7 οφέλη από χυμό κερασιού: Φλεγμονή, ανοσία και περισσότεροι

Ο χυμός κερασιών δεν είναι μόνο δροσιστικά νόστιμος, αλλά προσφέρει και μερικά θετικά οφέλη για την υγεία. Με περίπου 120 θερμίδες ανά μερίδα 1 φλιτζανιού, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο και ο σίδηρος. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες χυμού κερασιού. Ψάξτε για χυμούς που χρησιμοποιούν 100% χυμό κερασιού χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά. Οι κοκτέιλ χυμού κερασιών συνήθως προσθέτουν ζάχαρη και συντηρητικά.

Θα δείτε επίσης το χυμό "από το συμπύκνωμα" και "όχι από το συμπύκνωμα. "Και οι δύο επιλογές είναι διατροφικά παρόμοιες. "Όχι από το συμπύκνωμα" σημαίνει ότι βάζετε το φρέσκο ​​χυμό απευθείας στη φιάλη. "Από το συμπύκνωμα" σημαίνει ότι συμπιέζονται και στη συνέχεια φιλτράρονται το χυμό, εξάγοντας το νερό. Εν συνεχεία επανυδατώνεται και συσκευάζεται.

Υπάρχουν επίσης διάφοροι τύποι κερασιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή χυμού. Ο χυμός κερασιού τσαγιού είναι ξινός στη γεύση και παρέχει μεγαλύτερη ποσότητα ανθοκυανινών σε σύγκριση με το μαύρο χυμό κερασιού, το οποίο είναι πιο γλυκό στη γεύση και έχει λιγότερες ανθοκυανίνες. Οι ανθοκυάνες προωθούν τις αντιφλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα. Και οι δύο είναι εξαιρετικές, θρεπτικές επιλογές.

Διαβάστε για επτά λόγους για να γευτείτε και να απολαύσετε.

1. Βοηθά στην ανάκαμψη μετά την προπόνηση

Ο χυμός κερασιών μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση μετά την άσκηση. Είναι φυσικά υψηλό σε κάλιο, το οποίο διεξάγει ηλεκτρικές παλμώσεις σε όλο το σώμα. Το ορυκτό βοηθά επίσης στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης, της ενυδάτωσης, της αποκατάστασης μυών, των ωθήσεων των νεύρων, της πέψης, του καρδιακού ρυθμού και της ισορροπίας του pH. Τα κεράσια περιέχουν περίπου 330 χιλιοστόγραμμα (mg) κάλιο ανά φλιτζάνι, το οποίο είναι σχεδόν το 10 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης τιμής.

2. Καταπολεμά τον πόνο της φλεγμονής και της αρθρίτιδας

Η έρευνα δείχνει ότι τα αντιοξειδωτικά στον χυμό τσαγιού μπορούν να μειώσουν τον πόνο και τη φλεγμονή από την οστεοαρθρίτιδα (ΟΑ). Μια μελέτη του 2012 έδειξε ότι η κατανάλωση χυμού κερασιού δύο φορές την ημέρα για 21 ημέρες μείωσε τον πόνο που αισθάνθηκαν τα άτομα με ΟΑ. Οι εξετάσεις αίματος έδειξαν επίσης ότι είχαν πολύ λιγότερη φλεγμονή.

3. Μειώνει το πρήξιμο

Όταν οι άνθρωποι αισθάνονται πόνο από το πρήξιμο, συχνά μετατρέπονται σε μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ). Ωστόσο, τα αποτελέσματα αυτών των φαρμάκων μπορεί να είναι επιβλαβή, ειδικά όταν τα παίρνετε πολύ συχνά ή έχετε αλλεργίες. Μια μελέτη του 2004 διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα χυμού κερασιού μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και τη συμπεριφορά που σχετίζεται με τον πόνο στα ζώα, δείχνοντας υπόσχεση ως θεραπεία για το πρήξιμο στους ανθρώπους.

Πόσιμο για να θεραπεύσει: Ξίδι μηλίτη μήλου και χυμό κερασιού για αρθρίτιδα; "

4. Ενισχύει την ανοσία

Όπως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, τα κεράσια συσκευάζουν μια ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιιική γροθιά. χυμός, γίνεται από φυτά για την καταπολέμηση της λοίμωξης.Η έρευνα δείχνει ότι αυτές οι χημικές ουσίες μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

5. Ρυθμίζει το μεταβολισμό και καταπολεμά το λίπος

Υπάρχουν κάποια στοιχεία στα ζώα ότι τα κεράσια τάρτας μπορούν να βοηθήσουν στην προσαρμογή του μεταβολισμού του σώματός σας και στην ικανότητά σας να χάσετε το κοιλιακό σωματικό λίπος. Μία μελέτη έδειξε ότι οι ανθοκυάνες, ένας τύπος φλαβονοειδούς υπεύθυνου για το κόκκινο χρώμα των κερασιών, δρουν ενάντια στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας. Μια άλλη μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι τα κεράσια τάρτας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και του κοιλιακού λίπους και να μειώσουν τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου.

6. Σας βοηθάει να κοιμηθείτε

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του χυμού κερασιού σε συνδυασμό με μια παύλα της μελατονίνης που ρυθμίζει τον ύπνο μπορεί να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη του 2010. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι ο χυμός κερασιού έχει παρόμοιες επιπτώσεις με τα φάρμακα αϋπνίας όπως το βαλεριάνο ή τη μελατονίνη σε ηλικιωμένους ενήλικες.

7. Αποκλεισμός ανάπτυξης καρκίνου

Σε μια μελέτη του 2003, οι ερευνητές έριξαν χυμό κερασιών ενάντια στο NSAID σουλινδάκ, που είναι η πιο κοινή προληπτική αντιφλεγμονώδης θεραπεία για όγκους του κόλου. Αν και μια μελέτη σε ζώα, είναι αξιοσημείωτο ότι ο χυμός κερασιού - σε αντίθεση με το NSAID - μείωσε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Ακόμα και χωρίς τα αντιοξειδωτικά και τα θρεπτικά συστατικά, ο χυμός κερασιού είναι απολαυστικά πικάντικος και αναζωογονητικός. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τα σόδα και τα αθλητικά ποτά με κάτι που μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά στην υγεία σας.