό του δείκτη. Αυτό περιλαμβάνει μεταγευματικά σάκχαρα αίματος και αιμοσφαιρίνη A1C.
«Είναι αδύνατο να πούμε συγκεκριμένα πόσο ένα InBar θα αυξήσει το σάκχαρο του αίματος ενός συγκεκριμένου ατόμου, καθώς πολλοί παράγοντες παίζουν σε αυτό φυσιολογικά», δήλωσε ο VerHulst. Αλλά μπορούμε να πούμε ότι όλα τα συστατικά του InBar είναι χαμηλά γλυκαιμικά . " Τόνισε επίσης ότι τα ωμέγα 3 και οι ίνες στις ράβδους μειώνουν ακόμα περισσότερο τον γλυκαιμικό δείκτη.
Αφού μιλήσαμε με το VerHulst I
, το soooooooo
ήθελε να του αρέσουν τα σνακ μπαρ του για ζάχαρη αίματος και να δούμε αν έφθανε μέχρι το γούστο και τις χαμηλές βροχοπτώσεις. Το κατάφεραν;
Λοιπόν, ποτέ δεν έχω δοκιμάσει το πριονίδι … Αλλά δεν μου νοιάζει αυτά τα μπαρ.
Δοκίμασα δύο μπαρ που μου είχαν σταλεί από την εταιρία δημοσίων σχέσεων της InBalance: γεύσεις σοκολάτας και γεύσεις μπανάνας φράουλας. Γενικά είμαι αρκετά χορολόγος, οπότε άρχισα με ένα τσίμπημα του πρώτου. Δεν ήταν κακό, αλλά ήμουν συγκλονισμένος.Είναι ένα βαρύ, πυκνό και ελαφρώς ξηρό μπαρ. Και δεν μπορούσα να δοκιμάσω τη σοκολάτα. Δεν ενδιαφέρομαι για γεύσεις μπανάνας ως επί το πλείστον, αλλά η VerHulst μου είπε ότι οι ανατροφοδοτήσεις των πελατών έδειξαν ότι αυτές έτρωγαν σαν φράουλα Twizzlers γλυκόριζα. Στην πραγματικότητα, είναι, όπως - Twizzlers με τη συνοχή των κόλλα κολλημένα πριονίδια. Μου άρεσε καλύτερα από τη σοκολάτα, αλλά δεν νομίζω ότι θα πληρώσω 3 δολάρια. 49 ένα ποπ για να φάει κανείς από αυτούς.
Στην πραγματικότητα, ολόκληρη η ομάδα μας έλαβε μερικά δείγματα από την InBalance. Η Amy και ο Mike ανέφεραν ότι δεν είδαν καμία αισθητή διαφορά στις αναγνώσεις BG τους σε σύγκριση με την κατανάλωση οποιασδήποτε άλλης "υγιούς" πρωτεϊνικής ράβδου. οι αριθμοί τους αυξήθηκαν και μειώθηκαν όπως θα περίμενε κανείς όταν τρώγαμε και χυμοδότησε αναλόγως. Ο Mike δεν νοιάζεται για τη γεύση οποιασδήποτε από τις τέσσερις γεύσεις (αν και το choc fudge ήταν το καλύτερο) και δεν είδε καμία ένδειξη ότι αυτά ήταν περισσότερο "φιλικά για τον διαβήτη" από άλλα μπαρ πρωτεΐνης στο σπίτι του. Η Amy λέει ότι της άρεσε η συνάφεια των ράβδων με την «καραμέλα» αλλά σκέφτηκε ότι η γεύση ήταν απαραρχητικά ήρεμη - όχι μια νότα γεύσης σοκολάτας σε κανένα από τα μπαρ με εκείνη την ετικέτα.
Από την πλευρά μου, έβαζα στο Cherry Chocolate InBar ότι είχα πάρει για μεσημεριανό γεύμα, όταν βγήκα έξω από την πόρτα ένα πρωί. Πριν από αυτό το "γεύμα" ήμουν στα 117 mg / dL επίπεδη και επίπεδη, γι 'αυτό έφαγα το μπαρ με ένα ποτήρι νερό και βυθίστηκα για τους 7 καθαρούς υδατάνθρακες. Εδώ είναι τι συνέβη:
Τις επόμενες δύο ώρες αυξήθηκα σταθερά, χτυπώντας 150 στη μάρκα μιας ώρας και στη συνέχεια να κολλήσω στα μέσα της δεκαετίας του 170 για την επόμενη ώρα. Τρεις ώρες μετά το φαγητό, πήρα ένα διορθωτικό bolus 3/4 μιας μονάδας … ειρωνικό, καθώς ο αρχικός υπολογισμός ήταν μικρότερος από μισό. Η γεύση ήταν καλύτερη από τις άλλες και δεν είχα πεινάει όλο το απόγευμα. Αυτό θεραπεύει το σάκχαρο του αίματός μου καλύτερα από τα περισσότερα "φιλικά προς το διαβήτη" μπαρ (τα οποία δεν είναι πραγματικά), αλλά πρέπει να πω ότι οι άλλοι αντιμετωπίζουν καλύτερα τα γεύση μου.Για να σιγουρευτούμε ότι κανένας από τους γευστικούς πόρους της ομάδας μας δεν ήταν μακριά λόγω του διαβήτη
(ποια -
άλλη
επιπλοκή;!), είχα μια άτυπη ομάδα εστίασης μεταξύ των διαφόρων ανθρώπων που ζουν κάτω από τη στέγη μου στο Νέο Μεξικό. Το δέκα χρονών Ρίο δήλωσε ότι η μπανάνα φράουλας είναι "όχι πολύ καλή", και η φούντα σοκολάτας είναι "απλά φρικτή".
Από την άλλη πλευρά, η πεθερά μου άρεσε και τα δύο και τα βρήκε νόστιμα. Ο σύζυγός μου τύπου 2, ο δημογραφικός στόχος για το προϊόν, δήλωσε ότι τα βρήκε "στο μέσο του δρόμου, όχι κακό, όχι υπέροχο", αλλά επίσης προσποιήθηκε ότι η σοκολάτα δεν είχε γεύση σοκολάτας "Δεν μπορώ να δοκιμάσω τη σοκολάτα καθόλου ", παρατήρησε. Η δική μου μητέρα σκέφτηκε ότι καθώς τα τρόφιμα για την υγεία πηγαίνουν, δεν ήταν κακά. Προτίμησε τη σοκολάτα. -> «Αν ήσασταν απελπισμένα πεινασμένοι και έπρεπε να φάτε, θα ήταν ωραία», μου είπε.
Εγώ: "Δεν ακούγεται πως θα είναι το σνακ σας, μαμά." "Όχι," είπε, "αλλά δεν μπορείτε να μεταφέρετε ούτε ένα παγωτό στο πορτοφόλι σας. "{Δείτε επίσης: Η θέση της Amy,« Η σύγκρουση των πρωτεϊνών μπαρ χωρίς γλουτένη », από την τελευταία άνοιξη, στην οποία συγκρίνει 5 διαφορετικές μάρκες.}
Αποποίηση ευθυνών
: Το περιεχόμενο που δημιουργήθηκε από την ομάδα του διαβήτη. Για περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ εδώ.Αποποίηση ευθυνών
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργήθηκε για το Διαβήτη Ορυχείο, ένα blog για την υγεία των καταναλωτών που επικεντρώνεται στην κοινότητα του διαβήτη. Το περιεχόμενο δεν εξετάζεται ιατρικά και δεν συμμορφώνεται με τις εκδοτικές οδηγίες της Healthline. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνεργασία της Healthline με το Diabetes Mine, κάντε κλικ εδώ.